Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 03.04.2017 08:32



Название: Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Stern от 03.04.2017 08:32
Салат из редиса со сметаной

(http://images.vfl.ru/ii/1628139264/5ae8b131/35392495_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5ae8b13135392495.html)

На две порции:
50 г сметаны
15 г хрена со сливками или вкусной горчицы
15 г оливкового масла
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
1 маленькая луковица 40 г или зелёный лук
1 большое яйцо вкрутую
100 г замороженного зелёного горошка
6-7 редисок
соль, перец
мелко нарезанная зелень по вкусу

Сварить яйцо вкрутую, остудить. Горошек бланшировать в кипятке пару минут до готовности. Воду слить, горошек обсушить и остудить. Сметану смешать с хреном или горчицей, добавить масло, уксус, как можно мельче посеченный лук, тщательно перемешать. Добавить к соусу горошек, перемешать. Редис нарезать тонкими колечками, яйцо кубиками, перемешать салат, приправить по вкусу, добавить зелень, перемешать и дать немного остыть в холодильнике.
Вкуснейший салат!  :48: :5: №;%
Горошек можно заменить свежим огурцом. Против черемши никаких возражений.


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Мама Лена от 06.04.2017 22:26
Сегодня устроили девишник. Все после работы и готовили вместе. До прихода гостей я успела сделать только заправку, овощи крошили подруги. Вместо горошка - огурец и опять с хреном. Салат очень понравился, этот соус-заправка творит чудеса. Простые продукты, а результат - шедевр. Но с лимонным соком по мне вкус нежнее что ли, гармоничнее. th
Стеллочка, спасибо тебе большое, наша волшебница-кудесница. :41: w&q


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Флёр от 17.04.2017 12:49
(http://images.vfl.ru/ii/1587794783/202f69c6/30323123_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/202f69c630323123.html)

Очень понравилась заправка для салата! :48:
Стеллочка БОЛЬШОЕ спасибо!!! :2:


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 06.05.2017 22:31
Стеллик, по случаю гостей + брынза и сладкий перец.  :48:

(http://s56.radikal.ru/i154/1705/96/332ccec5502b.jpg)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Кроша от 09.07.2017 07:21
Бесподобный салатик :48: №;%!!!

Спасибо, Стеллочка большое-преогромное :41:!!!

Цитировать
15 г хрена со сливками или вкусной горчицы

Вкусная горчица была 9:1, но мало :27:, на двойную порцию салата мало :girl_wink:...

Хрен только в натуральном виде :27:, корешки замороженные).

Для двойной порции заправки натёрла в пыль 20 гр. замороженного хрена + 10 гр. 25% сметанки) = 30 гр. сливочного хрена :27:


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: luchok от 03.03.2018 15:57
Очень вкусный салатик!
У меня с горчицей. Вместо горошка- огурец.
Вот поражаюсь твоему умению смешивать соусы  :41:
Но это так необычно и вкусно. Даже безвкусная импортная редиска "заиграла".
Спасибо за рецепт!


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Мама Лена от 08.04.2018 07:59
Такой весенний салатик.Вкусно. :48:
Стеллочка,спасибо дорогая. :41: :41: w&q (http://images.vfl.ru/ii/1523163500/c5d5cab1/21292541_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c5d5cab121292541.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 17.05.2018 21:38
Редиска и лук, заправка  :48: по рецепту!  :8:

(https://a.radikal.ru/a15/1804/85/b182d3edf784.jpg)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Мама Лена от 04.07.2018 22:02
У нас из помидоров и огурцов.В заправке хрен. :8:
Стеллочка,спасибо дорогая :41: w&q,очень вкусно. (http://images.vfl.ru/ii/1530730936/22c81a80/22358746_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/22c81a8022358746.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 01.05.2019 13:02
Сфотографировала незаправленный, чтобы не рисковать!  :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1556702387/53c95d87/26380373_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/53c95d8726380373.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 16.05.2019 19:59
(http://images.vfl.ru/ii/1558025709/d93b74b2/26558810_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d93b74b226558810.html)

Очень душевный салатик! :48: :8:
Делала с хреном, двойную порцию, горошек из банки. Получилось очень вкусно! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 30.04.2020 17:50
Без горошка и яйца, но заправка с хреном.  :5: Не могли остановиться! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1588257802/aa1a9d33/30374168_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa1a9d3330374168.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 09.05.2020 09:06
Себе, любимой, майонезика добавила.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1588257802/e56d75c5/30374167_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e56d75c530374167.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 21.05.2020 22:27
(http://images.vfl.ru/ii/1590088492/3587dbe5/30581575_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3587dbe530581575.html)

У нас без яйца и горошка в этот раз. Тоже вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Zhanna от 26.05.2020 06:02
Стеллик, ты гений 9:1! И рецепты у тебя гениальные :8:! Под любые остатки вкусняшку подобрать можно! Остались у меня после окрошки редиска,огурец, яйца и зелёный лук с укропом. А тут раз, и рецептик прям под них :3:! А уж твоим заправкам я не устаю петь дифирамбы  ()&!
Стеллочка,  :17: :41: :2:


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 27.06.2020 01:10
(http://images.vfl.ru/ii/1593209297/14b825ff/30919578_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/14b825ff30919578.html)

У меня без яйца и горошка, но много разной зелени зато))
Редиска жестковатая была, так я ее на крупной терке натерла, пошла "на ура"! :48: :8:
Очень вкусно!
Стеллочка, спасибо за рецепт!


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Анюта от 08.08.2020 11:00
Муж редиску принёс.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1588707444/dcace4be/30421768_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcace4be30421768.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Stern от 10.06.2021 07:56
Редис и яйца на крупной тёрке, остальное по рецепту.

(http://images.vfl.ru/ii/1623300893/e0a4e394/34778468_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0a4e39434778468.html)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: koziv от 08.05.2022 20:45
У меня без горошка и просто со сметаной. Но это и так невозможно вкусно! Лук уже с маминого огорода!

(https://i.ibb.co/rQdFR0J/DA17-C754-2751-47-EE-8676-3-E719-F3-BACE9.jpg)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: koziv от 18.04.2023 08:55
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/4N5TtpMc/IMG-2337.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: koziv от 30.04.2023 08:40
Вкуснятина! :48:

(https://i.postimg.cc/gJnbRdk5/IMG-2559.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: NIZA от 01.05.2023 08:13
У нас редис с огурчиком. :48: :8:
Смакотааа.... :5:

(https://i.postimg.cc/ZYWJvPWR/IMG-0947.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Lenok_cn от 03.05.2023 19:20
Редис с огурчиком и помидорчиком. Заправка по рецепту. Очень вкусно!  w&q

(https://i.postimg.cc/gc1L4XS7/IMG-1001.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: koziv от 08.05.2023 08:51
Без горошка. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/sgWFb2Xj/IMG-2646.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 09.06.2023 15:58
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/k4FPBW1T/IMG-3119.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: mamalex от 02.09.2023 08:06
Ещё вариант салата №;%
Спасибо, Стеллочка, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/Hx2pPSF2/IMG-4413.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: koziv от 04.04.2024 08:00
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/JnZzgqxW/IMG-4667.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из редиса со сметаной
Отправлено: Stern от 04.04.2024 08:36
Ириша, на здоровье всем едокам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: