Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 01.03.2017 08:50



Название: Куриные рулетики с сыром и беконом в духовке
Отправлено: Stern от 01.03.2017 08:50
Куриные рулетики с сыром и беконом в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1635055525/bccf965b/36389517_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bccf965b36389517.html)

На 4 порции:
500 г куриных или индюшиных отбивных
4-5 ч.л. майонеза
100-150 г ветчины или балыка (нарезка)
3-4 ломтика тостерного сыра
300 г бекона (нарезка)
сухой чеснок, травки-приправки
соль, перец

Мясо отбить через пищевую плёнку ковшиком с толстым дном как можно тоньше. Каждую отбивную очень тоненько смазать майонезом, посолить, поперчить, посыпать приправами.
Уложить сверху ветчину и сыр.

(http://images.vfl.ru/ii/1635055527/4a51e1f5/36389518_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a51e1f536389518.html)

Скрутить плотно по длинной стороне рулетом. Полученный рулет разрезать на кусочки шириной примерно 3 см. Каждый кусочек обернуть ломтиком бекона.

(http://images.vfl.ru/ii/1635055530/cbd330cb/36389519_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbd330cb36389519.html)

Форму подходящего размера выстелить пекарской бумагой. Уложить рулетики в форму.

(http://images.vfl.ru/ii/1635055531/3f67932c/36389520_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3f67932c36389520.html)

Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °C) 30 минут.

Т.к. я готовила на гарнир Картофель лимонный (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,8268.0.html), то поставила в духовку картофель (взяла раздвижную хлебную форму, чтобы всё поместить на противень), а через 30 минут поставила в духовку и рулетики.

(http://images.vfl.ru/ii/1635055531/0a3268f6/36389521_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a3268f636389521.html)

Подавать рулетики с картофелем, соусом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,537.msg241028.html#msg241028) и красной капустой (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62050.0.html).
Вкусно до одури!!!  :48: :48: :48: :5: :5: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635055531/4159e1ef/36389522_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4159e1ef36389522.html)


Название: Re:Куриные рулетики с сыром и беконом в духовке
Отправлено: Мама Лена от 11.03.2017 21:43
Стеллочка, это настоящее вкусное праздничное блюдо :8: :48:.
Я сегодня с тазиками, ты уж прости. :6: У меня рулеты чуть крупноваты, ну, как рука легла.
Спасибо тебе, дорогая. :41: :41: w&q Буду готовить еще. :48:

(http://s1.radikale.ru/uploads/2017/3/11/f17fbdf91d9cc9aac522f67d9d7ec44c-full.jpg) (http://radikale.ru/)


Название: Re:Куриные рулетики с сыром и беконом в духовке
Отправлено: Zhanna от 21.11.2021 07:17
Не очень удачно отбила филе, поэтому обматала беконом полностью. И ветчины не было. Всё равно было очень вкусно :48:! Муж доволен :30:!

(http://images.vfl.ru/ii/1637467892/a102dee7/36771824_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a102dee736771824.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт :41: :2:!


Название: Re:Куриные рулетики с сыром и беконом в духовке
Отправлено: Stern от 21.11.2021 08:13
Жанночка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: