Мы готовим каждый день...

Бутерброды «Капрезе»

(http://images.vfl.ru/ii/1633407646/6e268673/36127007_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e26867336127007.html)

На 4 бутерброда:
половина чиабатты или 4 ломтика батона толщиной 1,5 см
1 зубок чеснока
1 помидор
100 г моцареллы
несколько листиков зелёного базилика
немного оливкового масла
соль, свежемолотый перец
бальзамический крем

Половину чиабатты разрезать поперёк (как бисквит на коржи), а потом пополам, получится 4 куска. Уложить хлеб мякишем вниз на сухую сковороду и подсушить до корочки. Остудить и натереть чесноком. Окропить слегка(!) оливковым маслом.
Сыр вынуть из сыворотки, обсушить, нарезать ломтиками толщиной примерно 4 мм. Выложить сыр на хлеб. Вернуть хлеб в сковороду, накрыть крышкой и на небольшом огне нагревать до тех пор, пока сыр начнёт плавиться. Выложить куски хлеба на дощечку, уложить сверху кружочки помидора, посыпать нарезанным базиликом,  посолить, посыпать крупно смолотым перцем. Декоративно полить бальзамическим кремом и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: №;%

Вместо моцареллы можно взять сулугуни, будет не хуже!  :8:

Стеллочка! Начну с того, что немедленно попрошусь в клуб к Ольчику :27:, как я читала рецепт уж не знаю  :girl_red: вот сейчас только увидела, что сыр надо было подплавить  :63:
Вчера вечером испекла я хлеб из того, что было (остатки муки белой, немного цельнозерновой, недоеденная с утра молочная овсянка и манная крупа) На удивление хлеб получился очень вкусным, вот из него я пожарила греночки на оливковом масле и с чесноком, а дальше вот  :3: :46: Ну и базилика тоже не оказалось 1§2

(http://images.vfl.ru/ii/1475477127/cb2f4be5/14357802_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb2f4be514357802.html)

Бутерброды были очень вкусные, съелись в момент  :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт, хотя я и нарушала я безбожно. В следующий раз сделаю все точно, наверняка будет еще вкуснее  :48:

Светуля, солнце моё, такого типа бутерброды по определению не могут быть невкусными, но с подплавленным сыром конечно вообще бомба!
На здоровье вам всем!  :3: Спасибо за почин и отчёт!  w&q :41:

Постный вариант - вместо моцареллы авокадо. Прогревать не нужно.

(http://images.vfl.ru/ii/1489394875/461a46fa/16441430_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/461a46fa16441430.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1596526658/f2a1a42e/31249288_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f2a1a42e31249288.html)

Как же я вкусно позавтракала! :5: Слопала все три бутрика. :girl_red:
Хлеб поджарила в тостере, натерла немного чесноком и сразу уложила на него сыр Бри. Он немного подтаял и я больше не расплавляла его. Дальше все по рецепту. Базилик уже с дачи, свой. :girl_wink:
Бутерброды красивые, яркие и легкие. :8:  А вкусные какие! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1596618121/8be7cd0d/31258879_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8be7cd0d31258879.html)

Сегодня снова у нас этот вкусный завтрак. :48:
Очень вкусно! №;% И дочке тоже понравилось! :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1597849386/be8f5f36/31388416_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be8f5f3631388416.html)

Обожаю! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1598992785/aa14daea/31511833_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa14daea31511833.html)

Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1602001416/4aa43b25/31851434_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4aa43b2531851434.html)

Очень люблю эти бутеры. :48: :8:
У меня с сыром бри.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1602266462/06790ec9/31887058_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/06790ec931887058.html)

Люблю! :5:
Стелочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1631651513/ec00e685/35866310_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec00e68535866310.html)

Так вкусно! :5:
Только про чеснок я забыла((
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/0ZLkHBM/CBCE6630-8-F91-47-A2-9137-4-D5626-C9-E352.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/XVWJRPF/644-EBB27-114-A-42-BD-AE4-B-88-E340345-B63.jpg) (https://imgbb.com/)

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: