Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, салаты, соусы => Тема начата: Stern от 26.03.2017 10:22



Название: Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Stern от 26.03.2017 10:22
Салат из помидоров со сметаной

(http://images.vfl.ru/ii/1490512769/aa01ead6/16603864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa01ead616603864.html)

На две порции:
2 больших помидора 450 г
2 ст.л. сметаны
2 ч.л. хрена со сливками или вкусной горчицы
2 ч.л. оливкового масла
2 ч.л. уксуса или лимонного сока
соль, перец
1 маленькая луковица 40 г (не обязательно)
мелко нарезанная зелень по вкусу

Помидоры нарезать кубиками, подсолить, отставить до выделения сока. Если готовите салат с луком, нарежьте его мелкими кубиками и смешайте с уксусом, подавите ложкой. Сметану смешать с хреном или горчицей, добавить масло, уксус или лук с уксусом, тщательно перемешать. С помидоров слить жидкость, смешать помидоры с соусом, поперчить свежемолотым перцем, посыпать зеленью и наслаждаться!  :48: :5: №;%

С горчицей больше понравился Гл. дегустатору. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1490512769/c6b396a8/16603866_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c6b396a816603866.html)

С хреном больше понравился мне. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1490512769/4bfb31b4/16603865_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bfb31b416603865.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Stern от 26.03.2017 18:13
Очень вкусно с этой же заправкой редиска и помидорчики черри. По 5-6 штук крупных редисок и 5 помидорчиков на порцию. И то, и другое нарезала колечками. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1490541185/3c75accf/16610845_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c75accf16610845.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Мама Лена от 02.04.2017 14:26
Стеллочка, я его приготовила :30: :30:
У меня с редиской и помидором, поэтому  сока много, да и заправки я побольше сделала, мы ей картошку поливали. :48: Соус с хреном в сметане.
Ну что сказать, пресный зимний томат с этим соусом стал вкусным, а для меня, нелюбительницы салатов со сметаной, салат просто объедение. :8: В следующий раз попробую с горчицей приготовить, но кажется мне, что хрен мне вкуснее :27:.
Спасибо, дорогая, за вкуснятину. :41: :41: w&q

(http://s010.radikal.ru/i311/1704/31/9996a6d595ba.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Анюта от 06.04.2017 21:25
Салатик прямо летний и очень вкусный, благодаря хрену не пресный, как просто со сметаной!  :48:
Спасибо, Стеллик, за рецепт!  w&q :2:

:17:

(http://s011.radikal.ru/i315/1704/96/19930a5e853a.jpg)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Irina от 28.05.2017 09:34
Еще одно доказательство тому, что от соуса во многом зависит вкус салата!
Нам очень понравилось, беру на вооружение на все лето!
Спасибо за рецепт, дорогая!!!

(http://s018.radikal.ru/i524/1705/fd/8cbb8925ef8c.jpg) (http://radikal.ru)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 12.08.2017 20:41
(http://images.vfl.ru/ii/1502559441/d2e8760b/18225430_m.png) (http://vfl.ru/fotos/d2e8760b18225430.html)

Вот вроде один маленький нюанс - добавить хрен, а как влияет на конечный результат! :37: :8:  Очень вкусный салат с такой заправкой! :48:
К помидоркам у меня базилик двух видов.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: На очереди заправка с горчицей. :girl_wink:


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Цветка от 12.10.2017 16:31
Кого в конце лета можно удивить салатом из помидор?
Я уверена никого.
А вот этот салат меня приятно порадовал  :48::
(http://s48.radikal.ru/i119/1710/1b/c058966f255f.jpg) (http://www.radikal.ru)
Правда я сделала небольшую порцию, т.к. родители сказали, что со сметаной не любят.
Хорошо, что сварганила с запасом. Племянник мне очень хорошо помог  :73: : Единственное, мнения наши с ним разошлись насчет хрена: ему было маловато.
Эх, молодёжь, молодёжь  ...


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: celfh от 09.05.2018 15:52
У меня вариант с редиской 9:2 Очень вкусно! :48: :8: Стеллочка, спасибо! №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1525870217/baba785e/21674664_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/baba785e21674664.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Анюта от 27.06.2018 20:42
Полюбили мы этот салатик :48:, делаю регулярно.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1530017670/41fca169/22258075_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41fca16922258075.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Мама Лена от 05.04.2019 20:04
У меня салат не из одних помидоров, но вот эта заправка покорила меня с первой ложки. Теперь в холодильнике всегда есть хрен со сливками, а я полюбила салаты со сметаной. 9:1
Стеллочка, спасибо тебе большое за рецепт. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1554483549/c54527c9/26070682_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c54527c926070682.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: luchok от 17.05.2019 09:54
Попробовала я такой салатик. Делала с горчицей. Сколько у тебя интересных заправок для салатов  :37:
Очень вкусно. Спасибо  :2: 8:8
(https://c.radikal.ru/c31/1905/49/9a5eabdbd92a.jpg) (https://radikal.ru)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 22.05.2019 23:12
(http://images.vfl.ru/ii/1558555809/81bcad95/26627776_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/81bcad9526627776.html)

У меня еще плюс огурчики в этом салате. Заправка с горчицей.
Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: mylik.sv от 28.05.2019 15:24
(http://images.vfl.ru/ii/1559046330/4083c9a5/26689244_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4083c9a526689244.html)

Заправка с красным хреном. Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Irina от 09.06.2019 14:00
Редкий случай - муж попросил повторить и приготовить салат на следующий день (обычно предпочитает есть овощи в натуральном виде)))
Спасибо за рецепт. Хрен со сливками прописался в холодильнике на все лето!

(http://images.vfl.ru/ii/1560078160/7850d750/26830828_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7850d75026830828.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Irina от 19.06.2019 16:07
Неслыханное дело - муж просит приготовить этот салат почти каждый день!!
Спасибо за рецепт , дорогая!!!! :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1560950095/463d27ac/26938864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/463d27ac26938864.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Анюта от 27.06.2019 16:59
Стеллик, не могла остановиться!  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1561570372/907b5668/27017444_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/907b566827017444.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Лимонка от 01.07.2019 06:28
Интересно было попробовать салат с такой заправкой. Правда, на фото она стекла вниз куда-то. Вместо сметаны - йогурт плюс хрен. Вкусно  :35:  Но чую одним местом  :27: - с горчицей понравится больше  9:1 Спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1561951061/6c134857/27063277_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6c13485727063277.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: ЛилияЯ от 15.07.2019 12:10
Я просто обожаю помидоры со сметаной!  :19: Да так, что бы было много "подливы"  от сока с томатов, а сами томаты были сладкими  9:1
Но мне никогда не пришло бы в голову добавить к ним хрен  :32: Стеллочка, спасибо за идею!  :41: Очень понравилась эта добавка к любимому салату.  :48:
Только у меня без зелени и сок я не удаляла, для меня это самое вкусное в таком салате  :23:

(http://images.vfl.ru/ii/1563178920/0a4765e1/27210498_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a4765e127210498.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Irina от 21.08.2019 18:17
Очень любим этот салат именно из-за заправки!
Спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1566404299/e4d3eca4/27612590_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e4d3eca427612590.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Анюта от 22.09.2019 16:54
Стеллик, принимай отчёт!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1569160249/858debc3/27944914_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/858debc327944914.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Irina от 02.04.2020 12:05
Конечно, с сезонными помидорами вкуснее, но если очень хочется :73:, то можно и сейчас.  :8:
Мне было очень вкусно!!!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1585818506/e291abc9/30079886_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e291abc930079886.html)


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Stern от 02.04.2020 12:11
Иришенька, на здоровье, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:


Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Zhanna от 04.06.2020 06:38
Мы в прошлом году весь летний сезон просидели на этом салате 9:1! Заправка просто фееричная :48:! И сейчас узбеки уже начали торговать своими вкусными помидорами. До наших грунтовых им, конечно, далеко, но так вполне себе. Поэтому первый салатик пошёл :girl_wink:!

(http://images.vfl.ru/ii/1591241805/3180e3c3/30712654_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3180e3c330712654.html)

Стеллочка, :17: :41: :2:!



Название: Re:Салат из помидоров со сметаной
Отправлено: Stern от 04.06.2020 06:45
Жанночка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: