Мы готовим каждый день...

Котлеты рыбные "Ассорти"

(http://images.vfl.ru/ii/1633063791/1c394f23/36078993_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1c394f2336078993.html)

50 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
100 мл жидких сливок любой жирности
350 г филе белой морской рыбы
50 г филе красной рыбы
1 луковица 50 г
1 ст.л. кетчупа
1 ч.л. томатной пасты
1 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. очень мелко нарубленной зелени
порошок карри (!)
соль, перец

Выход - 9 штук.

Овсяные хлопья замочить в сливках и оставить до получения вязкой массы. У меня было 400 г замороженной белой рыбы, после размораживания и очень тщательного отжимания осталось 350 г. Белую рыбу и лук нарезать как попало, добавить овсяные хлопья, специи и блендернуть. Красную рыбу нарезать мелкими кубиками (как на оливье) и вместе с зеленью вмешать в фарш. Котлеты запанировать в крахмале или сухарях и поджарить в разогретом растительном масле.
Вкуно до одури!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1633063803/a35173a6/36078994_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a35173a636078994.html)

Эти без томатной пасты и в сухарях. :48: На гарнир рис с зелёным горошком (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,43494.0.html). :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1633064105/94e46f39/36079004_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/94e46f3936079004.html)

Стелла :58: :58:, как же это вкуснооо :19: :19:
Сегодня днем  увидела и пропала. У меня правда не ассорти, а минтай в единственном числе. Я не поленилась сегодня, купила рыбу и все почистила  и помыла. Мои старания были вознаграждены сполна. :8: :48:
Стелла, и прости за фото :6: :6:, больше не будет. Съели со сковороды, обжигаясь и наслаждаясь.
Спасибо тебе огромное, дорогая. :41: :41: w&q

(http://s1.radikale.ru/uploads/2017/3/13/3c555dadacf3123a1b32d1ead5f90546-full.jpg) (http://radikale.ru/)

Девочки, готовить всем, безумно вкусно! :48:
Ой, я забыла сказать.У меня фарш-то остался еще. Завтра еще нажарю. Это потому, чтобы сегодня не облопаться. 9:1

Стеллочка,спасибо огромное :41: :41: w&q w&q

Второй день объедаемся. :48: :8: (http://s1.radikale.ru/uploads/2017/3/14/00cd6aa96804ec76d7f698226d1731fa-full.jpg) (http://radikale.ru/)

Исключительные котлетки :48: №;%!!!

(http://f22.ifotki.info/org/73ad2834ae22e9e93aea4e5be544adcb25012e275663715.jpg) (http://i-fotki.info/)

Причём на второй день, народ нашёл их ещё более исключительными :37: :5:!!!

Настоялись что ли :15: :27: с&a?

Стеллусечка, спасибо большое, милая 8:8 :41:!!!

Всенепременно буду готовить котлетки по этому рецепту и впредь №;%!!!

Всем рекомендую :75:!!!

Уверена (!!!), не пожалеете №;%!!!

Стеллик, котлеты из одного сорта рыбы, но зато из красной.  :8:
Очень вкусно, не могли остановиться!  :48:
:17:

(http://s019.radikal.ru/i641/1712/d1/a411c65cf8a0.jpg)

У меня было 300гр горбуши и 200гр минтая, все прокрутила через крупную решетку, остальное по рецепту.
Я не любитель рыбы и рыбных котлет, но эти кушала с удовольствием.
(https://c.radikal.ru/c18/1907/29/ea8c223c96cb.jpg) (https://radikal.ru)
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Стеллик, в этот раз по рецепту. Муж хвалил!  :63: :73: :19: :48:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1580915559/5b4c2e83/29451007_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b4c2e8329451007.html)

Вкуснейшие котлетки  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1585731569/289f6a9b/30069002_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/289f6a9b30069002.html)

У меня все по рецепту, единственное отступление - рыба ни разу не благородная. Щука + пеленгас. С разделкой, конечно, пришлось повозиться. Голову, хребет и прочие ненужности удалила, пропустила филе через мясорубку 3 раза. Всё, шикарные котлетки готовы  №;% :48:
Стеллочка, спасибо  огромное, очень удачный рецепт  :5: w&q

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: