Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 10.11.2016 14:03



Название: Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Stern от 10.11.2016 14:03
Печенье сырное с кунжутом

(http://images.vfl.ru/ii/1636025220/3add3c82/36544059_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3add3c8236544059.html)

100 г сыра
100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
70 г подтаявшего сливочного масла
15 г майонеза
1 яйцо
1 ч.л. неострой горчицы
кунжут для панировки

Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить масло, слегка взбитый желток, майонез, муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто (месила руками).
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать формочками или рюмкой печенье. Белок слегка взбить с горчицей. Смазать кисточкой печенье. Обмакнуть печенье в кунжут, выложить на противень, ещё раз смазать белком с горчицей. Выпекать на противне, выстеленном бумагой для выпечки, при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) 10-15 минут.
Вкуснейшее печенье! :48:  :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1636025219/f02680fa/36544057_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f02680fa36544057.html)


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: koziv от 16.11.2016 11:28
напекла вчера вечером печенюшек, хорошо, что детям в школу отложила сразу, а то сегодня нечего бы давать им было. Это невозможно, потрясающе вкусно!!!! :19: :19: :19: Теперь это фаворит сырных печенюх! :30:
Сыра было чуть меньше, грамм 80, но и так замечательно!

(http://images.vfl.ru/ii/1479284453/fb12bb9e/14969067_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb12bb9e14969067.html)


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Кроша от 20.11.2016 08:04
Просто невероятно вкусные печеньки :37: :48: №;% :girl_claping:!!!

(http://s018.radikal.ru/i521/1611/ca/4e928216ea62.jpg) (http://radikal.ru)

(http://s018.radikal.ru/i518/1611/47/91ef761dffca.jpg) (http://radikal.ru)

Стеллусь, я нинаю, какую из двух оставить :23:, обе не аллё :21:...

Твори правосудие своей рукой 8:8 :27:...


А уж как просто готовятся :37: №;%, прям, как я люблю :girl_claping:!!!

Кунжут прилип намертво :37:, захочешь - hрен отковыряешь :45: :33:!!!

Стеллусечка, спасибо огромное 8:8 :41:!!!

Всенепременно буду печь их снова :girl_claping:!!!



Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: marysichca от 25.11.2016 13:00
а можно без горчицы, чтобы ребенку давать?


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Флёр от 25.11.2016 13:05
Стеллочка спасибо за рецепт!
Иннуль с каким сыро пекла?


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Кроша от 25.11.2016 13:22
Иннуль с каким сыро пекла?

Чë подешевле :46: "Король Артур", Галюнь :girl_wink:, Белорусского производства...


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: koziv от 25.11.2016 13:26
а можно без горчицы, чтобы ребенку давать?
Я давала меньше горчицы и дети мои ели, она абсолютно не чувствуется после выпечки...


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Кроша от 25.11.2016 14:50
она абсолютно не чувствуется после выпечки...

Ага 9:1, во вкусе никто из моих не унюхал :46:, вот разве что в общем аромате, этакая пикантная тонкая нотка присутствовала :5:...


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: mylik.sv от 25.11.2016 18:19
(http://images.vfl.ru/ii/1480086995/2cf66253/15098608_m.png) (http://vfl.ru/fotos/2cf6625315098608.html)

Очень вкусное печенье! :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: luchok от 25.11.2019 11:02
Испекла ребенку в школу печенюшки. Вкусные. Спасибо за рецепт.

(http://images.vfl.ru/ii/1574669825/080fb004/28683992_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/080fb00428683992.html)


Название: Re:Печенье сырное с кунжутом
Отправлено: Stern от 21.05.2020 07:12
Кунжут закончился, я отвлеклась, результат - это всё, что осталось для фотосессии.  с&a  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1636025220/ecd1598c/36544060_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ecd1598c36544060.html)