Мы готовим каждый день...

Салат "Селёдка в песцовой шубе"

на 350 гр филе сельди без кожи и костей

200 г сметаны  
150 г простого йогурта
1 маринованный огурец
1 маленькое яблоко
1 луковица
немного сухого или свежего укропа
сахар, соль, белый перец по вкусу

Если сельдь очень солёная, вымочить её в молоке или чае.
Приготовить соус. Огурец нарезать  тонкими колечками (не очищать), очищенное яблоко тонкой соломкой, лук нарезать тоненько в зависимости от формы луковицы кольцами, полукольцами или четвертькольцами. Добавить сметану и йогурт, хорошо перемешать. Добавить укроп, приправить по вкусу, перемешать.
Сельдь тщательно обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками шириной примерно 1,5 см, вложить в соус, хорошенько перемешать и поставить в холодильник настояться (лучше на ночь). Сверху можно посыпать мелко нарезанным зелёным луком или свежим укропом.
Очень вкусно!  :48: С отварной картошечкой просто смакота!  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1634546963/be44ffb7/36303413_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be44ffb736303413.html)

Sternушка
Вчера, под покровом ночи приготовила этот салатик, а с утра мои проснулись и всё сожра схомячили :26:...такое ощущение, что я вовсе его и не готовила :21:...если бы не фото, подумала бы, что приснилось :27:...

(http://i032.radikal.ru/1101/7f/8b120496529ct.jpg) (http://radikal.ru/F/i032.radikal.ru/1101/7f/8b120496529c.jpg.html)

Спасибо, родная :41:! Очень-очень вкусно :5:!

Крошечка, солнышко, дай я тебя расцелую!  :43: :43: :43: :41:

Так мне жаль было, что такую вкусняшку никто готовить не хочет!  :1:

Я эту селёдку на Новый год делала, мы её тоже в первую очередь слопали.  :48:

А я тоже делала этот салат на Новый год! Но отчего-то мои почитатели просто селедки в чистом виде салатик не оценили :15: А мне понравилось :48:

Не, ну селёдка в чистом виде - дело "святое", само собой!  :48: :48: :48:
Но и салатик этот как альтернатива "шубе" тоже класс!  :8:

Принесла отчёт.  :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1634546964/50ea2620/36303414_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/50ea262036303414.html)

Оль, Стряпушенька, ну вот скажи, как это вкусно!  :48:

 
Стеллик, а ведь точно, я это готовила.  :48: Слизнули и не крякнули. a&1 Но склероз замучил и забыла отчитаться. Прости меня, пожалуйста! Периодически я своих балую.  :19: :73:

Стеллик, очень вкусно!  :48: Для красоты добавила немного хрена со свеклой.

(http://s018.radikal.ru/i522/1701/04/ef5ae27a2236.jpg)

По заказу Главного дегустатора порезала всё крупно. :48: Вместо сметаны сливки жидкие, но это никому не помешало.  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1634546964/d1143311/36303415_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d114331136303415.html)

Вот напрасно вы не хотите!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1634546963/8ca14318/36303412_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8ca1431836303412.html)

Давно хотим, Стеллочка, да всё что-то мешает. :23:  Мои горячие почитатели селёдки под шубой и форшмака просто рубят на корню все мои инициативы  :spiteful: И всё же, я его приготовила!  :30:  :5: Стоит в холодильнике, настаивается  :21: Дегустация и фотосессия завтра  :girl_wink: Но я таки не удержалась, попробовала граммулечку  /// Мне понравился  :48: :8:
___________________

Стеллочка, классный салатик   :5: Мои заценили  :48: :8: Я только с огурцами немножко прогадала, открыла те, что поострей, а мне сюда более сладкие просятся. В общем рецепт наш, однозначно  №;%, буду готовить ещё неоднократно. :girl_wink:

(https://c.radikal.ru/c06/1811/03/8e08c1e29007.jpg) (http://www.radikal.ru)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:

Я не зря с маринованными огурчиками готовила.  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1608302072/abda5286/32702350_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abda528632702350.html)

Вот не говорите потом, что я не предупреждала! 9:1
К пятничным посиделкам под водочку, ну, очень душевно! :5:  :48: :8:
В этот раз целыми филешками, по заказу Главного дегустатора.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1608302072/522a30e4/32702351_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/522a30e432702351.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1619981948/fc3b8df1/34305568_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fc3b8df134305568.html)

Это так вкусненько! :48: Особенно под печенную картошечку! :5: №;% Мои заценили! №;%
Селедки было 500 г, соуса хватило одной порции, огурцы соленые.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Главный дегустатор напомнил. В жару просто замечательно! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/Nmx0Thj/image.jpg) (https://imgbb.com/)

Под водочку лучше не надо! :8:

(https://i.postimg.cc/XJXNNGLv/Bild-018.jpg) (https://postimages.org/)