|
Название: Печенье овсяное Отправлено: Stern от 12.07.2016 19:39 Печенье овсяное
(http://images.vfl.ru/ii/1636356229/10c59315/36592984_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10c5931536592984.html) 100 г яблочного пюре или любого фруктового повидла 50-100 г коричневого сахара 50 мл воды 1 пакетик ванильного сахара 1 кофейная ложечка корицы 2 г щепотка соли 100 г подтаявшего сливочного масла 100 г овсяной муки или молотых в муку овсяных хлопьев 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Выход - 30 штук. Повидло, воду и сахар взбивать 5 минут миксером. Добавить ванильный сахар, корицу, соль, подтаявшее масло, молотые овсяные хлопья, муку, смешанную с разрыхлителем. Сменить венчики на крючки для теста и вымесить мягкое пластичное тесто, не липнущее к рукам. Из теста подкатать 30 шариков (весом примерно по 20 граммов). Выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, приплюснув в лепёшку толщиной примерно 0,5 см. Нанести ножом сеточку и выпекать печенье в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке примерно 20 минут до румяного цвета. Вкусно! :48: :5: №;% Название: Re:Печенье овсяное Отправлено: koziv от 23.08.2016 11:32 Пока пеклась запеканка на завтрак малым, быстро замесила тесто и напекла печенек. Сейчас у меня грушевый сезон, потому пюре грушевое. Тесто получилось вязкое, но муки решила не добавлять, раскладывала ложкой. Получились очень вкусные, ароматные, такие себе песочно-овсяные печенюшки. :48: :5:
Название: Re:Печенье овсяное Отправлено: Nastja от 27.03.2021 17:49 Очень вкусное печенье! :48: Спасибо! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1616856167/968b8d16/33841655_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/968b8d1633841655.html) Название: Re:Печенье овсяное Отправлено: Stern от 27.03.2021 17:51 Настюша, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|