|
Название: Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Stern от 17.12.2010 10:38 Идея от Omela
Запеканка картофельная с беконом в соусе форма Ø 26 см картофель - 8 шт. слегка копчёный подчеревок или бекон - 300 г репчатый лук - 2 шт. чеснок - 2 зубчика вода - 500 мл 1 сухой гриб (измельчить в кофемолке) 1 десертная ложка соевого соуса мука - 50 г сыр - 200 г соль, молотый черный перец по вкусу растительное масло для жарки - 2ст.л. Бекон, лук, чеснок мелко нарезать и обжарить на среднем огне. Всыпать муку, посолить поперчить. Влить воду, соевый соус, всыпать грибной порошок и, помешивая, варить до загустения (5-10 минут). Картофель порезать овощечисткой (настрогать на бернеровской тёрке) или тонкими кружочками ножом. В смазанную маслом или выстеленную бумагой для выпечки форму выложить слоями: 1/2 картошки, посолить 1/2 соуса 1/2 натертого сыра 1/2 картошки 1/2 соуса Поставить в разогретую до 200° духовку на 25-30 минут. По прошествии времени достать, посыпать остатками сыра, запекать до румяной корочки. :48: :8: (http://images.vfl.ru/ii/1632734470/59be444f/36025988_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59be444f36025988.html) Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: NIZA от 14.07.2015 10:27 Наконец-то дошла у меня очередь до запеканки этой :30: :48: Отступления следующие: картофель у меня вчерашний отварной, бекона маловато было, зато всевозможных колбасных обрезков прилично :girl_wink:, сразу не сообразила обжарить их вместе с беконом, просто переложила слои картофельные . Сыр плавленный натёрся не очень хорошо, уложился неравномерно.
Готовится супербыстро, съедается ещё быстрей. Гости, пришедшие с моря, с таким аппетитом уплетали, я даже и не предположить не могла, что съедят всю без остатка, не оставив и кусочка для фотосессии :33: Стеллочка, спасибо за рецепт огромнейшее, накормила народ вкусно, сытно и довольно-таки бюджетно №;% :5: Пы. Сы. Понравилось мне это дело :8: пойду ещё пройдусь по запеканкам, их у меня в закладках целая телега :girl_wink: Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Stern от 14.07.2015 10:54 Олечка, дорогая, на здоровье всем едокам! :3: Спасибо за почин и отзыв! w&q :41:
Жаль, что фоточки нет! 3:3 Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: NIZA от 14.07.2015 10:58 Стеллочка,да я сама огорчилась,первый отзыв и без фото 3:3,но не печалься :13:,я буду готовить ещё однозначно,хочу теперь по всем правилам сделать ,тогда и сфоткаю :girl_wink:
Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Бубу от 15.07.2015 00:04 Делала сегодня. Обжарила отдельно шампиньоны и потом в той же сковородке сделала соус, в конце добавила грибы. Очень вкусно, спасибо. Сегодня без фоток, телефон глючит.
Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: NIZA от 28.02.2016 22:16 Очень вкусная ,нетрудоёмкая и и бюджетная запеканочка ,рекомендую всем очень и очень :48: :8: Бекона было маловато,пришлось добавить курофиле.
Стеллочка,фото совсем-совсем негламурное,готовилась запеканка дома,кушали на даче ,сфоткала прям в форме ,но для порядка поставлю :23: (http://images.vfl.ru/ii/1456687177/1d43d9f2/11666748_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1d43d9f211666748.html) Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Лина от 30.11.2017 16:23 Минус чеснок и гриб, беконом была смесь мясно-колбасно-куриных остатков (курица и одно мясо копченые). Прочее строго по рецепту :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1512048089/b942221c/19630632_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b942221c19630632.html) Очень вкусная запеканка, спасибо за рецепт, Стеллочка :41: В последнее время я редко ношу отчеты :girl_red:, но здесь вот постаралась 9:2 Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Лина от 01.12.2017 09:03 (http://images.vfl.ru/ii/1512108168/e3a574ed/19639214_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e3a574ed19639214.html)
Вчерашняя гретая тоже вкусная :19: Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Мама Лена от 20.01.2018 18:07 Готовила такую запеканку,в начинке бекон и остатки гуляша из курицы.Очень вкусно получилось,у меня соуса было много,красивый кусочек не получилось сфотографировать.Сухие грибы не молола,поломала и положила.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q,очень вкусно. :48: (http://images.vfl.ru/ii/1516460761/907f447e/20234864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/907f447e20234864.html) Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Кроша от 28.03.2018 12:32 Стеллусь, если вместо бекона я возьму полукопчёную колбаску (у меня "пряные" колбаски с сыром), её тоже обжаривать th?
А что если её нарезать полупрозрачными колечками и прямо так пустить в прослойку th? Наставь на путь истинный, пожалуйста w&q, не дай дилетанту загубить блюдо на корню :46:... Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Stern от 28.03.2018 13:53 Ты права, Инночка! 9:1 Не нужно колбасу жарить. 1§2
Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Кроша от 28.03.2018 15:00 Ты права О Будда)), за стока лет, хоть чему-то от тебя научилась :46:... Спасибо, Стеллусь w&q... Ой), погоди), я ещё не всё :46: :23:, картофельные слайсы нарезать чем тоньше, тем лучше th? Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Stern от 28.03.2018 15:43 Ну, тонко, но не прозрачно. :5:
Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Кроша от 29.03.2018 10:04 Мдяяяя th...
Всё-таки запеканка не самое фотогеничное блюдо :46:... С утра не хватает смелости по-честному признаться в своей jопорукости :46:... (http://f23.ifotki.info/org/c8c61f85263725a722a60cba6a5bb913250124304966730.jpg) (http://i-fotki.info/) Зато какое вкуснооооееее :37: :girl_claping:, мммм :48: №;%!!! Стеллочка, спасибо, родная w&q :41:!!! Очень, очень и ещё раз очень :48: №;%!!! Соус, кстати, очень интересный :37: №;%!!! Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: luchok от 25.12.2018 09:36 Пока мы с сыночком наслаждались Картофельной запеканкой на сковороде :48: мужу досталась эта запеканочка
Очень вкусно, я кусочек отщипнула попробовать. Муж съел огромную порцию. Стеллочка, спасибо, дорогая за рецепт 8:8 (http://images.vfl.ru/ii/1545725336/8f485862/24721622_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8f48586224721622.html) Название: Re:Запеканка картофельная с беконом в соусе Отправлено: Stern от 25.12.2018 09:44 Какая красивая! :5: :58: :19:
На здоровье мужу, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: |