Мы готовим каждый день...

Эти клёцки украсят любой супчик, особенно постный!   :48: :8:

Суп с заварными клёцками

на 2 литра бульона или воды

250 мл воды
0,5 чайн. ложки соли
100 г сливочного масла
1 стакан (250 мл) муки
2 яйца
сухая зелень, перец, паприка... по желанию

Воду, соль, масло довести до кипения, снять с огня, добавить муку, тщательно размешать и проварить на медленном огне при постоянном помешивании пару минут. Немного остудить (только чтобы яйца не свернулись) и вмешать по одному (!) яйца.
Кофейной ложечкой отделять кусочки и опускать в практически готовый суп. Как только клёцки всплывут, готово.
У меня супчик на курином бульоне с картошкой, горошком, морковью и шпинатом.

(http://images.vfl.ru/ii/1633151966/2c8d8fad/36093389_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c8d8fad36093389.html)

И я супчик с заварными клецками сварила   :51: прикольно.....

(http://s48.radikal.ru/i120/1007/b9/c3da8a1d04d2t.jpg) (http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1007/b9/c3da8a1d04d2.jpg.html)
а я правильно поняла - травки-приправки со специями - это в тесто при вмешивании яиц??? я добавила, они у меня оранжевые от паприки получились с вкраплениями травок - вкусненько  :48:
Стелла, спасибо  :2: :43:

Оленька, всё ты правильно сделала!  :60:
На здоровьичко  :3: и спасибо за отчёт!  :2:

Отведали супчику, вкусно :48: :48: :48: На курином бульоне с зеленым горошком. Клецки только у меня не очень ровные получились, не хотели с ложки соскакивать, но на вкус это не повлияло :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1324565163/3b58d677/244943_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b58d677244943.html)

Стеллочка! Спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Светуля, на здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  :2:

А ты бы ложку в суп окунула, клёцка бы и соскочила.  :1:

Светик, как же ты жила без галушек?? :15: :15: :15: Ещё можно ложку маслом растительным полить, тогда тесто не то что соскальзывать, оно слетать у тебя будет :35: :35:

Стеллочка, спасибо за рецепт - супчик твой у нас прижился как родной :8: :8: :8: Сегодня опять готовила! :5: :5: :5:

а я всегда ставлю бокал с холодной водой и в нем 2 чайных ложки. Потом одной беру тесто и в суп - клецка отлетает мгновенно и т.д. Только плохо начинает отлипать - ставлю эту чайнуюложку в бокал с водой  и  беру другу (видимо от разницы температур проблем нет).

 Стеллочка! Мы сегодня опять с твоим супом :48: Очень вкусно, очень быстро готовится, а клецки - просто объедение :19:
 :17:

Стеллочка,несу спасибо за суп!ОООчень нежные клецки (галушки?),суп варила тоже с горошком,шпинатом,  на курином бульоне.

(http://images.vfl.ru/ii/1332619263/7d82d1a5/420680_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d82d1a5420680.html)

Вкусный супчик! :48: :8: Особо мужу пришелся по душе. :5: Дети съели, нехотя, но съели. :21: Но это и так победа, поскольку Масю супом уже недели 2 накормить не могу!!!! :30: Делала на воде с зажаркой из моркови, лука и сельдерея и горошек добавила. СПАСИБО!!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1332928210/238bfcf4/430529_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/238bfcf4430529.html)

Я сегодня прям сама себе завидую - такой вкусный супец получился :48: :48: :48:
Ломала голову с утра что на обед приготовить, а потом вспомнила про этот замечательный рецепт :19:
Стеллочка, опять спасибо за него :43: :43: :43: :2: :2: :2:

Стелла! Сегодня опять был этот вкуснейший супец! :30: :30: :30:
Некоторые товарищи ели с клёцками, другие с галушками - и все из одной кастрюли :46: Объедение! :48: :48: :48:
Спасибо за рецепт! 8:8 8:8 8:8

Опять я тут a&1
А что никто не готовит кроме меня?  :46:
Супчик со свежей зеленью пошел на ура! :48:
Очень вкусные клецки!  :8:
 :17:

Я смотрю никто тут кроме меня не ходит :63:
Сегодня приготовила на обед этот супчик, с удовольствием вся семья наелась  :48:
Стеллочка! Спасибо тебе еще много раз за рецепт! 8:8 8:8 8:8

я хочу, но с трудом представляю, как сделать на 0,5 яйца :-(

Рассказываю.  :27: "Лишнее" тесто печёшь в духовке и получаешь оболочки для заварных пирожных.  :girl_wink:

Ой! А я бы эти клецки и без супа ела, чем собственно я и занималась сегодня  :23: :33: :48: :48: :48:

Светуля, я их иногда как гарнир подаю - варю просто в воде и на горячую сковородку со сливочным маслом.  :48:  :5:

(https://pp.vk.me/c622327/v622327981/2c339/2B2B9cVMUTw.jpg)

Сварила куриный бульон из спинки и крылышек. Ободрала мясо. Достала замороженную смесь для супа, что то типа весенних овощей. Ну и добавила клецки. Быстро, вкусно и оригинально. Спасибо.

Стеллочка, какой вкусный супчик получается с этими клецками!!! Варила с молодым зеленым горошком (внучки уехали, а мы не успеваем его поедать). Клецки просто во рту тают! :48: Спасибо, дорогая, за вкусняшку! 8:8

Да, да, наша еда :27: На курином бульоне. Зажарочка : лук и морковь. Сухая паприка с сух.помидором и перец.
Сын сказал, что уже дышать нечем, а все ел бы да ел. Благодарим всей семьей. Большое спасибо. Будем готовить еще.
Заварила тесто, приготовилась, поехали... :36:

(http://s015.radikal.ru/i331/1509/d1/e234303d2e8b.jpg) (http://radikal.ru/big/f3da5196e43e4317955160baaa951be4) (http://s017.radikal.ru/i423/1509/4d/0fd76f09c85c.jpg) (http://radikal.ru/big/2c97dc2439b9487dad2231668c265eb7) (http://s020.radikal.ru/i723/1509/ad/418abf90277b.jpg) (http://radikal.ru/big/f18721d3728d406c89b12db1ddd3c473) (http://s57.radikal.ru/i156/1509/e4/f73ab18ef63f.jpg) (http://radikal.ru/big/7af4504493ff478eab16ad2de9124c40)

Обедаю.  9:2 Очень вкусно  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1456952761/1467f01f/11710918_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1467f01f11710918.html)

Стеллочка!  8:8 8:8 8:8

Настоящая классика, очень вкусно! :48:

(http://s017.radikal.ru/i427/1603/dc/34a398734c46.jpg) (http://radikal.ru/big/3a4fec1614004c0c89b30fc8d006926d)

Стеллик, сделала клёцки на гарнир, класс! :48:

(http://s16.radikal.ru/i191/1603/5c/f12c1f4c2f34.jpg) (http://radikal.ru/big/6af8cf9a15e34aeebf4f0b890cf582fa)

Стеллик, так захотелось супчика с этими галушками!  :48: :19:

(http://s020.radikal.ru/i703/1609/2e/af5eabd969ce.jpg)

Стеллочка! Я обнаглела и после, принятого тобой тазика форшмака, принесла кастрюлю супа  :girl_red: 9:2 Принимаешь? :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1477830164/ed40b035/14732128_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed40b03514732128.html)

Он у меня с цветной и брюссельской капустой, горошком и т.д. Вкусно!  :48:
 :17:

И у нас сегодня этот супчик!
(http://images.vfl.ru/ii/1477837197/00d59580/14734006_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/00d5958014734006.html)
Осталось заварное тесто, будут заварнушки!
Стеллик, тебе спасибо за рецепт! :2: :2: :2:

Стеллочка! Зацени как растет мастерство - клецки уже почти круглые и размерчик уже не XXL   9:2 :33:

(http://images.vfl.ru/ii/1484912288/bf66c750/15752492_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bf66c75015752492.html)

На бульоне от домашней курочки  :48: :48: :48: Муж разомлел - бери голыми руками, все отдаст  :46:

Стеллочка, спасибо за рецепт галушек! Это один из супов, которыми можно накормить моего вредного малоежку) Супчик был с кабачком, морковью и картошкой.

(http://s019.radikal.ru/i604/1702/11/985c6a529925.jpg)

А из оставшегося теста испекла заварные штучки)
И они мне показались  вкусней,  чем эклеры))

(http://i026.radikal.ru/1702/de/4e20c03bc11f.jpg)

И мы их съели тёплыми, ух и вкусно)

Сегодня варила по заказу сына, любим мы этот суп  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1486728813/477acc70/16034856_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/477acc7016034856.html)

Ну и так, чтобы без меня тут Стелла не скучала  :46: Тарелки отличаются морковкой  :33:
За рецепт  :2: :2: :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1486824616/4d270d13/16050107_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4d270d1316050107.html)
Стеллочка спасибо за вкусный супчик!

Очень мы любим этот суп!  :48:

(http://s009.radikal.ru/i307/1709/a5/d1b1d1ecb6bb.jpg)

Что-то у меня со временем совсем плохо, повторяю за девочками быстрые и вкусные рецепты. Да еще я с кастрюлькой приперлась :girl_red:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт :41: :41: w&q, очень вкусно. У меня бульон свино-говяжий, а в супе зеленый горошек, спаржевая фасоль, морковка, картошка, зелень руколы и чеснок. Да еще таких вкусных пампушек из этого теста напекла, просто супер рецепт. Стеллочка, я тебя обожаю. :41: :41:

(http://s018.radikal.ru/i523/1709/f8/728155fd558d.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://i053.radikal.ru/1709/33/93bab837982b.jpg) (http://www.radikal.ru)

А что за рецепт пампушек, может и мне надо? :37:

Танюша, так из этого же теста. Это же рецепт эклеров.  9:1

Стеллочка! Мы тут все болели и лечились твоим супчиком! Фотки нет, но вот прямо ели и выздоравливали на глазах!  :8: :48: :48: :48:
Спасибо еще раз за рецепт!  8:8 8:8 8:8

Мяса и курки нет.

Заменила чесночком! Жду подругу в гости :27:

(http://s018.radikal.ru/i511/1710/ff/d919ceb42654.jpg) 


 

Стеллочка! Я с кастрюлей  :46: Вкус бесподобный  :48: :48: :48: Так люблю эти клецки  :19:
(http://images.vfl.ru/ii/1513839290/248b5647/19869756_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/248b564719869756.html)

 :17:

Стеллочка! Я снова тут, но сегодня без фото. После всех кулинарных излишеств этот супчик прямо реанимационный  :48: :8:
Спасибо за любимый рецепт!  8:8

Стеллочка! Я опять тут без фото  :girl_red: пришла поблагодарить! Очень вкусный и любимый наш суп!  :48: :48: :48:
 :17:

Стеллочка! И последний новогодний отчет  :46: (поэтому без фото)
От петуха, который в холодец ушел остался довольно большой хребет, пришлось его даже рубить, не хотел в кастрюлю помещаться. Вот на этом вкуснейшем бульоне я сварила супчик с клецками вчера на обед.
Я его сама очень люблю, а теперь не только я - дочка с зятем и свахой передавали благодарности!  :48: :48: :48:
 :17:

Ты не представляешь, как я счастлива, что эти годы, проведенные на нашем сайте, не прошли даром! Уж как хвалили  9:2 a&1

Давненько я не заходила в эту тему :27:  Суп, как всегда, очень вкусный!  :48: :48: :48: Эти заварные клецки - моя любовь!  :41:

(http://images.vfl.ru/ii/1586435461/c70c74c0/30149740_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c70c74c030149740.html)

Стеллочка! Спасибо!!! 8:8 8:8 8:8

Я совсем и забыла про этот чудесный суп. Это потому, что разбаловала ты нас, Стелла. В суп пошли все овощи, что есть в морозилке, капуста брокколи и цветная, фасоль стручковая, морковь и картошка. :8:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусно. У меня опять дуэт.

(http://images.vfl.ru/ii/1586595776/bc3e2353/30178444_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bc3e235330178444.html)

Давненько я не заходила!  :27:  Очень вкусный суп! Клёцки просто сказочные!  :41:
(http://images.vfl.ru/ii/1611161937/a767ae4c/33028780_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a767ae4c33028780.html)

Стеллочка! Спасибо!!!  :41:

Приготовила сегодня наш любимый суп!  :41:
Так мне его хотелось, что даже забыла в тарелке сфоткать, но в кастрюле то ещё есть, так что исправляюсь  9:2
(http://images.vfl.ru/ii/1616244592/9d067d68/33748744_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d067d6833748744.html)
Стеллочка! Спасибо огромное за этот любимый суп! :41:

Сегодня на обед любимый суп  :48: :48: :48: В бульон пошла шея от новогоднего петуха и потрошки. Очень вкусный  :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1640692871/dab49062/37311340_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dab4906237311340.html)
Стеллочка! :41:

Вкусный супчик на скорую руку  :30:
Стеллочка, спасибо за рецепт!

(https://i.ibb.co/2S1FdMC/F0-D13-C9-C-9529-4805-BD7-D-C9-E5885-F095-D.jpg) (https://imgbb.com/)

 Бесподобный легчайший летний супчик  :41:! По просьбе Соньки добавила плавленые сырки. Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/LzdKtby/091-A09-E8-B2-C6-4-F9-A-A500-51-ED04-DD22-BD.jpg) (https://imgbb.com/)

Это соединение еврейско-украинского пенициллина с заварными клёцками, с галушками  :41:
Очень вкусно!  :48: :48: :48:

(https://i.ibb.co/sJg2cGm/D47-D7263-216-E-4-B51-AFD3-6411-BA882148.jpg) (https://imgbb.com/)

Спасибо, что напомнили про такой замечетельный супчик! Холодно, самое то!  :19:

(https://i.ibb.co/F8tgkzr/239-DA105-DC06-4784-8549-EFBC555-F9-F27.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень люблю бульон с этими клецками. Побаловала себя вот  :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8

(https://i.ibb.co/82jNbcZ/974981-EA-4-EB5-48-BA-B832-2-F17631-AE5-E2.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/SPcHFQr/12-EC2-A60-4-CA1-4294-A3-AE-B39-B58-DA4-BEE.jpg) (https://imgbb.com/)

Как всегда очень вкусно!  9:1

(https://i.postimg.cc/k5h3nSrv/IMG-5094.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье, Наташенька :3: и спасибо, дорогая, за отчёт! w&q :41: