Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 18.12.2010 10:12



Название: Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Stern от 18.12.2010 10:12
Рецепт из телепередачи "Готовит Тим Мэльцер".
На 100 г: кк - 98.82   Ж - 8.61   Б - 1.49   У - 4.09

Капустный салат горячий (гарнир)

(http://images.vfl.ru/ii/1635484038/b0de8b3e/36461855_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0de8b3e36461855.html)

650 г капусты
8 десертных ложек растительного масла -  80 мл
2 ч.л. семян тмина
150 мл томатного сока
1 десертная ложка (10 мл) лимонного сока
соль, перец, сахар, приправы по вкусу

Капусту нарезать шашками. В сковородке разогреть 4 десертные ложки растительного масла, всыпать капусту.

(http://images.vfl.ru/ii/1635484037/35b1b746/36461852_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35b1b74636461852.html)

Приправить солью, перцем, добавить тмин и жарить на маленьком огне минут 15-20. В конце жарки добавить немного сливочного масла.

(http://images.vfl.ru/ii/1635484037/1218684d/36461853_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1218684d36461853.html)

Пока капуста жарится, приготовить соус.
В мисочке смешать  густой томатный сок, 5 десертных ложек растительного масла, лимонный сок, сахар, соль, перец, приправы, взбить венчиком в однородную массу, попробовать, довести до вкуса.
(http://images.vfl.ru/ii/1635484037/00a90d06/36461854_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00a90d0636461854.html)

Капусту подавать горячей (!) с соусом.   :48: :8:


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Милда от 11.08.2011 14:07
Стеллочка! Супер-капуста получилась, такая, как я люблю. Спасибо за рецепт.  :2: :2: :2: Фото опять не успела сделать.


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Милда от 18.05.2012 14:03
Делала сегодня этот вкусный гарнир. Только добавила кусочек шейки копченой. Это нечто. :48:
Стеллочка, спасибо за быстро-вкусно-просто! :2:

(http://f10.ifotki.info/org/45aea57301822070f73e9811031cca6abceb4b119998776.jpg) (http://ifotki.info/)


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Милда от 03.07.2014 12:10
Что это никто не делает такую вкуснотищу?  :48:
Стеллочка, очередной раз делала на гарнир такой салат. Быстро и вкусно очень получается, спасибо!


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Irina от 16.11.2014 15:47
Что это никто не делает такую вкуснотищу?  :
Вот уж действительно, и почему это я пропустили этот рецепт? th
Очень вкусно ! Спасибо, Стеллочка!!!!!!


(http://images.vfl.ru/ii/1416141702/1f3aba65/6960159_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f3aba656960159.html)


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Irina от 26.03.2016 12:52
Спасибо еще раз. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1458986099/9d606930/12033990_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d60693012033990.html)


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Анюта от 26.10.2016 21:23
Стеллик, всё, что с капустой, теперь наше, вернее, мужнино!  :8:

(http://s019.radikal.ru/i602/1610/21/421f315190ba.jpg)


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Анюта от 22.02.2017 22:52
Стеллик, по просьбе мужа капусту смешиваю с соусом. Муж счастлив!  :8:

(http://s020.radikal.ru/i719/1702/36/0091717bd4b8.jpg)


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Кобейка от 27.02.2017 19:00
Стеллик! Приготовила сегодня эту капусту!  :8: Отличный получился гарнир к курице!  :48:
С фоткой только не сложилось  :23:
Спасибо тебе огромное за рецепт!   8:8 8:8 8:8 Буду еще готовить однозначно!  9:1


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Солнышко от 28.03.2017 18:48
Благодарю  за рецепт вкуснятины :2:
Пока без фото, была сильно голодной и не было сил искать фотик. Ела салат как основное блюдо, сытно и очень вкусно.  :8:


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Irina от 17.07.2017 17:10
Спасибо за вкусный ужин!


Название: Re:Капустный салат горячий (гарнир)
Отправлено: Stern от 17.07.2017 17:12
На здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отзыв!  w&q :41: