|
Название: Вафли кукурузные Отправлено: koziv от 18.06.2015 23:19 Нашла рецепт давненько на Одноклассниках и все руки не доходили. Сегодня дошли :27:
(http://images.vfl.ru/ii/1434657674/5809045d/9067061_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5809045d9067061.html) Яйца 2 шт. Сливочное масло 50 г Кукурузная мука 150 г Молоко 200 мл Сахар 4 ст.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Мед 1 ч.л. В миске растопить масло, остудить. Добавить яйца, взбить немного вилкой, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и сахаром, смешать. Ввести половину молока, хорошо размешать, добавить остальное молоко и мед и перемешать. Оставить на 20-30 минут. Печь в разогретой вафельнице. Автор предлагал использовать полностью мед без сахара ( т.е. 4 ст.л. меда), добавить молотые орехи по вкусу и 1 ч.л. коньяка. Я этого всего не делала за неимением предлагаемых ингредиентов. :girl_red: Вафельки очень-очень вкусные. :48: Хрустящие, с кружевными краями :5: Вафельница у меня электрическая для тонких вафель советских времен. Размели их моментально, можно сразу двойную порцию заводить. |