|
Название: Кабачковый шашлык Отправлено: Stern от 16.06.2015 07:38 Кабачковый шашлык
(http://images.vfl.ru/ii/1635666346/3d45c051/36484138_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d45c05136484138.html) На две шпажки: 1 цуккини 300 г маринад: 20 г растительного масла 1 ст.л. лимонного сока 1 кофейная ложечка мёда 5 г 1 зубочек чеснока по щепотке сухих базилика, орегано, тимьяна, эстрагона, паприки соль, перец В пиалочке смешать маринад. Цуккини нарезать тонкими "языками" либо на бернеровской тёрке, либо овощечисткой с поперечным лезвием. Вложить один в другой два пластиковых пакета. Ломтики кабачка смазывать маринадом и укладывать стопкой в пакет. Пакет закрыть и оставить кабачки мариноваться 30 минут прямо на столе. Скрутить каждый ломтик рулетом и надеть на шпажки. Смазать шашлыки растительным маслом и поджарить на любом доступном гриле - на мангале, в духовке, в аэрогриле. Подавать с соусом терияки (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,36005.0.html). Вкуснейший лёгкий шашлычок! :48: :5: №;% Название: Re:Кабачковый шашлык Отправлено: Katko от 27.07.2019 11:11 Стелла, рецепт - супер!
в пиццепечке не пробовала его делать? хорошо получится как считаешь? Название: Re:Кабачковый шашлык Отправлено: Stern от 27.07.2019 11:22 Не пробовала, Катюша, но получится точно. 9:1
Название: Re:Кабачковый шашлык Отправлено: koziv от 03.10.2021 20:36 Очень вкусно! Даже дети по кусочку взяли, а Маша ещё один попросила :37: :36: :54: делала в электрогриле, потому сплющились...
(http://f26.ifotki.info/org/7bd39eed191684e7b5d125c0024fb54e5c77f3415929397.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Кабачковый шашлык Отправлено: koziv от 04.10.2021 12:27 У меня тогда осталось пару полосочек кабачка, я их просто поджарила на следующий день. Тоже очень вкусно! Маринад супер!
Название: Re:Кабачковый шашлык Отправлено: Stern от 04.10.2021 12:36 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|