Мы готовим каждый день...

Блины яблочные на дрожжах постные

(http://images.vfl.ru/ii/1635838416/e20e7ba5/36511308_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e20e7ba536511308.html)

15 г дрожжей
30 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
корица по вкусу
0,25 ч.л. соли
250 мл тёплой воды
200 г муки
1 яблоко 200 г
15 г растительного​ масла
 
Выход - 7 штук на сковороде диаметром 15 см.

Дрожжи растереть с сахаром, чтобы потекли. Влить тёплую воду, размешать до растворения дрожжей и сахара. Яблоко очистить, блендернуть, добавить в дрожжевую воду, размешать. Всыпать муку, ванильный сахар, соль, корицу, размешать. Вмешать растительное масло. Оставить тесто в тёплом месте до увеличения вдвое.
Тесто не перемешивать! Ложку смазать растительным маслом и выкладывать в разогретую и смазанную маслом сковороду по три ложки теста. Когда появятся сквозные отверстия, блин можно переворачивать.
Подавать блины с мёдом или яблочным вареньем.
Вкуснота!!!  :48: :5: №;%

Стеллусь, раздумываю th, стоит ли в не постном варианте воду молоком заменять или ... th?

Не поинтереснее ли вкус на молоке будет, как считаешь th?

Тесто долго поднимается ///?

Мне рассчитать, чтоб аккурат к ужину поспеть :23:...

Иннуся, не нужно молока, пусть вкус яблок превалирует.  :48:
У меня же в кухне "вытрезвитель", тесто часа полтора подходило.  th

Стеллочка, большое-пребольшое тебе спасибо за рецепт этих блинчиков 8:8 :41:!!!

Понравился всем :48: №;% :girl_claping:!!! Сильно :36:!!!

Особенно Верке :48: :5:, которой в пору рот скотчем залеплять 2:2 :spiteful:...жиреет деточка :77:...

За 30 минут моё тесто увеличилось ровно вдвое :37:!!!

Но мне было некогда :74:, и я оставила его ещё на пол часика побродить :girl_wink:...

Пекла двойную порцию), тесто разливала на всю блинную сковороду, 26 см. :37: №;% :27:!!!

Тесто такие ажуры на сковороде выводило :5:...

(http://f21.ifotki.info/org/998ca8f4e73a4be0883415a3bd597ce125013a271085958.jpg) (http://i-fotki.info/)

Роллы из яблочных блинчиков с карамельным соусом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,313.msg365.html#msg365) на молоке и кокосовом масле :48::

(http://f21.ifotki.info/org/69d43858fd22f229a28118c2cd85faf025013a271085249.jpg) (http://i-fotki.info/)

Настоятельно рекомендую попробовать всем :75: №;% :48:!!!

(http://images.vfl.ru/ii/1488645092/868b60b2/16328306_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/868b60b216328306.html)
Единственное замечание к этим вкуснейшим блинчикам: корицы сыпанула "на глаз", а когда первый блинчик попробовала, поняла, что совсем ее не чувствую. Пришлось добавить, ну и соответственно перемешать тесто.
Стеллик, все таки лучше пиши в рецепте не "по вкусу", а уточняй скоко вешать в граммах сама положила.
Я ж твоему вкусу очень доверяю

Цветик, так я корицу из бутылочки вытряхиваю в тесто по ощущениям.  :46:

Шикарные блины!  :5: :19: :19:
На здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Так ото ж.
И я по ощущениям.  :73: Оказалось моих ощущений сначала было мало.
 А затем оказалось так вкусно, что совершенный  вред для того места, где когда-то была талия.

Жарила оладушками, вкуснющие :48:, не могли остановиться!  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1535439018/b6375ea3/23085466_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b6375ea323085466.html)

Делала на детском яблочном пюре. Почему то получилось очень густое тесто, не решилась его разбавлять. Но все равно очень вкусно, спасибо за рецепт.

(http://images.vfl.ru/ii/1554018664/b973c97b/25992890_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b973c97b25992890.html)

На здоровье вам, Бубуся  :3: и спасибо, дорогая, за отчёт!  w&q :41:

Водички всегда можно подлить, дать только тесту постоять.  :21:

У меня тут тарелками стучали голодные родственники)))) Опасалась я еще ждать))))

Да уж, в такой ситуации лучше не рисковать!  a&1

В этот раз пожиже, но совсем совсем не растекались, размазывать приходилось. Очень вкусно, спасибо за рецепт.

(https://b.radikal.ru/b28/1908/e8/e1d16bf73d97.jpg)

Стеллочка, хочу тесто на ночь замесить и убрать в холодильник, чтобы с утра сразу печь. Как думаешь- количество дрожжей надо уменьшать?

Оленька, я бы взяла 10 г, в любом случае хватит.  :21:

Ох и намучилась я с этими блинами  :46:
Не рассчитала объем кастрюльки, тесто в холодильнике убежало  1§1
Тесто было густое еще на стадии замешивания, добавила 200 мл воды (месила двойную порцию) и все-равно тесто густовато - пришлось по сковороде размазывать, блинчики не хотели румяниться и отставать от сковородки  :26:
Но результат порадовал - аромат яблочный  :5: смели за завтраком все под чистую.

(http://images.vfl.ru/ii/1580116430/94c035ec/29339913_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94c035ec29339913.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Оленька, мне так жаль!  :13:
На здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:


Ты и меня соблазнила :46:, я их тоже позавчера жарила. Но мне эти блины толстенькими больше нравятся. :5: :48: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635838417/62f24fd9/36511309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/62f24fd936511309.html)