Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 26.07.2016 14:17



Название: Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Stern от 26.07.2016 14:17
Куриные окорочка запеченные с яблоками

(http://images.vfl.ru/ii/1635054535/f2e23d36/36389401_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f2e23d3636389401.html)

На 1 окорочок 350 г :
10 г сливочного масла
1 кофейная ложечка с горкой мёда
2 ч.л. лимонного сока
1 кофейная ложечка порошка сладкой паприки
перец, соль
2  яблока
Соус:
75 г домашнего йогурта
1 шт. зелёного лука, нарезанного очень тонкими колечками
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
по щепотке растёртых в пыль тимьяна и эстрагона
0,5 ч.л. жидкого светлого мёда
0,5 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Окорочок обтереть насухо, поперчить, посолить. Растопить мёд и масло, добавить лимонный сок, паприку, соль, перец, размешать и смазать этой смесью окорочок со всех сторон. Запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) или в мультиварке 40 минут, каждые 10 минут смазывать масляно-медовой смесью.
Смешать все составляющие соуса, довести до вкуса и поставить в холодильник.
Яблоки разрезать на 8 долек, удалить сердцевину, добавить к курице, перемешать с выделившимся соком и запекать ещё 10 минут.
Против чеснока никаких возражений.
Вкусно до одури!!!  :48: :48: :48: :5: №;%


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Цветка от 07.10.2016 17:50
Стеллик, я вновь с отчетом. Вчера вечером готовила.
Как же они быстро подрумянивались!!!!!!!!!!!
Я когда стала яблоки укладывать (целых 10 штук), то ими прикрыла всю голую стыдобу окорочков. Все равно получились "как из солярия".
Я с расстройства  немного яблочков схомячила (кусочков 2,3,5 -где-то так).
Пришел муж с работы. Сказал, что мясо на ночь вредно. Стал потихоньку уплетать яблочки диэтические.
Я хотела противень собой закрыть от варвара. Но он горячий. Противень (если что).
Тут девка моя любимая пришла на кухню и стала с "голодухи" подвывать. Она ж перед этим всего -то печенку индюшиную с неохотой съела. (На всю квартиру было слышно как миска гремит, совсем у нее аппетита нет  9:2 :77:)
Дали и ей яблочков.
Вообщем муж сегодня поехал на дачу практически с одними окорочками и соусом.



Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Бубу от 01.02.2017 19:00
Приготовила я с расчетом на пару дней. И как то так, незаметно для себя, прямо в одну хлеборезку все и сточила)))))))))))))), и даже не то что бы за один день, я прямо за одно пристраивание опы на табуретку))))))))))
Спасибо за рецепт.


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 01.04.2017 14:54
Стеллик, я добавила немного соевого соуса.  :48:

(http://s019.radikal.ru/i623/1704/23/3a9477a3d60f.jpg)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 03.04.2017 19:12
Мои еще не пробовали, за вкус отпишусь попозже. Зато какие ароматы по кухне витали, пока готовилось!  :5: Соус тоже сделала. Понравилось, что все очень быстренько готовиться, а на выходе - красота! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Дополню отзыв. Семейству моему все очень понравилось, и соус, и курочка, и яблоки! :48: №;%
Стеллочка, еще раз от всех нас  :17:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 07.05.2017 21:42
Стеллик, готовлю часто, нам очень нравится!  :48:

:17:

(http://s16.radikal.ru/i190/1705/46/8d3aef2ba953.jpg)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 15.08.2017 18:19
(http://images.vfl.ru/ii/1502810241/37b0029e/18257662_m.png) (http://vfl.ru/fotos/37b0029e18257662.html)

Очень вкусно получилось! :48: Яблок у меня здесь вагон, но под ними еще кусочки курочки есть. :girl_wink: Соус тоже сделала, но сфоткать забыла.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 30.08.2017 12:54
(http://images.vfl.ru/ii/1504086894/c57e4675/18420345_m.png) (http://vfl.ru/fotos/c57e467518420345.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 20.06.2018 22:08
Для мужа ложку томатной пасты добавила, запекала в аэрогриле.  №;%

(https://s019.radikal.ru/i642/1711/c8/21a958abb90f.jpg)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 08.08.2018 21:59
Запекала в аэрогриле, цвет от гранатового уксуса.  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1533914615/415d1daf/22840969_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/415d1daf22840969.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 14.03.2019 21:54
Всё, кончилась моя «малина»  :26: - муж яблоки распробовал!  :spiteful: :33:

(http://images.vfl.ru/ii/1552569297/b33ad3de/25762832_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b33ad3de25762832.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: NIZA от 16.03.2019 23:13
Готовила и я сегодня курочетверти с яблоками. Ну очень душевненько получилось. Понравилось блюдо всем, и взрослым, и малышам.

(http://images.vfl.ru/ii/1552791163/64332158/25794830_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6433215825794830.html)

Стеллочка, спасибо огромное за такой простой и такой замечательный рецепт, у нас он приживётся стопудово  №;%


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Бубу от 31.03.2019 22:41
Очень вкусно, спасибо. Я даже не удержалась и кусочек крылышка сжевала, хотя калории мои давно закончились. )

(http://images.vfl.ru/ii/1554064588/a4c5a5ef/26002903_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4c5a5ef26002903.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 15.04.2019 23:46
Какая же обалденная курочка получилась! :48: Сочная, вкусная, а какой соус при запекании образовался! :5:  Муж даже добавку взял.
Но я, склеротик, оба раза вспоминала про фотик, только тогда, когда он уже косточку от ножки облизывал. :spiteful: А я же и соус шикарный по рецепту сделала. И подать даже не забыла)) Завтра свою порцейку с соусом, как положено, сфоткаю, тогда добавлю. А пока только так:

(http://images.vfl.ru/ii/1555361026/5f4f5556/26202343_s.png) (http://vfl.ru/fotos/5f4f555626202343.html)

Запекала в пицце-печке. В маринад от себя добавила немного терияки. Вот только яблоки я зажала. :girl_red:

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Как и обещала:

(http://images.vfl.ru/ii/1555427891/a0715e97/26211512_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a0715e9726211512.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 18.04.2019 00:52
(http://images.vfl.ru/ii/1555537756/fb565635/26228812_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fb56563526228812.html)

Дубль два. :girl_wink: Соус еще оставался, приготовила снова ножки к нему. Вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 27.08.2019 01:05
(http://images.vfl.ru/ii/1566857021/739f4ba6/27668489_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/739f4ba627668489.html)

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! :48: :8: Только с соусом у меня в этот раз не сложилось. Цейтнот со временем. :21:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: koziv от 03.11.2019 15:22
Пекла на неделе ноги по этому рецепту. Ну очень вкусно! Особо яблочки вкусные!
(http://images.vfl.ru/ii/1572783382/9370bdad/28431180_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9370bdad28431180.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: luchok от 28.12.2019 12:40
Очень вкусное блюдо  :5:  мы наслаждались  9:2
Курочка с печеным яблочком  :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1577529133/a31aa5d4/29050044_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a31aa5d429050044.html)

Спасибо  :2: 8:8


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 29.12.2019 18:52
(http://images.vfl.ru/ii/1577634671/1ca0b9e0/29060286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1ca0b9e029060286.html)

Сделала из куриных бедер и филе. Очень-очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 17.01.2020 01:02
(http://images.vfl.ru/ii/1579211954/f4bc8669/29226212_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f4bc866929226212.html)

В этот раз, к сожалению, без яблок и без соуса. :21:
Но, все-равно, очень вкусная курочка получилась. :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 28.08.2020 19:28
Я без фотки, сорри! :6: Приболемши, не до фоток было.
Но курочка получилась очень вкусная! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Анюта от 01.01.2021 21:46
Запекала курицу к праздничному столу. :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1609526601/42ff7a5e/32830679_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/42ff7a5e32830679.html)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 09.08.2022 11:15
Запекала голени. Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка,спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/wJnzjpQ/56010080-1-AC0-4033-AFDA-92680-CDADDE7.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: mylik.sv от 16.10.2023 13:05
Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/3N7fWn3z/IMG-2768.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные окорочка запеченные с яблоками
Отправлено: Stern от 16.10.2023 13:21
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: