Мы готовим каждый день...

Крюшон клубничный

(http://images.vfl.ru/ii/1634802903/5dd8dad7/36351175_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5dd8dad736351175.html)

500 г клубники (если не жалко, можно и больше)
1 литр белого сухого вина
2 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
100 мл рома или коньяка
по листочку мяты, вишни и яблони (не обязательно)
горсть малины по желанию

Клубнику вымыть, обсушить, разрезать вдоль в зависимости от размера на 2-4 части и выложить в стеклянную ёмкость. Добавить растёртые листья, сахар, малину, влить вино и коньяк. Накрыть крышкой и оставить настояться как минимум 4 часа. Охладить в холодильнике и подавать (можно со льдом).
Пила бы и пила!  :48: :5: №;%  :33:

(http://images.vfl.ru/ii/1634802903/646f5dba/36351176_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/646f5dba36351176.html) (http://images.vfl.ru/ii/1634802904/15fcbd66/36351177_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/15fcbd6636351177.html)

Фотки такие аппетитные! :19:
Стеллочка, а красное вино сюда не пойдет? th

А крепкий напиток в обязательном порядке надо добавлять или и так прокатит?

Любое пойдёт, Ленчик!  :8: С красным вином типа клубничная сангрия получится.  :19:

Прокатит и без крепкого напитка. Пьянить будет меньше.  :21: Если вино грузинское, я бы его ещё и яблочным соком разбавила. Оно (вино) слишком насыщенное.

Стелла, а шампанское? Туда же можно шампанское. Только вместо какого напитка?

Так вместо вина и можно, Ленчик. Я дома как раз всегда с шампанским делала, а тут попробовала на ярмарке с вином и мне очень понравилось. Да и побюджетней с вином получается.

Удалось запечатлеть реальный цвет. :5: Этому крюшону 3 дня.

(http://images.vfl.ru/ii/1634802895/a9fc6fea/36351173_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9fc6fea36351173.html)

В выходные были на даче. Муж купил всяких ягод и я решила сделать этот чудесный напиток :30: :30: Напиток обозвали буржуазным, но пили с удовольствием. :19: У меня белое вино, клубника и чуточку тимьяна. Коньяка на даче нет и я добавила Ирочкин мандариновый ликер. :8:
Стеллочка, как же это вкусно. Я правда такая пьяная стала :girl_red: Спасибо, дорогая, за рецепт :41: :41: w&q w&q Когда пойдут ягоды, обязательно приготовлю еще. Фото уж какое  есть.

А моему мужу очень понравился крюшон, ну и мне естественно тоже. Причем на следующий день он намного вкуснее, ароматнее, так что нужно делать заранее. :48: :5:

Стеллочка, спасибо, я влюбилась в этот напиток! :48: :2:. Обычное столовое "Алиготе" превратилось в обалденно вкусный напиток! Готовила из 1 литра вина, втроем выпили очень быстро. Если для гостей, то нужно готовить больше. Повторю обязательно! Жаль, что нельзя заготовить впрок :girl_haha: Спасибо тебе огромное! :41: Ты правильно сказала:"Пила и пила бы!". Я тоже a&1

Это ЧТО-ТО !!!!!!
 Я СПИВАЮСЬ!!!!!
 :63: a&1 :48:

Пожалуй и я пойду себе сделаю :46: Клубники ведро собрала, это ж сколько литров вина надо...

Я готова a&1 Начну завтра с утра a&1 Стеллочка, еще раз спасибо за этот напиток  :2: :7:

Я делаю из Алиготе, фирмы Пикник в пакете. Оно правда неплохое, нормальное белое столовое вино. Использую для приготовления всех блюд. И стоит 30 грн.

Только что допила стаканчик этого восхитительного напитка и из последней клубники сделала новый. Баночка, между прочим, 1,5 л.
Стеллочка, спасибо :2:.Девочки,подтягивайтесь!

Скоро малина начнется,готовьте рецепт. Или можно этот использовать? :2:

Светочка, я предпочитаю к клубнике немного малины добавить или сделать на ягодном ассорти.  :5: Из одной малины как-то скучно получается.  :77:

Эх), жалко здесь не прокатит номер с пакетированным винчиком :21: :33:...

Придётся на удобоваримый вариант разориться с&a :46:...

Ленусик-Ксарочка, проконсультируй пожалуйста :23:, что у нас можно пить из магазинного /// :15: th :27:?

Инн, если белое, то лучше итальянское. А у тебя какое продаётся в пакетах? Вот это раньше было неплохое
(http://fotoham.ru/img/picture/Oct/20/63200a209dad79d53d7a53faf33ab212/mini_1.jpg)

И кипрское вроде было нормальное. Я такое в Ашане/Атаке видела.

Я его таки сделала  :30: :30:
Дегустация в 21-30  :19: :19: :19: :21: :21: :21:

Дегустация идёт успешно  :33: Крюшончик нам очень понравился. :5:
Муж заезжал в фирменный магазин "Французского бульвара" купил  2 бутылки "Совиньона". Мне  оно не очень нравится,но я промолчала,а  в крюшоне оно оказалось очень даже ничего  :48: :8:
И по крепости, и по сладости мне в самый раз  :48: :8:
Клубника местная у нас уже отошла давно,но город-то курортный, завозят откуда-то, очень вкусная, сочная и ароматная, цена,конечно же... 3:3 Сегодня купила по 50 гр полкило , чисто для крюшона . Пока будет клубника,пока буду готовить,а там,надеюсь, Стеллочка наша ещё чего-нить придумает  :girl_wink:

Оленька, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:


Так по старому методу - арбуз выскоблим, вина нальём, персиков и винограда набросаем и.....  :59:

Стеллочка, я так и думала, что не дашь нам заскучать  :46:  Приехали с дачи (смотались с утреца пораньше, пока не жарко), продолжаем дегустацию, из холодильничка... из запотевшего графинчика ...  :5: :5: :5: Товарищи, это божественный напиток  :48: :8: Уверяю вас ...ТЕРЯЕТЕ ВРЕМЯ  :girl_wink: , в самом прямом смысле, клубника отходит, а с арбузом и персиком это будет уже совсем другая история  :19: :73:
Пы Сы надо бы срочненько приготовить вторую порцию, бо что-то мне подсказывает, шо 4 дня он у нас не продержится  ///

Прдолжаем наслаждатья крюшончиком  :5:, благо клубный сезон у нас  не заканчиватся  :30: Мой вывод: самый вкусный - на 5-й день, дальше не знаю, не живёт он у нас дольше  :23:
В этот раз 100% клубничный  :41: :5:

Приличные люди открывают клубничный сезон пирогами -тортиками всякими,а я крюшончиком. :23: Вот  :3:,забацала сегодня  :21:

(http://images.vfl.ru/ii/1496437086/e0b880e3/17442335_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0b880e317442335.html)

(http://picua.org/img/2017-06/14/b8bwjic1c50u716q3h82xjs21.jpg)
Подтягиваются приличные люди a&1
Начинаем сезон клубники :73:
Еще настаивается  :19:

Вот не знаю, готовят ли приличные люди крюшоны 3-х литровыми чекушками  :46: , но я приготовила, вот  :3: двойная порция

(http://images.vfl.ru/ii/1497563398/e0471c39/17588096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e0471c3917588096.html)

А шо делать? У меня уважительная причина : в понедельник приезжает  куча гостей, :30: :36: а вдруг хорошо пойдёт и нам не хватит? :59:  

Девушки, а клубника из крюшона идет как закуска :15:

  th Закуска, не закуска, но мы её съедаем, бо вкусно!  :48:

Клубнику эту проспиртованную я перекладываю в банку поменьше и храню в холодильнике. Хранится долго, по несколько ягодок добавляю в пироги, она такой аромат даёт  :5: :5: :5: (если больше, алкоголь чувсвуется слегка, взрослым вкусно, а детям весело  :46:)
Остатки крюшона из этой баночки просто божественны  :5:.
Ещё я ежегодно готовлю наливку ягодную, добавляла в бутылёк эту клубничку, наливочка от этого только выигрывает  :5: :59: :67:

(http://images.vfl.ru/ii/1497976444/ca28f6cc/17646842_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ca28f6cc17646842.html)

Делала на грузинском вине и, по твоему совету, Стеллочка, разводила яблочным соком. Очень понравился крюшон! №;%
Спасибо за рецепт! :2:

Допили мы этот крюшончик, каким-то чудесным образом он у нас настаивался почти две недели, намного вкуснее стал :19:
Пока еще есть ягоды надо делать :73:
Стеллочка, спасибо за вкуснотень :7:

Спохватилась в конце клубничного сезона a&1 и сделала 1 л крюшончика. Последний допила вчера, действительно чем дольше стоит, тем вкуснее. Правда уже собрала  первые ягоды второго урожая клубники. Обязательно сделаю еще, я его обожаю. Стеллочка и тебя 8:8 Спасибо огромное :2:

СПАСИБО за звание "друг форума".Я пишу редко, но я с вами всегда :2:

Делала к новому году из замороженной клубники, очень даже вкусно, не хуже чем со свежей.Выпила быстро и фото нет((

Люди, ау!  :89: Я уже поставила, дегустация в пятницу.  :21:

(http://images.vfl.ru/ii/1527683246/5c5d5890/21932886_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c5d589021932886.html)

Делала в субботу крюшон. Ну очень вкусно нам было с мужем!!! :48:

Стеллочка, я готова, скорее бы попробовать. Обожаю этот напиток. Спасибо еще раз :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1529551063/49a0bbc1/22191996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49a0bbc122191996.html)

Жду гостей.... 5:5 a&c сс: (:52: крюшончика немножко наваяла... :5: Для начала, я думаю, фффатит  :girl_wink:

(http://images.vfl.ru/ii/1530527013/a71390ec/22327253_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a71390ec22327253.html)

У меня опять началась клубника. Сделала новый крюшон. И как не выпить предыдущего a&1. Жаль что аромат не передать )) Стеллочка, спасибо за этот напиток, я его обожаю w&q w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1533613275/e78f9f27/22790615_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e78f9f2722790615.html)

Сегодня допила крюшончик, ох и вкусно.Стеллочка, спасибо за этот рецепт  :2: w&q Нужно к Новому году из замороженной клубники сделать.

(http://images.vfl.ru/ii/1544409820/88046836/24540088_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8804683624540088.html)

Стеллик, делала к приезду родственников. Добавила ещё немного малины. Очень нам всем понравилось!  :48: №;%
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1561644959/7cef7a89/27027855_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7cef7a8927027855.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1623834079/d581ea5f/34841720_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d581ea5f34841720.html)

Открыла сезон! :girl_wink:
Малина, правда, из морозилки. Из листьев только мята. Зато вино итальянское не пожлобилась. :27:
Пробовать вечером будем.
Стеллочка, спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1623947946/6095ebe8/34861508_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6095ebe834861508.html)

Второй день наслаждаемся! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Скоро допью, а еще не отчиталась.Пока хоть так)))

(http://images.vfl.ru/ii/1624508172/6f262ab7/34928548_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f262ab734928548.html)

Клубничный не клубничный  a&1, крюшон ассорти! №;% :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1625601481/bdfad102/35072904_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bdfad10235072904.html)

Наслаждаюсь  :41: :19: w&q :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1625743479/83c78543/35091251_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83c7854335091251.html)

Это прямо не напиток, а десерт! Очень вкусно нам было!

(https://i.postimg.cc/JhCWtbFn/IMG-3076.jpg) (https://postimages.org/)

Наконец то я его сделала! Вкуснятина, пила бы и пила!!! Спасибо! w&q. Простецкий совиньон превратился в изысканый напиток.

(https://i.postimg.cc/vHX2Bs7v/IMG-3352.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно и ароматно. И цвет необыкновенный!
Стеллочка, спасибо тебе за очередной шедевр! :41:

:17: :17:

(https://i.postimg.cc/bYWvm3zd/IMG-3493.jpg) (https://postimages.org/)

Собрала клубнику, выделила мужу блюдечко, а остальную в крюшон! Очень мне нравится! Стеллочка, спасибо огромное за этот рецепт :7:

(https://i.postimg.cc/28vYJ964/IMG-1746.jpg) (https://postimages.org/)

Якже доречно, я забула гостей пригостити цією смакотою :girl_wink:
Сьогодні нам з подругою було тааак смачно №;% :8: :63:

Стелочко, дякую  :girl_claping: :2: w&q

(https://i.postimg.cc/vmMLKF6s/IMG-3962.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровʼя вам, Наталочко :3: та дякую за звiт!  w&q :41: