Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 17.12.2010 14:58



Название: Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Stern от 17.12.2010 14:58
Говядина с грибами (скороварка)

500 г говядины без жира
1 большая луковица
100 г густой сметаны
2 ст.л. соевого соуса
соль, перец по вкусу
1 ст.л. растительного масла
600 г замороженных грибов ( у меня смесь лесных грибов)

Говядину нарезать как на бефстроганов. Лук нарезать мелкими кубиками. Смешать мясо с луком, добавить сметану, соевый соус, соль, перец,  тщательно перемешать. Поставить на ночь в холодильник мариноваться.
На следующий день.
В скороварку налить растительное масло, размазать по дну. Выложить мясо, сверху высыпать  мороженые грибы (не размораживать!). Закрыть крышкой и готовить 45 минут с момента появления пара.
Вкуснее и проще придумать трудно!  :48: :8:
Подливы как раз столько, сколько нужно, мясо тает во рту, запах сногсшибательный!  :19:
Очень вкусно с макаронами!  :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1428301922/9597cc2a/8334844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9597cc2a8334844.html)


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Ксарочка от 24.05.2015 20:10
Сегодня делала на ужин. Мясо мариновала при комнатной температуре часа 3. :girl_red:
Как обычно, прочитала рецепт по диагонали, а потом уже не хотелось планы менять. Делала в мультиварке на тушении 2 часа. Запах стоял... Для некоторых ушастых дегустаторов это оказалось серьезным испытанием, поэтому он взял на себя роль дежурного около мультиварки. Конечно, он потом был за это награжден.
Спасибо, Стелла! Нам было очень вкусно!

На фото на заднем плане Офигенно вкусный салат (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,473.msg725.html#msg725)! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1432486646/eef2c6a6/8832081_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/eef2c6a68832081.html)


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Кобейка от 19.11.2015 22:29
Стеллочка! Пришла я без фото  :6: сказать тебе спасибо  8:8
Все по рецепту собрала и за неимением скороварки отправила в мультиварку, на режим тушение на 4 часа. Грибы у меня были шампиньоны. Мясо получилось очень вкусным, с пюрешкой ходили за добавкой.
 :17:


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Мама Лена от 05.01.2016 16:36
На новогодние праздники нынче готовила не очень много,потому доедать особо нечего было.Говядину перед праздником купила по акции,а грибы из морозилки.Стелла,так просто и вкусно.У нас правда гарнир повторяется.Любят мои ребята макароны,а овощи не очень.Стелла,спасибо за рецепт w&q :19: :5:

(http://s017.radikal.ru/i416/1601/e8/e3a6b8c84bd8.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Бубу от 13.02.2016 12:00
Сори, я без фотки. Сил не было. Это очень вкусно и быстро. Ничего не мариновали, просто все кинули в скороварку. Готовил муж, я чем то другим занималась. Вкусно, быстро, спасибо за рецепт.
Масло в следующий раз класть не буду.

(https://pp.vk.me/c630224/v630224981/13877/rQ2kejWujxc.jpg)

У меня КК с йогуртом вместо сметаны, со сметаной будет больше.


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 17.04.2019 21:41
Несу спасибо за хороший рецепт! Мясо получилось очень вкусным!

(https://d.radikal.ru/d40/1904/16/2d1b8c0e29c5.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: светта от 19.04.2019 20:52
Стелла, отчет как обещала. Но без грибов, не дошла до них.
(http://images.vfl.ru/ii/1555696237/42fb611b/26249650_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42fb611b26249650.html)
Мой первый опыт со скороваркой, очень вкусно!


Название: Re:Говядина с грибами (скороварка)
Отправлено: Stern от 19.04.2019 21:19
На здоровье вам, Светочка  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: