Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 21.08.2016 10:08



Название: Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: Stern от 21.08.2016 10:08
Лисички в сливках по-итальянски

(http://images.vfl.ru/ii/1635501448/ce0c35f2/36464681_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ce0c35f236464681.html)

На 2 порции:
1 ст.л. растительного масла
150 г свежих или замороженных грибов
1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
100 мл жидких сливок любой жирности
1 помидор 150 г
1 ст.л. тёртого пармезана (любого сыра)
0,5 ч.л. растёртого в пыль базилика
соль, перец

Поставить варить макаронные изделия. В сковороде разогреть масло и припустить под крышкой мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости и вкусного запаха. Добавить произвольно нарезанные грибы, базилик, тушить до выпаривания жидкости. Влить сливки, довести до кипения. Помидор разрезать на 4 части, удалить сок и семена, нарезать полосками, добавить в сковороду. Довести до кипения, протушить пару минут, приправить по вкусу и подавать с гарниром, посыпав пармезаном и свежим базиликом.
Очень вкусно и необычно!  :48: :5: №;%


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: Ксарочка от 28.08.2016 20:25
Стелла, а рис на гарнир к эти лисичкам подойдёт? Или лучше макароны?


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: Stern от 28.08.2016 20:41
И рис прекрасно пойдёт, Ленчик!  №;%


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: Ксарочка от 30.08.2016 21:10
Очень вкусно! Особенно, когда лисички найдены и собраны собственноручно! Спасибо!


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: МАМА СОНИ от 21.05.2022 11:20
 Лисичек, к сожалению не было, но и с шампиньонами очень вкусно  :41:! Спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://i.ibb.co/fn3HYPw/46-D6883-D-5-E93-494-A-BC43-D70-DDB46-E91-E.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: МАМА СОНИ от 04.06.2022 13:34
В этот раз купила беби-шампиньоны, прикольные такие, хрумкачие  :41:! Сонька с подружкой в восторге  №;%! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/SV87B1q/E2-A3-C93-A-486-F-452-E-8806-6-E872802-FC82.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: МАМА СОНИ от 30.07.2023 07:26
 Очень вкусный соус в этих грибочках  :41:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.postimg.cc/L8fCfnZj/IMG-2023.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Лисички в сливках по-итальянски
Отправлено: Stern от 30.07.2023 07:30
Ольчик, на здоровье вам всем, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: