Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 17.02.2016 08:17



Название: Печенье кокосовое
Отправлено: Stern от 17.02.2016 08:17
Печенье кокосовое

(http://images.vfl.ru/ii/1636354654/6efeaa23/36592642_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6efeaa2336592642.html)

50 г подтаявшего сливочного масла
30 г густых сливок или сметаны
30-50 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 яйцо
50 г кокосовой стружки
50 г муки
25 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
3 г (кофейная ложечка) разрыхлителя

Выход - 30 штук.

Масло растереть с солью, ванильным сахаром, сахарной пудрой. Добавить сметану, размешать, добавить яйцо, размешать.
Кокосовую стружку и овсяные хлопья смолоть в измельчителе или кофемолке, смешать с мукой и разрыхлителем, всыпать в масляную смесь, замесить мягкое тесто. Сформовать маленькие шарики, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, на расстоянии не меньше 1 см друг от друга, слегка приплюснуть.

(http://images.vfl.ru/ii/1636354654/bbdcab3d/36592641_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bbdcab3d36592641.html)

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до румяного цвета. Печенье печётся очень быстро, следите!
Вкуснейшее ароматное печенье!!!  :48: :5: №;%


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 28.02.2016 11:08
Несу большое спасибо за рецепт вкусных печенек! Съелась порция моментально!

(http://s020.radikal.ru/i720/1602/95/3ef65618da56.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: Светлана от 23.11.2017 12:02
Очень вкусные печеньки  №;% Я обошлась совсем бюджетным вариантом, масло растительное, кокосовую стружку делала сама.

(http://s48.radikal.ru/i122/1711/a6/8ce868c29117.jpg) (http://www.radikal.ru)

 :17:


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: sweeta от 06.03.2018 20:04
“Завалялся” у меня кусочек кокоса,я его и размолола вместе с овсяными хлопьями,аромат стоял пока печенье пеклось, я вам скажу... :19:...Ну, Стеллочка, принимай отчет-вкууууусно!Почему я раньше их не пекла? :15:
(https://c.radikal.ru/c02/1803/62/0a9b6fab9dc7.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: luchok от 08.04.2019 09:52
Очень вкусное печенько  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1554706435/ec2e0270/26104940_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec2e027026104940.html)
Стеллушка, спасибо  8:8 :2:


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: mamalex от 08.04.2021 10:27
(http://images.vfl.ru/ii/1617867144/f9c53d49/33994385_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9c53d4933994385.html)

Очень вкусное печенье!
Немножко расплылось,и муки добавила я думаю, что овсянка у меня обычная.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :7:


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: koziv от 14.04.2021 12:34
У меня полторы порции. Кокоса было 75 г, яйцо одно но большое. Немного муки добавила... Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1618392808/2fb33a85/34074427_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2fb33a8534074427.html)


Название: Re:Печенье кокосовое
Отправлено: Stern от 14.04.2021 14:53
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: