Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 12.12.2010 08:37



Название: Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Stern от 12.12.2010 08:37
Рецепт из телепередачи "Готовит Тим Мэльцер" с моими изменениями.

Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо

(http://images.vfl.ru/ii/1633775160/043522f9/36184170_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/043522f936184170.html)

500 гр пастообразного творога
100 гр густой сметаны
зелёный лук - 4 штуки
небольшой пучок петрушки, можно добавить киндзу
1 зубочек чеснока
1 авокадо
лимонный сок, сахар,соль, перец по вкусу

Творог и сметану взбить миксером до пышности. Чеснок измельчить прессом, зелень и зелёный лук мелко порезать, авокадо выскоблить ложкой из кожуры и нарезать маленькими кубиками. Добавить всё к творогу со  сметаной, приправить, хорошенько перемешать.
Бомба!!!  :48: С блинами или ароматной картошечкой в мундире - отпад! :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1633775160/f8d912b9/36184169_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f8d912b936184169.html)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Кроша от 13.12.2011 10:00
Стеллочка,а сколько (максимально) такая паста может храниться в холодильнике?Я просто раздумываю,то ли полную порцию делать,то ли располовинить :15:...


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Stern от 13.12.2011 10:28
Иннуся, у меня крем так быстро съедался, что дольше 2-х дней не стоял. Но думаю, что дня 4 простоять сможет, там же чеснок.


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Милда от 13.12.2011 10:48
Представляю, вкуснотища какая!  :48:
Стеллочка, я делаю похоже, только покупаю зерненый творог. И блендером его взбиваю. Вот авокадо ни разу не добавляла, спасибо за идею!
Это очень вкусно, Крошечка, уходит влёт! И полпорции тебя не спасут - твои едоки заставят делать еще!!!
И еще летом очень вкусно со свежими спелыми помидорами!!!


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Кроша от 14.12.2011 14:46
Стеллочка,возник ещё один вопрос по поводу приготовления этого крема.А если соединить все инги в одной миске и просто блендернуть :15:?Вкус-то наверняка не пострадает :23:?


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Stern от 14.12.2011 14:56
Иннуся, всё кроме зелени можешь спокойненько блендернуть. Зелень всё-таки лучше мелко нарезать.


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: alens от 14.12.2011 19:32
О-о-о-о! я тоже такую штуку делаю, только без зелёного лука и авокадо (надо и такой вариант попробовать) с помидорами улётно и диетично! :48: Просто на кружожок помидорки эту пасту накладываешь и с бородинским хлебушком нямкаешь! :5:


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Цветка от 27.02.2012 10:25
Сделала я целую порцию:

(http://images.vfl.ru/ii/1330327272/d8a137f6/355471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8a137f6355471.html)

половину гости съели не с блинами, а с ржаным горячим хлебушком (голодушные мои). Спасибо очень вкусный крем получился.


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Светлана от 25.02.2014 16:10
Это действительно отпад!!!!! Вкусненько...только что с блином навернула  :48: :48: По причине ленности своей блендерила вместе с авокадо....да, и чесночка побольше....ммммм
 :17: дорогая!!!!


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Irina от 06.11.2015 10:37
 Люблю я авокадо!   :41: №;%
(http://images.vfl.ru/ii/1446795502/7ab52ea8/10401769_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7ab52ea810401769.html)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Цветка от 21.01.2017 14:10
Чесночком натерла поджаренный хлеб:(http://images.vfl.ru/ii/1484996866/b1d33189/15765159_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b1d3318915765159.html)
Ой, как же вкусно!!!!!


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 28.03.2019 14:52
(http://images.vfl.ru/ii/1553773740/1d186de8/25956663_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1d186de825956663.html)

Это такая вкусная намазочка на бутербродик получается! :5: №;% И много! :37:
Муж как раз купил молодую черемшу, так ею я заменила лук, зелень и чеснок. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:



Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 22.04.2020 19:06
(http://images.vfl.ru/ii/1587571487/23e1e0f6/30298753_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/23e1e0f630298753.html)

Очень вкусный и полезный крем! :48: И делать так просто! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Дополню:

(http://images.vfl.ru/ii/1587639943/6e7c4556/30305800_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e7c455630305800.html)

На сером хлебушке, да под вкусный кофеек! :5:


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 05.06.2020 23:31
(http://images.vfl.ru/ii/1591388933/05b68b74/30730023_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/05b68b7430730023.html)

Очень вкусный крем! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 15.07.2020 23:37
(http://images.vfl.ru/ii/1594845386/b3150ef0/31085656_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b3150ef031085656.html)


Очень вкусный крем! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 30.04.2023 13:05
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/XNsy4kTY/IMG-2545.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mamalex от 24.05.2023 06:45
Вкусно и полезно  :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/MHZVQVwT/IMG-2918.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: sveta_3ay4ik от 05.01.2024 12:12
Отличная вкусная закуска! Стеллочка, спасибо за рецепт :41:

(https://i.postimg.cc/SQCK3yr7/IMG-3731.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: mylik.sv от 19.02.2024 15:48
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/gJPzMcJy/IMG-7132.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Творожный крем с зеленью, чесноком и авокадо
Отправлено: Stern от 19.02.2024 15:49
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за  отчёт! w&q :41: