Мы готовим каждый день...

Вообще-то, изначально это было мороженое ананасовое... :girl_haha: Но нету у меня этих рябчиков ананасов, а клубника как раз ещё есть. Так почему бы не подеорректировать рецепт Иры-Хозяйственного Мышонка с форума Бешенных пчёлок и не побаловать любимых?

Мороженое

(http://images.vfl.ru/ii/1434528904/6fd764d6/9052449_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6fd764d69052449.html)

ананасы консервированные - 1 б. (580 г) или 300 г клубники пюрированной в блендере
белок яичный - 3 шт,
сахар - 200 г,
сливки 33% - 250 мл. (собрала сливки с молока отстоявшегося)

Слить сок с ананасов (он не пригодится), и нарезать ананасы маленькими кубиками. Опустить их в кипящую воду на 30 сек. Четвертую часть отложить, а остальное взбить в блендере в пюре. Или пюрировать клубнику.
Отдельно взбить белки с сахаром и тоже отдельно - сливки. Взбитые белки и сливки соединить. В эту массу добавить ананасовое  или клубничное пюре и осторожно перемешать. Далее сюда же добавить кусочки ананаса.
Все аккуратно перемешать, выложить в форму, накрыть плёнкой и поставить в морозилку на ночь.
А на следующий день можно наслаждаться вкуснейшим ананасовым (клубничным) мороженым.

Приготовила днём, а наслаждались уже вечером. Вкуснотища! Очень похоже на советское фруктовое мороженое! :8:

Натусик, какая прелесть :37: :5:!!!

На плодово-ягодное, говоришь, похоже :37:?!

Так это ж ваще съюппа :girl_claping: :36:!!!

Одно досадно, в данный момент впрочем, как всегда :77: места в морозилке нету хх:?, но как только нарисуется свободная площадь, способная вместить подставку с формочками, так я сразу :36:!!!

Спасибо, родная :5:, что поделилась 8:8 :41:!!!

Красиво  :41: :41: :41: Наташ! А как выглядят эти штучки для мороженого, там палочка внутри?

Девочки, пропустила ваши сообщения, простите...

Иннусь, ага, свежаком мне ну точь-в-точь советское мороженое напомнило, а , когда хорошо замёрзло, то клубника, канешна, доминировала во вкусе! :48:

Танюш, да, держатель этот с плоской палочкой внутри. Это у меня тескомовские формочки, давно покупала. Небольшие,  правда, но мне хватает, а желающие потом дополнительно себе из "корыта" с мороженым ещё докладывают. a&1

Вот такая формочка

(http://images.vfl.ru/ii/1434707745/75c6fcc2/9070699_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/75c6fcc29070699.html)

Спасибо, Наташ! А вот интересно, как делать фруктовое в шоколаде в таких формочках? Там в инструкции не пишут про это?

я не Наташа :-), но отвечу. вынуть из формы и окунуть в шоколад. в этой же серии есть спец. емкость для шоколада.

Лина, так просто? :15: я была уверена, что тут есть  какая-то хитрость... типа наливаем шоколад в формочку, вставляем замороженное мороженое...даём хорошенько примёрзнуть :46: а вот оно как оказывается... а ёмкость, наверное эта узкая и высокая? th

Девчата, имеющие эту штукенцию  (где шоколад топить) скажите как называется - видео видела, а теперь она мне так нужна ни видео ни названия/артикула найти не могу :26: Помогите :2:

у меня нет, но ссылку дам :-)
tescoma-shop.ru/ishop/catalog?item=668226

Линочка, солнышко, спасибо)))) моей признательности нет границ :41: