Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 24.02.2017 08:48



Название: Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Stern от 24.02.2017 08:48
Роллы из блинчиков с сельдью

(http://images.vfl.ru/ii/1632557277/4c459424/36003393_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c45942436003393.html)

Блинчики можно испечь по этим рецептам:
Блинчики свекольные (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,62831.0.html)
Блинчики картофельные (на отварной картошке) (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,19113.0.html)
Блинчики картофельные (на сырой картошке) (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,19172.0.html)
Блинчики со шпинатом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,280.0.html)
Блинчики сырно-шпинатные "Любимому зятю" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1881.0.html)
Блинчики томатные (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,22428.0.html)  

На 12 блинчиков диаметром 19 см:
250 г крем-сыра с зеленью (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,13085.msg54312.html#msg54312)
филе 1 сельди 125-150 г
1 луковица

Луковицу разрезать вдоль пополам, а потом вдоль же нарезать очень тонкими "перьями". Замариновать лук в огуречном рассоле на пару часов, затем маринад слить, а лук тщательно обсушить.
Каждое филе нарезать вдоль тонкими полосками (у меня получилось 6 полосок).
Блинчик смазать крем-сыром, на середину уложить полоску селёдки, выложить несколько полосок лука. Свернуть блин рулетиком и слегка прокатать. Дать рулетикам постоять в холодильнике и можно нарезать роллы.
Бесподобно вкусно!!!  :48: :5: №;%
От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30: :30: :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1632557277/9a7a32e4/36003395_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9a7a32e436003395.html)  (http://images.vfl.ru/ii/1632557277/750e7c83/36003394_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/750e7c8336003394.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1632557278/0699ec6a/36003396_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0699ec6a36003396.html)


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Irina от 27.02.2017 13:52
Вместо крем-сыра Бутербродная паста из авокадо с яйцом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,57506.msg226813.html#msg226813).
Мне очень понравилось! Спасибо!!!!


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Анюта от 27.02.2017 22:31
Стеллик, наконец и я донесла свои ролики!  :girl_haha: Ну, ты же знаешь, что я их вчера приготовила!  9:2  :33:
С селёдочкой собственного посола очень вкусненько!  :48: :5:

(http://s019.radikal.ru/i627/1702/78/5aaf456eeaaa.jpg)


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Анюта от 19.04.2017 20:46
Стеллик, твой рецепт уехал в Грузию.  :chao: По моей рекомендации готовила знакомая для гостей из Тбилиси. Гости так впечатлились, что взяли рецепт.
Вот и доказательство!  :3:


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: luchok от 18.01.2019 14:51
Очень вкусная закуска. Я селедку практически не ем, не люблю. Но это блюдо мне понравилось.
Муж был доволен, он один их практически и уговорил, я не успела распробовать.

(http://images.vfl.ru/ii/1547824866/e1e5c7b7/25007595_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e1e5c7b725007595.html)


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Анюта от 10.02.2019 22:21
Стеллик, блинчики картофельные (на сырой картошке), вместо селёдки Рыба красная малосольная (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,231.0.html).
Готовила на ДР мужа, семья размела в момент!  :48: :73: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1549185400/b84fd58c/25232820_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b84fd58c25232820.html)


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: mamalex от 02.01.2022 18:20
Были блинчики, творожный сыр и остатки вкусной норвежский селёдки.
Нам на обед выходного дня в самый раз  :73:
Стеллочка, спасибо, вкусно! :7:

(http://images.vfl.ru/ii/1641136435/744e2c26/37369723_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/744e2c2637369723.html)


Название: Re:Роллы из блинчиков с сельдью
Отправлено: Stern от 02.01.2022 18:25
Надюша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: