Мы готовим каждый день...

Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"

(http://images.vfl.ru/ii/1635665662/521021e6/36484087_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/521021e636484087.html)

300-500 г свинины, в идеале подчерёвок
500 г свежей капусты
500 г кислой капусты
250 г шампиньонов (если есть приличные грибы в морозилке, ещё лучше)
150 г лука
50 г моркови
1 яблоко
25 г сельдерея (не обязательно)
3 ст.л. домашнего кетчупа или аджики
соль, перец, сахар по вкусу

Свинину нарезать лапшой, обжарить в казанчике до вытапливания жира, добавить мелко нарезанный лук, натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей, нарезанное соломкой очищенное яблоко. Перемешать и жарить до румяного цвета.
Капусту тонко нашинковать, грибы нарезать пластинками. Уложить капусту и грибы в казан слоями, присаливая каждый слой. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до выделения сока и готовности капусты.
Кислую капусту тщательно отжать (у меня рассола было очень много, если у вас капуста посуше, возьмите немного меньше), мелко нарезать, добавить в казан, перемешать, добавить кетчуп, довести до вкуса и тушить до готовности.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635665662/8651b2d3/36484086_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8651b2d336484086.html)

Стеллик, соляночка изумительная  :48:, не могли оторваться!  :5:
Фото неудачное, фотографировала вечером, но в реале солянка выглядит очень аппетитно, хоть мой кетчуп особо цвет не дал.
Как говорит Крошик, готовить всем!!!  :36:

Давненько у меня соляночка с такой скоростью не улетала :37:!!!

Вечером приготовила, а уже на утро пусто :37: :54: :37:!!!

И то, что какое-никакое :46:, но фото всё-таки случилось, смело можно считать везением чистой воды :46:...

Едоков было двое :45:...

Мамулькина, по жизни полюбляющая солянку, в которой много соуса :48:, от этой пришла в щенячий восторг :37: :girl_claping:!!!

Стоит ли говорить про мужа), обожающего капусту во всех её ипостасях :48: :5:...

Грибочки, естественно беленькие :27:...

Сказать, что солянка понравилась - ничего не сказать :37:!!!

Это, дамы и господа), не солянка 1§2, это скаааазочкаааа  :48: :5: №;% :36:!!!

Стеллусечка, низкий поклон :75: снова я тут за них спину гну :74: и большое человеческое тебе спасибо, родная 8:8 :41:!!!


Случается), и это именно тот случай 9:1, когда Крошик говорит несколько иначе :girl_wink:, срочно (!!!) бежать и готовить :36:!!!

Вчера муж готовил баранью ногу, а я приготовила эту солянку, только без мяса. Стеллочка, она такая вкусная. Грибы подберезовики  и вместо аджики лечо .
Спасибо, дорогая, за рецепт :41: :41: w&q, буду готовить еще обязательно. С мясом тоже сделаю. А вот натюрморт такой получился :23:

У нас тоже вчера была эта соляночка :48:
Только мы немножко поумничали, капусты на 2 порции маловато оказалось, а маленькие дозы - не для нас.  Добавили замороженную овощную смесь. Получилось вкуснооо :5: :19: :73:

Бесподобная соляночка!  :48: :48: :19:

Вкуснятина!  :48:

(http://s018.radikal.ru/i509/1711/f6/e3cdc6a8e806.jpg)

У нас снова капустное меню.  :46: Муж счастлив!  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1521459177/e86a10aa/21022191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e86a10aa21022191.html)

Вкуснейшая соляночка  :48: :8:
Квашеной капусты всего горсточка,мясо - пару кусочков бекона и свиная лопатка,грибы- вешенка, вместо кетчупа- томат ( домашний,но бледный,шо та моль  3:3) Всё остальное строго по сценарию  :girl_wink:
(https://d.radikal.ru/d15/1810/eb/172b1b74b7a1.jpg) (http://www.radikal.ru)

Соскучилась по тушеной капусте.

(http://images.vfl.ru/ii/1553510021/072bfcdb/25910943_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/072bfcdb25910943.html)

Капуста только свежая и без кетчупа. Свиная грудинка. Вкуснотища!!! :41:

Очень вкусно!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1610721370/5310fa15/32963614_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5310fa1532963614.html)

Перепал нам кочашок капустки весом 6 кило :37:!

(http://images.vfl.ru/ii/1611633116/b126635a/33096495_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b126635a33096495.html)

Решила начать с этого блюда, но сама с "малюткой" справиться не смогла :46:. Пришлось мужа звать на помощь :27:. И прозевала момент, когда он не только мне нужный кусок капусты отрезал, но и пошинковал шашечками  :45:.  Ну, только так умеет. Надеюсь, на вкусе блюда это не сильно отразилось, хотя знаю, что нарезка играет определённую роль. Нам, всё равно, было очень вкусно :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1611633753/a0686f63/33096538_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a0686f6333096538.html)

Стеллочка, :17: :41: :2:!
 

Капустка молоденькая, нежная   :30:
Очень вкусно с не постной свининой №;%

(https://i.ibb.co/Yc8Pgbf/1-E4-E0-ACF-500-D-4-B02-BE6-F-C69-C3335-D5-E7.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусно получилось :19:

(https://i.ibb.co/sjhRztq/2-C00256-E-C06-C-4847-84-BA-8834-FE9-F3-C84.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/LzKMbNx/FA9-CD9-DD-932-F-4892-BBAC-D159767-F4-A27.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснейшая соляночка №;%
С мясом и колбаски пристроила :73:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/4yR8rx8d/IMG-3391.jpg) (https://postimages.org/)

Вкуснейшая соляночка  :48: :8:
Смакота!!! :5:

(https://i.postimg.cc/xdh6r737/IMG-4239.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: