Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бутерброды, гамбургеры, гренки, лаваш => Тема начата: Stern от 28.03.2016 11:10



Название: Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Stern от 28.03.2016 11:10
Горячие бутерброды «Луковый пирог»

(http://images.vfl.ru/ii/1633407506/3d9905d4/36127004_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d9905d436127004.html)

На 4 больших бутерброда:
2 луковицы 250 г
150 г бекона (любые мясо-колбасные остатки)
1 ст.л. сметаны 30 г
1 яйцо
50 г сыра (гауда, эдам...)
соль, перец по вкусу

В минимально возможном количестве растительного масла обжарить бекон, добавить нарезанный тонкими четвертькольцами лук, обжарить до светло-золотистого цвета (если вы готовите с колбасой, то сначала обжариваем лук, а потом добавляем колбасу или, например, отварное мясо). Лук с беконом слегка остудить. Добавить сметану, слегка взбитое вилкой яйцо, приправить, перемешать. Всыпать натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать. Намазать массу на ломтики чёрствого (!) хлеба и запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до желаемой степени румяности.
Вкусно до одури  :48: :5:  №;%, а если ещё к этому бокальчик белого вина (http://s8.rimg.info/44311428d15f48530d2c4207c1039945.gif) (http://smiles.33bru.com/smile.86258.html), то жизнь становится прекрасной!  :36:

(http://images.vfl.ru/ii/1633407506/777fbb89/36127003_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/777fbb8936127003.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 01.04.2016 20:30
Приготовила сегодня эти замечательные бутерброды:

(http://images.vfl.ru/ii/1459523255/ccfb82ae/12115957_m.png) (http://vfl.ru/fotos/ccfb82ae12115957.html)

Это так вкусно! :5: Хрустящий хлебушек, ароматная, сочная начинка! :girl_claping: №;%
Хлеб у меня был белый и ржаной, в начинке копченая охотничья колбаска. Нам очень понравилось! :48: :8:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Кроша от 02.04.2016 08:31
Лепотаааа :48: :5:!!!

Стеллусь, т.е. если хлебушек свежий/мягкий, его предварительно нужно подсушить, верно :girl_wink:?


Жирность сметаны любая, Стеллусь th?

Или совсем маложирная, 10%, не годится :15:?

А с количеством начинки перебарщивать тоже не стоит :15:?

У меня начинки двойная порция, а чёрствых булок больше нет :46:, все, что в доме были, уже  перемазала начинкой), теперь думаю th, оставшуюся начинку на потом оставить или с горкой намазать :46:?


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Stern от 02.04.2016 08:34
Да, Иннуся, свежий хлеб нужно подсушить, иначе раскиснет. :39:


Сметана лучше пожирнее. Нам вода и кислота не нужны.

Иннуся, может, картошечка отварная есть? На картошечку можно намазать. На хлеб наваливать не стоит - может стечь.


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Кроша от 02.04.2016 12:06
Картошечки не оказалась, поэтому на свой страх и риск :45:, начинки наложила с горкой :46:, и ничегошеньки не расползлось :37: :36:, вот ни единой граммулечки :girl_claping:!!!

Бутерброды готовила из нарезанных ломтиках "Ручных" булочек (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,73.msg93.html#msg93), на этот раз булочки пекла с добавлением ржаной муки, кстати), очень рекомендую №;%!!!

(http://s015.radikal.ru/i330/1604/48/758638c8bfd8.jpg) (http://radikal.ru/big/4696ec3383fe41f0a49c1295fb66799a)

Чем богаты (http://arcanumclub.ru/smiles/smile438.gif)...Перефотать уже не получится, нечего (http://arcanumclub.ru/smiles/smile438.gif)...

Шмальнуло А блюдо-то выстрелилоооо :37: :36:!!! Да ещё как :37: :girl_claping: :36:!!!

Стеллусечка, я даже не буду пытаться передать словами восторг моих едоков уж какие только эпитеты они не употребляли при поедании этих бутербродов), воспроизвести теперь уже всё одно не получится), но целый противень бутербродов разлетался на счёт раз :37:!!!

Мало было ///...Обжоры :74: :27:...

Низкий поклон и ГРОМАДНЫХ размеров спасибо тебе от всей моей семьи :75: 8:8 :41:!!!

С превеликим удовольствием заношу этот рецепт в повторюшки :girl_claping:!!!

Девочки, золотые мои :41:, поверьте, это не просто горячие бутерброды 1§2, именно такие рецепты я отношу к срочно бежать и готовить :36:!!!


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 06.04.2016 17:48
Мое сегодняшнее блюдо:

(http://images.vfl.ru/ii/1459953668/1c3d4b4d/12180595_m.png) (http://vfl.ru/fotos/1c3d4b4d12180595.html)

Запланировала приготовить эту начинку на ломтиках отварного картофеля, но картофель у меня развалился при варке. 2:2 А начинка была уже готова. Пришлось импровизировать на ходу. Нарезала картофель небольшими ломтиками, а начинку выложила сверху. В итоге получилась у меня вкуснейшая картофельная запеканка. :37:
Забыла написать, что в начинку пошло меленько порезанное сало с прожилками мяса. Сметана, как назло, закончилась, пришлось наколотить немного майонеза. Вышло калорийнее, но оооочень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, готова принести тебе стопиисят миллионов благодарностей за такую вкусную начинку и идеи, куда ее еще можно пристроить! :41:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Stern от 06.04.2016 18:18
Ленчик, вкуснятину ты приготовила обалденную!  :5: :19: :19:

На здоровье вам :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Вообще это - начинка из этого пирога http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=675.0 (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic=675.0), потому и бутерброды так назвала. В Германии один из самых любимых и известных рецептов.


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 13.04.2016 13:10
И я их делала, давала вместо бутерброда с собой в школу и на работу. :30: Ну очень-очень вкусно!!! :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1460542179/05765253/12270646_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0576525312270646.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Irina от 17.04.2016 06:22
Сама не ела, а мужу понравились! Спасибо!
Фото не получилось, некогда было, муж с работы голодный пришел!
(http://images.vfl.ru/ii/1460863478/6f56a683/12320076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f56a68312320076.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: кицюня от 17.04.2016 21:05
Стеллочка, очень кстати у меня скучал кусочек запечённой курочки, три кружочка салями, пара ложек сметаны, оставшейся от наполеоновских коржей, и надколотое яйцо :girl_haha:, и очень кстати очень хотелось кушать a&1. Огромное тебе спасибо за вкусный, сытный и быстрый завтрак! w&q :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1460916446/9009aae7/12331259_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9009aae712331259.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 11.05.2016 18:52
(http://images.vfl.ru/ii/1462982203/fcacd9fa/12623017_m.png) (http://vfl.ru/fotos/fcacd9fa12623017.html)

Отличный рецепт! №;%
Стеллочка,  :17:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 26.06.2016 22:35
Стелла, несу большое-пребольшое спасибо! Когда в холодильнике повесилась мышь, и из еды лишь остатки, то меня выручил этот рецепт, чтобы приготовить вкусные бутерброды на завтрак!

(http://s018.radikal.ru/i509/1606/7f/55435d9429af.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 29.07.2016 18:27
К сожалению, без бекона и без сметаны, но тоже очень вкусно! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1469806353/938886cd/13552153_m.png) (http://vfl.ru/fotos/938886cd13552153.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 09.10.2016 10:14
Эти бутерброды очень вкусные холодные!!  :8:! Я же эти бутеры делала с собой в дорогу, когда в Хорватию уезжали, а отчитаться забыла! Всем было очень вкусно!!!  :48:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 24.10.2016 18:14
Проверяла еще раз - и правда очень вкусные холодные! :48: Брала в дорогу опять
(http://images.vfl.ru/ii/1477322070/71e33772/14649799_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/71e3377214649799.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: BlackHairedGirl от 14.01.2017 10:41
С наступившим Старым Новым годом! :27:
Стеллочка, очень вкусно с кофе! :8: :48: спасибо! w&q :5: я туда ещё солёные огурчики пристроила)
(http://images.vfl.ru/ii/1484379536/93d7aab9/15668558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93d7aab915668558.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Ольчик от 21.01.2017 21:21
Стелла, большое спасибо!!! Эти бутерброды просто покорили моего сына.
В первый день я их готовила на завтрак, и после школы он их доел холодными.
Вечером попросил еще приготовить  :48:
Они очень вкусные и горячие, и холодные, и с чаем, и с кофе, и с пивом, и просто так.
Они вкусные и со сметаной и без нее, с яйцом и без яйца. :8:
Благодарю за идею, потому что сама бы точно так не сочинила.
(http://images.vfl.ru/ii/1485022790/e532b1b0/15770733_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e532b1b015770733.html) (http://images.vfl.ru/ii/1485022790/a24c3bd0/15770735_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a24c3bd015770735.html)
(С яйцом румянее и нежнее)
Как всегда на моем любимом сайте все очень душевно и замечательно :41:



Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 21.02.2017 13:33
Пекла недавно мужу в дорогу, еще и нам осталось. На удивление, понравилось Масе, сьела 3 штучки, назвала их минипиццей...
(http://images.vfl.ru/ii/1487666751/23dc403b/16178889_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23dc403b16178889.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Ольчик от 15.03.2017 21:08
И снова, здравствуйте! Я тут опять со своими бутерами!!! Ну не могу - как я их полюбила.  :girl_red:
Вечно буду благодарна, спасибо за чудесный сайт. Я на нем живу. Могу до ночи сидеть и читать, смотреть, учиться!!!!
Сегодня на завтрак бутеры со вчерашней курицей. Вкусно-о-о-о. Не передать!!! :26:
(http://images.vfl.ru/ii/1489601188/8d9cf64a/16473769_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8d9cf64a16473769.html)
(http://forumsmile.ru/u/e/c/3/ec38e369d6def4c1e0c90ecc77e2bf82.gif) (http://forumsmile.ru/pic36241.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 24.07.2017 21:00
Два дня подряд делаю бутеры эти. Вчера мужу в дорогу, сегодня всем остальным на ужин. Ну очень вкусно!!!  :48: уже и соседей приобщили к ним...


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 06.08.2017 19:44
Опять для мужа делала бутерброды. Остаток кушали все. Все счастливы! Очень вкусно!

(http://s019.radikal.ru/i638/1708/89/2a0c13b4a7ea.jpg)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 09.08.2017 12:08
Не рецепт, а красота! Очень выручательный! Вкусно, быстро, много! №;%
Делала 2 противня, а это уже последних три штучки:

(http://images.vfl.ru/ii/1502269532/094be07c/18189286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/094be07c18189286.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:




Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 13.08.2017 10:36
А детям наделали бутербродов любимых!!! Как всегда, очень вкусно было всем!!!


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 14.07.2018 18:51
У меня эти бутеры дорожные... Наготовила и ночью в путь... Уж простите, без фото...


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 14.08.2018 22:55
(http://images.vfl.ru/ii/1534276319/92273f22/22894223_m.png) (http://vfl.ru/fotos/92273f2222894223.html)

У меня не было бекона-колбаски, так замутила с луком+морковка+кабачок+зелень. :girl_wink: Так вкусно вышло! :48: :8: Буду еще так повторять.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: BlackHairedGirl от 26.08.2018 17:56
Я без фото :girl_red: Готовила сегодня младшему на скорую руку эти бутерброды. Подключился и муж. Бутерброды имели успех №;% Спасибо, Стеллик! :2: :2: :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: BlackHairedGirl от 27.08.2018 22:20
Повторяла сегодня. Младший помогал, теперь знает, как их делать, во всех подробностях :girl_wink: Стеллик, ещё раз спасибо! w&q w&q w&q


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 17.02.2019 14:38
Фото нет... Мася заказала их для перекуса на конкурс, довольна...


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 17.03.2019 14:11
Пекла мужу в дорогу, заодно все побаловались. Ну очень вкусно!!!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1552821121/e3f804e8/25798599_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e3f804e825798599.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 10.06.2019 16:43
Это уже традиция, в дорогу обязательны эти бутеры!

(http://images.vfl.ru/ii/1560174272/3fed3f43/26843060_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3fed3f4326843060.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 03.02.2020 18:04
(http://images.vfl.ru/ii/1580742112/6b1594e3/29421258_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b1594e329421258.html)

В этот раз поленилась и взяла зеленый лук из морозилки вместо обычного жареного. Вышло не так сочно, но все-равно очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 09.03.2020 12:04
Ещё до Чехии ездили на один день в Киев, мужу по работе нужно было, а мы с детьми покатались и прогулялись. В дорогу делала любимые бутеры.
(http://images.vfl.ru/ii/1583744611/301bcf22/29817034_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/301bcf2229817034.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 13.03.2020 10:59
Пекла в дорогу любимые бутеры. Едем крестить племяшечку!
Фото не сделала...


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 22.04.2020 19:04
(http://images.vfl.ru/ii/1587571294/3c8c1149/30298708_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3c8c114930298708.html)

Очень вкусно! :48: :8: Только у меня они немного подгорели, но получились отличные гренки! :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Анюта от 11.06.2020 10:13
Отчёт и привет от моей подруги Майи.  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1591760662/b473bcd8/30766049_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b473bcd830766049.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 18.08.2020 17:16
Традиционно в дорогу потребовали эти бутерброды. Ну очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1597760126/5694513a/31376812_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5694513a31376812.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 20.09.2020 19:39
Ну и без этих Бутеров мы уже вообще не выезжаем из дому! :46:
(http://images.vfl.ru/ii/1600619984/acc0b8a9/31691778_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/acc0b8a931691778.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 11.10.2020 15:56
Ну и по традиции в дорогу эти бутеры... Фото только до выпечки получилось...
(http://images.vfl.ru/ii/1602420877/2b15890b/31902608_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2b15890b31902608.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 04.06.2021 21:52
Ну и без любимых Бутеров уже ни одна поездка не обходится...
(http://images.vfl.ru/ii/1622832712/a841d87f/34715814_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a841d87f34715814.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: BlackHairedGirl от 06.06.2021 17:53
Стеллик   :6: :6: :6: мы их размели в один присест, потому я без фото. Но совесть не позволяет не отчитаться :kroscha: Спасибо! :2: :2: :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: BlackHairedGirl от 07.06.2021 18:14
Ну, Остапа понесло... 1§1  Сегодня были на завтрак у меня эти же бутрики, колбасы не оказалось, пришлось делать с салом... а вот теперь ещё на ужин, как полагается с колбасой! :48: :48: :48: Мы с младшим умяли по три штуки! Вкуснота!!! Стеллочка, тебе огромное СПАСИБО! w&q w&q w&q :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1623078532/daeb1311/34747315_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/daeb131134747315.html)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: mylik.sv от 09.07.2021 20:08
(http://images.vfl.ru/ii/1625850371/1fde7824/35105806_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1fde782435105806.html)

Очень вкусные бутерброды! :48: :8:
У меня с зеленым луком и плюс все, что надо было пристроить. :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 22.11.2021 15:41
Как всегда, делала мужу в дорогу. Очень мы любим эти бутеры! :17:


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 06.05.2022 10:00
Любимые наши бутеры мужу в дорогу!

(https://i.ibb.co/DCb3GTm/618030-B9-D5-CD-4-A82-80-FA-A2-DCC6288773.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 12.05.2022 20:15
На манеже все те же! Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/5ccS7XB/8-F3-EB99-A-92-BF-4-C03-84-D4-F20-B2-DD55-B2-A.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 01.06.2022 15:07
Любимые бутеры мужу в дорогу.

(https://i.ibb.co/q7Z6WN9/00783120-3-ABD-4971-95-AE-4831-C7-D83-C10.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 15.06.2022 14:51
На манеже все те же. Вкусно!

(https://i.ibb.co/PMGQyjM/90-E6-EF0-E-E6-E4-48-E8-85-E6-0-E721-D37-D8-A8.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 17.01.2023 08:35
В дорогу мужу сделала любимые бутерброды.

(https://i.ibb.co/vxpT5qX/D8-C17346-3-A30-4-B6-E-AFB8-169503-F70-D17.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 13.02.2023 08:59
Муж попросил в дорогу бутеры.

(https://i.postimg.cc/sDVHy7gx/0304-CB08-B63-B-4558-A49-D-5-A40-F1-D90-EAA.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 19.02.2023 08:43
Практически незаменимые бутеры в дорогу.

(https://i.postimg.cc/hGxy71gb/0-E8-BC8-C6-8-D10-4086-B9-A7-90737-A80-E18-C.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: koziv от 01.07.2023 12:18
Снова мы с бутерами. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/bJYjHm1W/IMG-1592.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Бутерброды горячие «Луковый пирог»
Отправлено: Stern от 01.07.2023 12:43
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: