Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 08.06.2015 07:30



Название: Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Stern от 08.06.2015 07:30
Кабачки запеченные почтифри

(http://images.vfl.ru/ii/1635666651/231d1e0e/36484172_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/231d1e0e36484172.html)

1 цукини или очень молодой крепкий кабачок 250 г
10 мл оливкового масла
сухой чеснок, порошок паприки острый
соль ПОТОМ

Пока печётся пита (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,49481.0.html), кабачок нарезать вдоль ломтиками толщиной 0,5 см. Ломтики нарезать поперёк брусочками толщиной 0,5 см. Полить маслом, перемешать, посыпать чесноком и паприкой, перемешать.  Вынуть питу из духовки, в противень, выстеленный бумагой для выпечки, выложить в один слой (!) кабачки. Запекать при температуре 250 °С (конвекция 230 °С) 15-20 минут. Через 10 минут перемешать. Готовые кабачки выложить в тарелку, слегка остудить и посолить по вкусу.
Можно есть просто так (тогда это - 1 порция), можно начинить питу (тогда это - 2 порции), можно сделать брускетту - выложить на поджаренный любым удобным вам методом хлеб (получится 4 брускетты).
В любом виде это вкусно до безобразия!  :48: :5: №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635666656/f10085a3/36484174_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f10085a336484174.html)


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: ИнАлекс от 08.06.2015 21:11
 Стеллочка!Подтверждаю,что это очень вкусно!   :8: :8: :8:  Я их ела чуть-чуть остывшими, не могла дождаться полного остывания. Фото нет, т.к я их съела прямо с листа :19: без всякой передышки. :48: :48: Буду делать еще и еще, но уже с фото-отчетом.  №;%  №;%


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Irina от 09.06.2015 09:42
И я вчера на ужин себе сделала ! (Съела все сама  :girl_red:) В следующий раз сделаю двойную порцию на большом противне!


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 15.06.2015 21:46
Стеллочка, очень вкусно! :48: №;%
Спасибо за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: luchok от 18.06.2015 21:11
Стеллочка, я наконец на новой оборудованной кухне начинаю наверстывать пропущенное  :46:
Рецепт супер, особенно сейчас для меня -времени катастрофически мало, пару раз перемешай, и в духовку, а на выходе-вкуснейший деликатес  :41:очень и очень вкусно, я готова есть это блюдо каждый день  :41:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Лина от 01.07.2015 16:51
Сегодня на гарнир к красной курице (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,201.0.html) приготовила, полпротивня кабачков и полпротивня картошки, каждый со своей стороны ел :girl_haha:
Спасибо за рецепт!  :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 02.07.2015 18:55
В этот раз готовила из разноцветных цуккини, получилось веселенько. :27:
Завернула в лаваш.
Добавила ко второй порции "почтишаурмы" с "почтифри" кабачками сметанный соус с чесночком и укропом - прямо праздник живота! :48: :8: :5:
Очень вкусно и очень быстро! На лето - самое то! №;%
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 10.07.2015 18:15
Наконец, я настроилась начать свое лечение и этот рецепт замечательно вписывается в мою лечебную диету. №;%
Очень нравится, что просто и быстро готовить, а получается вкусно. :48:
В этот раз даже не перемешивала ни разу и все получилось замечательно. :8:
Стеллочка, отдельное спасибо тебе от моей свекрови за вкусные кабачки! :2: :2: :2:
Очень ей понравились! :5: Ну а уж как я тебе благодарна за такие простые и вкусные рецепты, даже не передать словами! :17:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 23.07.2015 20:07
Стеллуся, принимай очередной отчет. :3:
Очень классный рецепт! №;%
Делается мгновенно, а вариативность применения бесконечная! Хотя, мне и просто с хлебушком вкусно! :girl_wink:
Спасибо, Стеллочка, за замечательный рецепт! :2: :41:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Ксарочка от 23.07.2015 20:27
Стелла, а если духовка позволяет нагреваться только до 200 градусов, то не получатся такие кабачки?


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Stern от 23.07.2015 21:36
Не получатся, Ленчик, будут слишком мягкими.


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 23.07.2015 23:16
Еще, по моему опыту, сюда классно идут цукини.  Они плотнее и хорошо сохраняется форма ломтиков. Да и веселее, ярче. :girl_wink: А вот кабачки как-то мгновенно размягчаются, тяжело уследить.


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 10.06.2016 17:47
Открыла сезон.
Вкуснятина! :48: :8:
Готовила 10 мин. на самой нижней полке и 10 мин. на самой верхней. Не перемешивала. Слой был где-то двойной. Вот так это выглядело на противне:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:



Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Flaksia от 12.07.2016 13:40
Стелла, большое спасибо за вкусный рецепт.  :2:
Давно ищу рецепт где можно было кабачки вкусно и в большом количестве пожарить или запечь. И вот, ура, нашла способ. Очень вкусно получается, много и без большого количества масла. Идеальный рецепт.
Просто слов не хватает выразить свой восторг. :58: :8:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: NIZA от 13.07.2016 11:13
Стеллочка,а ежели сделать ассорти: цукини (у нас сейчас уже в продаже и тёмно-залёные и ярко-жёлтые)+обычные кабачки ... :15: Или лучше не умничать ? :girl_wink:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Stern от 13.07.2016 11:15
Можно, Ольчик, почему нет.  9:1 Только я боюсь, что кабачки быстрей приготовятся.


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 19.07.2016 19:49
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Мама Лена от 24.07.2016 21:34
Сегодня открыла для себя это блюдо. :30: Стеллочка-супер: быстро,вкусно,очень вкусно и диетично.
У меня зеленый цукини и желтый патиссон.
Стеллочка,спасибо тебе дорогая. w&q w&q  :41:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: sveta_3ay4ik от 09.08.2016 21:54
Стеллочка, спасибо! Очень вкусно! Очередное супер-блюдо из нелюбимых мною кабачков a&1 :41:



Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Констанция от 21.09.2016 19:58
Стеллочка, спасибо за восхитительный рецепт!  :2:   :8:   :48:

(Прошу прощения, что без фото.
Честно говоря, оно не особо эффектное вышло.)
Так легко и незаморочно готовить и такой классный результат!  :30:
Вся семья в восторге. Обязательно буду готовить еще! Чудесное блюдо! Легкость приготовления - 1 балл, результат - десятка!!!
Благодарю!!! :41:



Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 11.07.2017 16:24
(http://images.vfl.ru/ii/1499779464/3a458531/17888097_m.png) (http://vfl.ru/fotos/3a45853117888097.html)

Отличное сезонное блюдо! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 14.07.2017 00:08
(http://images.vfl.ru/ii/1499979778/b505849f/17914095_s.png) (http://vfl.ru/fotos/b505849f17914095.html)

А я все готовлю эти кабачки! Так удобно, быстро, не заморочно и вкусно!  №;% И хоть куда их! :girl_wink:
А самое ценное, что успешно идет борьба с урожаем! Сразу 5 большеньких таких цукинек влезает на 2 противня. Теперь обилие кабачков на даче меня не пугает, а только радует! :girl_claping:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 05.11.2017 01:14
(http://images.vfl.ru/ii/1509833596/d77496d0/19283844_m.png) (http://vfl.ru/fotos/d77496d019283844.html)

Одно из любимых блюд из кабачков! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 01.12.2017 00:46
(http://images.vfl.ru/ii/1512078356/516216e3/19637996_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/516216e319637996.html)

Вкуснятина! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 03.07.2018 01:17
У меня на сей раз гигантская порцейка, два больших противеня. Соскучились! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1530569755/1406c800/22334880_m.png) (http://vfl.ru/fotos/1406c80022334880.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:



Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 03.07.2019 14:04
(http://images.vfl.ru/ii/1562151749/368605e1/27088610_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/368605e127088610.html)

Обожаю этот рецепт! :5: За простоту и скорость приготовления, за универсальность применения и, конечно, за вкус! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 06.11.2019 22:26
(http://images.vfl.ru/ii/1573068294/cebfd39b/28471150_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cebfd39b28471150.html)

Вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 21.12.2019 00:21
(http://images.vfl.ru/ii/1576876785/8f560a89/28977389_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8f560a8928977389.html)

Зазевалась и кабачки мои подгорели. 3:3 Но все-равно, вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: luchok от 16.06.2020 09:29
Обожаю этот рецепт! :41:
Кабачки получаются очень вкусные, за лето готовлю очень часто, беру на работу на обед.
Спасибо за рецепт!  :2: 8:8


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 03.12.2020 20:40
(http://images.vfl.ru/ii/1607017057/208d4901/32537678_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/208d490132537678.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 05.08.2021 00:26
(http://images.vfl.ru/ii/1628112278/ec5861ab/35391304_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ec5861ab35391304.html)

Навалила толстым слоем, не сильно зарумянились. Но все-равно вкусно и быстро! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 05.08.2021 22:46
(http://images.vfl.ru/ii/1628192676/4668f9c5/35401711_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4668f9c535401711.html)

И снова я с кабачками. А что? Сезон! :girl_wink:
Стеллочка, спасибо, очень вкусно! :2:


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Qween от 18.10.2021 18:56
Очень вкусные кабачки получились :8:! Спасибо, Стеллочка :2:! Удивительно как в этом блюде классно показал себя сухой чеснок - непередаваемый аромат, очень аппетитный. Свежий чеснок не так бы сюда подошёл. Вместо острой паприки положила хмели-сунели, нет острой паприки. Готовила эти кабачки к солёной скумбрие вместо картошки. Замечательно пошло с солёной рыбкой :48: . Я решила не мелочиться и приготовила сразу на 3 кабачка, каждый на 330-350 граммов. Получился большой противень.

(http://images.vfl.ru/ii/1634573540/d51c7f05/36311967_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d51c7f0536311967.html)

Эти кабачки вкусные и на второй день, разогретые. Вот на фото как раз разогретые, а то вчера батарейка села.
Рецепт только что записываю в блокнотик и вижу что готовить всего 15-20 минут, и через 10 минут перемешать. Я вроде и внимательно читала когда готовила, а показалось что готовить 15-20 минут, потом перемешать и готовить ещё 10 минут. Так что я готовила 15+10 минут. Ну ничего, приму к сведению, да и порция кабачков была намного больше чем в рецепте, поэтому надеюсь что я не сильно их передержала в духовке.


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 05.08.2023 09:37
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/GmH4wqKW/IMG-2088.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 14.08.2023 13:10
Очень вкусно! :48:
 Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/JzbD5H1S/IMG-4218.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 12.10.2023 11:32
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/QNcg8hsk/IMG-5198.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: mylik.sv от 07.12.2023 16:51
Немного сыром посыпала. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/ry0nnJX4/IMG-3372.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кабачки запеченные почтифри
Отправлено: Stern от 07.12.2023 16:59
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: