Мы готовим каждый день...

Шашлык из шампиньонов

250-300 г небольших шампиньонов 20 шт.
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1/3 ч.л. готовой горчицы
1/3 ч.л. мёда
1/3 ч.л. порошка сладкой паприки
1/3 ч.л. карри
1/3 ч.л. сухого чеснока
щепотка сухого розмарина

Взбить составляющие маринада в однородную эмульсию. Каждый гриб окнуть в маринад. Грибы сложить в ёмкость, полить маринадом и отставить минут на 30. Замочить деревянные шпажки в воде.
Надеть грибы на шпажки, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и ззапекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 20-30 до румяного цвета. В процессе несколько раз смазывать кисточкой маринадом.
Можно надеть по одному грибочку на зубочистки и получится чУдная горячая закуска!  :8:
Фотки жуткие, понимаю.  :22: Готовила на ужин, фотографировала при электрическом освещении и вот... :26:
Очень прошу поверить мне на слово, это очень красиво выглядит в реале и вкусно до безобразия! :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635585943/4a7b1394/36474007_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4a7b139436474007.html)  (http://images.vfl.ru/ii/1635585944/aa95cad8/36474008_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aa95cad836474008.html)

Спасибо за рецепт. Хочется попробовать! А как думаете, в сковороде Гриль-газ получится зажарить? Или все таки лучше в духовке?

Уверена, что в сковороде гриль-газ получится!  9:1 Удачи!  :((( :((( :(((

Стеллочка, Спасибо за рецептик!  :2:
Вкусно получилось. Зажаривала в сковороде "Гриль-Газ". Всем моим грибочки понравились.
Извини, что без фото. Не успела сделать - гости нагрянули и пришлось срочно подавать на стол  :girl_red:

Готовила на стол, только не было времени уже насаживать на шпажки, просто испекла в форме. Ну очень вкусные грибочки получились!!!! :48: :5:

Готовили вчера на мангале грибочки с кабачками и баклажанами гриль. За основу взяла этот маринад, только без меда, с сахаром и вместо лимонного сока бальзамический уксус. Ну очень вкусно получилось!!! Спасибо за идею  8:8

(http://images.vfl.ru/ii/1612035460/bc8e325e/33159348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc8e325e33159348.html)

Грибочки получились очень вкусные! :48: :8: Дочка еле дождалась, когда приготовятся. :73: Хвалила! №;%
У меня ассорти из простых белых шампиньонов и королевских коричневых. Готовила где-то тройную порцию грибов и двойную маринада. Бульон при запекании слила и теперь думаю, куда пристроить? :15: Стеллусь, подскажи, пожалуйста! :6:
Спасибо, дорогая, за рецепт! :2:

Ура!  :36: Есть красивое фото!  №;%
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

Бульончик в любой суп, напимер, в этот (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,42939.0.html).

Бомбезные грибочки !!! Готовили на гриле, на решётке. Маринад - по рецепту, только без розмарина, а с прованским травами. Еще и помидорок несколько добавили. Получилось просто шикарно! :5:  Ну Ооочень всем рекомендую  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1618198071/c014ba3b/34043954_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c014ba3b34043954.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1618780806/c300eb57/34131602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c300eb5734131602.html)

Очень вкусные грибочки! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1620483710/74d9cb3b/34374616_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74d9cb3b34374616.html)

Запекла просто "россыпью". Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

На шпажки не одевала. Просто в форме испекла. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1622360586/b98eb437/34637165_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b98eb43734637165.html)

У меня как всегда просто в форме. Очень любим эти грибочки!
(http://images.vfl.ru/ii/1626428720/ab4b1060/35175145_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ab4b106035175145.html)

Очень вкусно! :48:
Грибы нарезала и пожарила в маринаде на сковороде.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/hs2LQMV/D24-AE2-AD-D902-4-EC1-8-D79-37-E7-ACE8-EF17.jpg)

На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: