Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 22.04.2017 10:04



Название: Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Stern от 22.04.2017 10:04
Куриные грудки с помидором и авокадо

(http://images.vfl.ru/ii/1492844223/4316409d/16952321_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4316409d16952321.html)

На две порции:
1 куриная грудка 200 г  - 4 небольшие отбивные
половинка авокадо
1 помидор
4 тоненьких ломтика сыра фета или брынзы
4 тоненьких ломтика сыра гауда
соль, перец, сухой чеснок

Куриную грудку разрезать наискосок на 4 отбивные. Отбить мясо через пищевую плёнку плоской стороной кухонного молотка или ковшиком с толстым дном. Отбивные посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком.
Авокадо очистить, удалить косточку, половинку нарезать поперёк ломтиками толщиной 0,5 см. Помидор нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Оба вида сыра нарезать как можно тоньше.
В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и поджарить отбивные с одной стороны до румяного цвета. Перевернуть. На поджаренную сторону быстро выложить по ломтику помидора, авокадо, брынзы, гауда. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и готовить до расплавления сыра.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%
Вторая половинка авокадо ушла в салат: 3 шт. зелёного лука, 6 больших редисок, половинка авокадо, рукола, оливковое масло, бальзамический крем.
Авокадо можно заменить колечками кабачка (поджаренными или запеченными).


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Irina от 14.05.2017 12:31
Вкусно до безобразия! И очень быстро! Мои гости были в восторге, сказали, что лучше, чем в ресторане!
(http://images.vfl.ru/ii/1494753943/81c22d4c/17219708_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81c22d4c17219708.html)


(http://images.vfl.ru/ii/1494754528/10dbc63d/17219847_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10dbc63d17219847.html)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Irina от 14.08.2017 14:51
В этот раз без авокадо, только с помидорами и  с сыром, но все равно получилось очень вкусно!
Жаль, что рецепт обходят стороной, это блюдо обычный обед превращает в праздник!
(Фото нет, не успела, торопились уезжать)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Мама Лена от 15.08.2017 23:16
Девушки, дорогие, так аппетитно расписали, что я побежала готовить. У меня без авокадо, только с помидоркой. Верхний сыр расплавился полностью, наверно слишком тонкий кусочек отрезала :23: Сама не пробовала, но мои мужчины сказали очень вкусно и просили передать спасибо w&q.
Стеллочка, спасибо большое за еще одно  чудесное блюдо  w&q w&q :41:. Ты всегда помогаешь быстро и вкусно накормить. 9:1

(http://s009.radikal.ru/i308/1708/86/f7ec8684614a.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Stern от 16.08.2017 07:16
На здоровье вам всем, Ленчик  :3: и спасибо, дорогая, за отчёт!  w&q :41:

Леночка, а ты в следующий раз колечки кабачка вместо авокадо возьми.  №;%


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Irina от 09.07.2018 09:13
Про кабачки не догадалась, бо готовила по памяти. Но тем не менее получилось вкусно, гости остались довольны!
(http://images.vfl.ru/ii/1531116705/3dd08c04/22409288_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3dd08c0422409288.html)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Цветка от 05.11.2018 06:49
У меня были огромные отбивные. Каждая из 1 филе.
На сковородку помещались только 2 шт. Вторую порцию меня отговорили жарить. Вполне хватило нам по половинке.
Вкусно. Впервые ела горячий авокадо.
Спасибо, Стелла, за новый рецепт в моей копилочке.

(http://images.vfl.ru/ii/1541389355/431093fb/24066933_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/431093fb24066933.html)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Цветка от 28.05.2019 19:28
Воскресный дачный обед.
Не знаю, что за чуднОй цвет получился у запеченной картошки :girl_haha: но была она гораздо красивее  :73:
А грудки как всегда, сплошное объедение:
(http://images.vfl.ru/ii/1559060619/178de3a5/26691758_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/178de3a526691758.html)


Название: Re:Куриные грудки с помидором и авокадо
Отправлено: Stern от 28.05.2019 19:30
На здоровье вам, Цветик  :3: и спасибо, дорогая, за отчёт!  w&q :41: