Мы готовим каждый день...

Честно говоря, я хотела приготовить салат с кальмарами, но кальмаров в магазине не было, пришлось купить морской коктейль.

Салат с морепродуктами и грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1634544058/ada3b599/36302540_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ada3b59936302540.html)

300 г морепродуктов или кальмаров
200 г шампиньонов
2 яйца вкрутую
1 луковица 100 г
2 маринованных огурца 60 г
майонез для заправки

Грибы нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до выпаривания жидкости. Лук нарезать очень мелко и добавить к грибам. Несколько раз перемешать и снять с огня (жарить не нужно, мы только хотим, чтобы исчезла горечь).
Морской коктейль высыпать в сковороду и быстро разморозить, слить жидкость и выпарить влагу. Выложить к грибам и луку.
Кальмары очистить и опустить в кипящую воду, варить не более 2-3 минут, нарезать их соломкой.
Яйца и огурцы нарезать соломкой, добавить к остывшим грибам и морепродуктам, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Я смешала майонез с йогуртом-дрессингом, чтобы было не так жирно.
Вкуснейший салат!  :48: :5: №;%
Порция получается небольшая (на фото в судочке весь салат), на компанию количество удваиваем.

(http://images.vfl.ru/ii/1634544058/57b7e649/36302541_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/57b7e64936302541.html)

Стелла, объясни непонятливым.
Делаем или
или А если компания на 7-8 человек, то может сделать и то, и другое в одну посуду?  th

Ленчик, кальмары и замороженный морской коктейль готовятся по-разному, именно так, как я написала. Можешь сделать салат из кальмаров и морского коктейля, но готовь по инструкции.  9:1

То, что они готовятся по разному я поняла, но мне нужно двойную порцию. Поэтому и спрашиваю разрешения положить и морской коктейль, и кальмаров в один салатник ))

Не только разрешаю, но и очень приветствую!  №;%

Стелла, что-то мне не попался на глаза замороженный морской коктейль. Я правда не все магазины ещё обошла, может и найду, время пока позволяет. Но если вдруг нет у нас такого, то можно купить маринованный или какой он там... в пластиковых баночках у нас продаётся? Или лучше тогда не делать совсем и подождать пока мне не встретиться коктейль в заморозке?

Ленчик, конечно можно в пластиковых баночках, лишь бы вкусный был. В этом случае всего и "делов", что маринад тщательно слить.
Кстати, я помню, что когда-то и кальмары консервированные были вполне себе.  9:1

Я нашла замороженный морской коктейль!
Вау! Какой неожиданно вкусный салат получился!  :37: Очень неожиданно, потому что я не очень жалую морепродукты. Но всё вместе в совокупности дало потрясающий результат! Спасибо тебе, дорогая!  :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1488127639/7d7b82dc/16252143_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d7b82dc16252143.html)

Не прошло и дня... как я добралась:))) главному вдохновителю "спасибо" сказала незамедлительно после дегустации :48:
Отчитываюсь перед массами 9:1 неожиданно вкусно  :48: :48: подходит даже таким нелюбителям морепродуктов как я))) :37:
Исчез салат в мгновение ока:) вот такой салатик №;%

(http://s019.radikal.ru/i600/1704/b6/03f6a57a175c.jpg)

Шеф!!!! Кино отвлекало меня сегодня; дети тащили в кафе и не давали выставить фото; муж увлекал разговорами; лёгкий... лёгенький ветерок с дождём и градом стоял на пути к дому... где... о, чудо))) был WI-FI... но я выстояла! И принесла фото и отчёт  :36: a&1

(https://b.radikal.ru/b26/2007/a2/2fccd40b3bdc.jpg) (http://www.radikal.ru)
Салат бомба! Спасибо!

Изначально планировался салат строго по рецепту, с мидиями, но в процессе у кое-кого включилась фантазия :77: и пошло-поехало... :46: И всё равно получилось очень вкусно, заценили все без исключения.  :48: :8:

(https://i.ibb.co/sp71VqF/E7-ED17-AB-BB47-4-D87-AF3-C-55-E9-A6-C74320.jpg) (https://imgbb.com/)

Оленька, на здоровье всем едокам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: