Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 12.12.2010 14:29



Название: Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Stern от 12.12.2010 14:29
Суп фасолевый нормальный с летним уклоном  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1633152783/886059b0/36093427_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/886059b036093427.html)
 
На 2 л бульона или воды
1 стакан (250 мл)  сухой фасоли
4-5 картофелин
1 маленькая луковка
1 большая луковица
1 морковь
1 сладкий перец
2 помидора
соль, перец
укроп, петрушка

Фасоль залить водой и оставить на ночь. Утром слить с фасоли воду и залить фасоль бульоном. Варить фасоль до мягкости, но не разварить!
Когда фасоль будет практически готова, бросить картофель, нарезанный кубиками и очень мелко порезанную луковку. Довести до кипения и варить при тихом кипении.
Сделать зажарку. Разогреть в сковородке растительное масло. Нарезанную кубиками большую луковицу припустить в масле до мягкости, добавить к луку натёртую на крупной тёрке среднюю морковь и обжарить всё вместе до золотистого цвета. Так как сейчас лето, добавить в зажарку нарезанный кубиками сладкий перец и пару помидоров без кожи (тоже кубиками). Протушить всё вместе и заложить готовую зажарку в суп. Довести до вкуса (соль, перец), всыпать пучок мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), выключить, дать настояться минут 30 и подавать со сметаной.

(http://images.vfl.ru/ii/1633152783/8aa47105/36093428_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8aa4710536093428.html) 


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: МАМА СОНИ от 04.01.2011 00:23
Этот знатный супчик плотно прописался в нашей семье. Очень и очень легко и вкусно! Добавляю еще полпорции твоих, Стелла, заварных клецок (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,506.msg821.html#msg821), вообще отпад башки получается! :9:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: МАМА СОНИ от 24.01.2011 00:55
Сегодня опять варила вкуснючий, легкий фасолевый супчик. Ребенок просто его обожает, особенно  с макаронами-бантиками. Очередное грандиозное спасибо!
Вот мой супчик.

(http://s009.radikal.ru/i308/1101/e2/f35f4f38ff15t.jpg) (http://radikal.ru/F/s009.radikal.ru/i308/1101/e2/f35f4f38ff15.jpg.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Vitalinka2 от 23.01.2014 15:34
Стелла, большое спасибо  супчик!  :8: :2: Только сварила и сразу сняла пробу - очень вкусный и легкий суп ! :48:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: МАМА СОНИ от 11.04.2014 11:47
Стеллочка, опять я здесь и опять с низким поклоном за этот замечательный суп  :41:  w&q! Сонька уже седьмой день больная, ничего не ест совершенно, а этим супом хоть немножко ее накормила  :41:! Спасибо тебе, дорогая  w&q!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Анюта от 08.02.2015 23:39
Давно не варила суп с фасолью. И когда наткнулась на этот рецепт, сразу приготовила. У меня без перца- на улице зима и летний уклон отменен.
Очень вкусно. Вспомнила детство, в нашей семье это был любимый суп. Спасибо , Стеллик, что напомнила.


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Анюта от 18.01.2016 22:39
Вижу, на меня "находит" точно раз в год, по графику. :46: Принимай отчёт, Стеллик! :48:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 07.12.2016 20:01
Стеллик, очень люблю фасолевый супчик.
Но почему-то всегда его варила без сладкого перца.
Впервые добавила болгарский перец.
Очень понравилось. Спасибо!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Stern от 14.12.2016 16:53
И я сварила. :48: Копчёное мясо, вместо сладкого перца корень сельдерея, фасоль из банок красная и белая. :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1633152783/0064a7a2/36093429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0064a7a236093429.html)



Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 15.12.2016 21:19
Сегодня на ужин у нас этот распрекрасный супчик :30: Готовится очень быстро, фасоль белая из банки. У меня бульон из морозилки, а на балконе еще несколько своих перчиков лежали. И четыре черри помидорки в зажарку пошли. Почти лето. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт, дорогая. :41: w&q


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Анюта от 30.03.2017 20:34
Стеллик, я с кастрУлкой!  :46:  :48:

(http://s008.radikal.ru/i305/1703/d4/4f5cc5cebfa3.jpg)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: NIZA от 19.06.2017 10:24
Этот супчик просто бомба  :48:  :8:
Муж в Вайбере в Слюссовете деткам плакался : Мать ваша специально такие супы готовит,шоб я больше неё не похудел  :girl_haha:
(http://images.vfl.ru/ii/1497856537/66a039f9/17628293_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/66a039f917628293.html)
ПыСы готовила на овощном бульоне, заправку не жарила,а просто припускала на сковороде, получился идеальный супец на обед по системе "-60" :5:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 13.11.2017 06:26
У меня сегодня с мясом и красной фасолью. Очень вкусный ( впрочем как всегда)!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 13.11.2017 18:21
Стеллочка, принимай спасибо от "повторюхи".
Очень вкусно, фасоль из банки, добавила чуть копченого окорока.
Спасибо дорогая. :41: :41: w&q


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Polochka от 27.11.2017 07:03
Стеллочка, варила фасолевый супец. Вкусно, сытно, ароматно, согревающе. Спасибо!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 05.04.2018 13:55
Как всегда наивкуснейший суп получился.
Бульон на куриных желудках:
(http://images.vfl.ru/ii/1522925559/b1fc64cf/21260848_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b1fc64cf21260848.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 22.12.2018 15:05
На обед этот вкусный суп. Бульон и помидоры из морозилки, перец сушёный, фасоль из банки. 9:1 
Стеллочка, спасибо :41: :41: w&q Очень вкусно. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1545483494/25579c6b/24692199_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/25579c6b24692199.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 26.12.2018 14:36
 После отчета Мамы Лены мне срочно захотелось этого супа!!!
Не смогла отказать себе в этом желании:
(http://images.vfl.ru/ii/1545823863/5f15d176/24735205_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5f15d17624735205.html)
 :73:
Фасоль какая-то чуднАя.
Совсем не увеличилась после замачивания.
Немного жидковат суп получился.
Но и нам и детям понравился.
Очень душевный


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 03.02.2019 13:26
И снова я, здравствуйте.
В этот раз фасоль варила отдельно.
Совсем другой цвет получился.
Детям такой суп понравился больше.
С болгарским перцем и замороженными помидорами
(http://images.vfl.ru/ii/1549189299/04d8d8b3/25233467_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04d8d8b325233467.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Светлана от 04.02.2019 19:01
Вот мой фасолевый супчик. Без помидора и перца, почему-то никогда не добавляю, хотя нужно попробовать.

(http://images.vfl.ru/ii/1549295880/ff4da340/25252627_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ff4da34025252627.html)

Может у меня странности вкусовые, но люблю я его с майонезом  :15:  А ещё у нас так сказать семейная традиция, ( мама так всегда подавала: мелко режу соленый огурец и добавляем в тарелку) попробуйте, очень вкусно!!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 06.02.2019 11:01
Куда все,туда и я. 9:1
Стеллочка,спасибо  :41: :41: w&q,очень вкусно.Фасоль из банки,зажарку делала с Иришеной пастой перечной :8:.(http://images.vfl.ru/ii/1549439919/7093951f/25275065_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7093951f25275065.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 07.04.2019 13:37
Не хотят мои есть классические супы, вот и готовлю им всякие необычные. Стеллочка спасибо за такой выбор. :41: :41: w&q Очень вкусный суп, с перечной пастой :8:, фасоль из банки.

(http://images.vfl.ru/ii/1554633170/7d4d2a68/26092255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d4d2a6826092255.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 13.04.2019 12:20
Горячо любимый мною суп.
На этот раз с белой фасолью:
(http://images.vfl.ru/ii/1555147125/62a60453/26171651_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/62a6045326171651.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Irina от 28.06.2019 11:02
Фасоль из банки, перец из заморозки, вместо помидоров - перечная паста. И как итог - очень вкусный суп.  :48:  Спасибо за рецепт!  :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1561709039/04292b6d/27034096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/04292b6d27034096.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 03.07.2019 09:46
Раздразнили меня этим супчиком.
Я ж его люблю нежной и преданной  любовью:
(http://images.vfl.ru/ii/1562135926/ecf03612/27086235_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ecf0361227086235.html)
Фасоль моя любимая «ласточка», вместо картошки кабачки.
Ну и, конечно, салча и абхазская аджика ( отдельное спасибо Ирине и Татьяне за рецепты).
Стелла, спасибо за мой любимый суп.


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 12.07.2019 11:05
Похолодало и теперь хочется обычного супчика,но не забывая,что за окном лето. У меня с фрикадельками , фасоль из банки. Быстро и очень вкусно :8:.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт. :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1562916985/02f087df/27182105_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/02f087df27182105.html)



Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.07.2019 16:43
Потянуло на фасолевый супчик благодаря отчётам предыдущих ораторов :girl_wink: Строго всё по рецепту :47: В конце пошла отсебятина: варёная курочка, 1 ч.л. хмели сунели, 1 ч.л. томат пасты для кислоты. Фасоль попалась упрямая, варилась 1 час 15 мин. Но нас это не остановило. Супец получился знатный и густой №;% №;% №;% , картошечка разварная попалась. Стеллик, большое спасибо за рецепт! :17:

(http://images.vfl.ru/ii/1563025212/33a53591/27194975_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/33a5359127194975.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Stern от 13.07.2019 16:51
На здоровье вам, Танюша :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41:

И как можно такой вкусный суп томатной пастой уродовать?!








Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.07.2019 17:14
Стеллик, а что делать? Кислоты не хватало. Помидоры неправильные, наверное. :15:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Stern от 13.07.2019 17:20
Танюша, тут не должно быть кислоты, она убивает вкус. Сметанки в тарелку и всё!  :48:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.07.2019 18:53
Сметанка была. Но вот фасоль какая-то не такая. Вкуса фасоли не чувствовалось. На упаковке нашла производителя - Эфиопия.  Наверное, надо с другой фасолью попробовать сварить, тогда и кислота не понадобится. Но нам супчик понравился очень №;%


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 27.11.2019 11:57
 Я просто фанат фасолевого супа.
Могу его есть два раза в день.
Сегодня с индейкой и баклажанами вместо картошки:
(http://images.vfl.ru/ii/1574844761/d8e6b1a5/28709309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8e6b1a528709309.html)
 w&q :41:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: NIZA от 28.12.2019 13:43
Готовила вчера этот супчик.Фасоль у меня из морозилки(варю сразу много и замораживаю порционно) , перебила в пюре и добавила ещё фрикаделек. Наш мальчик дедуля по вызову остался доволен, :5: получилось два в одном :и его любимый супчик,и малышня хомячила без никакой нервотрёпки. :girl_wink:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 10.01.2020 09:58
Что-то с недавнего времени я плотно подсела на этот суп. Постоянно его варю.
Вместо картошки -баклажаны и пару небольших томатов из морозилку.
Вкусно, сил нет:
(http://images.vfl.ru/ii/1578635580/a68b5293/29156500_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a68b529329156500.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 01.05.2020 18:35
Да не может быть, чтобы я так долго не варила любимый супчик
Значит не отчиталась, редиска :6:
Как же это вкусно. У меня снова баклажаны, вместо картошки
(http://images.vfl.ru/ii/1588346727/f94b56ec/30384324_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f94b56ec30384324.html)
Такой насыщенный суп.
Моя любовь!!


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 23.05.2020 17:23
 Дача, она такая!!! Время быстротечно...
Привезла шикарный куриный бульон, варёную фасоль и приправу ( лук, морковь, болгарский перец, зелень пересыпанные щедро солью) а в результате по 2 порцейки  вкуснющего супа схомячили.
(http://images.vfl.ru/ii/1590243391/6b5bd878/30597942_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6b5bd87830597942.html)
Стеллик, ты все тарелки знаешь. Мои домашнии от дачных на 100 % отличаешь!   :58:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 20.12.2020 10:53
Дала мужу честное слово, что хотя бы месячишко не буду варить этот суп.
Шутка ли всю осень варила его пару раз в месяц.
Слово держу. Облизываюсь на старую страшненькую фотку :
(http://images.vfl.ru/ii/1608450349/3500876d/32716023_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3500876d32716023.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Анюта от 12.01.2021 13:42
Нашла случайно :girl_haha: в шкафу фасоль, вот и супчик!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1610357428/85897adb/32915314_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85897adb32915314.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Цветка от 24.04.2021 08:25
Ну куда же я без этого супчика ?
Люблю его нежно:
(http://images.vfl.ru/ii/1619241819/360a6553/34203188_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/360a655334203188.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 24.04.2021 15:38
Размышляла, какой же суп сварить к обеду. После отчёта Цветика вопрос отпал сам собой. Помидоры и перец из морозилки, плюс половинка свежего помидора, фасоль из банки. Стеллочка, спасибо! :2: :2: :2: Тоже обожаем этот супчик :41: :41: :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1619267679/1a977c77/34207096_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a977c7734207096.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: mylik.sv от 17.06.2021 19:42
(http://images.vfl.ru/ii/1623948049/90f2bbc0/34861526_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/90f2bbc034861526.html)

Вкуснейший супчик! :48: :8:
Помидоры и вареная фасоль из морозилки.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 25.12.2021 18:28
(http://images.vfl.ru/ii/1640445732/b0ba9d1c/37267206_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b0ba9d1c37267206.html)
Давно не варила супа и вообще, первого. Выбор пал на этот супчик. Стеллик, спасибо! Очень вкусно, как всегда!  :41: :41: :41: Фасоль консервированная, перец и морковка из морозилки.


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 04.01.2022 11:26
Снова захотелось этого супчика, фасоль консервированную бухнула вместе с жидкостью, получился жидковат, пришлось импровизировать на ходу: загущать чечевицей и капусты немножко пристроила. В итоге вышел очень вкусный супец №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1641284740/c661cfa1/37387444_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c661cfa137387444.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: BlackHairedGirl от 15.01.2022 22:06
И снова наш любимый супчик. Пристроила охотничьи сосиски.  Стеллик,  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1642273481/05bd8c62/37555872_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05bd8c6237555872.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Мама Лена от 19.01.2022 17:35
У меня суп с зимним уклоном, фасоль из банки.
Стеллочка, спасибо за рецепт,  :41: :41: w&q w&q, вкусно и сытно.

(http://images.vfl.ru/ii/1642602724/73cb146f/37615378_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/73cb146f37615378.html)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: mylik.sv от 26.04.2022 21:00
Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/vx3T5nn/203-E67-D3-D227-4-DF6-A072-B66-D17-FC9-AD9.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: mylik.sv от 09.05.2022 15:09
У меня с консервированной фасолью, ячневой крупой и колбаской. Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/yFZnzy7/F546-A887-7-ECA-4878-98-A6-F8580-F1692-BD.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Светлана от 01.11.2022 19:46
Так же как винегрет и оливье, фасолевый супчик особенно хорош зимой №;%

(https://i.ibb.co/cv6FxLX/11-E5-BD29-3850-4-A3-E-928-F-986527061381.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: koziv от 04.02.2023 09:58
Очень давно фасолевый суп не варила, а тут надумала... Вкусно!!!

(https://i.ibb.co/h9CJ7SG/F003-E33-F-460-B-4-EC5-857-D-CCFE811-F973-B.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: NIZA от 22.07.2023 06:36
Малых не было, вредничать некому,можно и свой любимый супчик приготовить. :girl_wink:
Смакота... :5: w&q

(https://i.postimg.cc/sxFmTD5N/IMG-1889.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: koziv от 20.01.2024 10:21
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/76yW7PG4/IMG-6729.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: koziv от 24.03.2024 10:57
Добавила томата немного и сосиски. Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/1XcDp3W4/IMG-7879.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Суп фасолевый нормальный
Отправлено: Stern от 24.03.2024 11:02
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: