Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Бульоны, супы => Тема начата: Stern от 22.05.2015 07:28



Название: Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Stern от 22.05.2015 07:28
Суп кабачковый ленивый

(http://images.vfl.ru/ii/1633684528/be8a6435/36172210_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be8a643536172210.html)

На 2 порции:
1 молодой цуккини 250 г
250 мл бульона (у меня овощной порошковый)
1 ст.л. жидких сливок или плавленного сыра
сухой чеснок и карри по желанию
соль, перец по вкусу

Поставить в духовку Печенье сырное заварное "Шарики за ролики" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38671.0.html).
Пока печенье печётся, кабачок очистить, нарезать как попало, поместить в кастрюлю для супа, блендернуть. Залить бульоном, довести до кипения, варить минут 5, приправить. Всё! И ведь вкусно!!!  :37: :48: :5:
А уж с сырными шариками впридачу вы супер-хозяйка!!!  :girl_wink:
Во время поста вместо сливок заправить суп лимонным соком.


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Лимонка от 23.05.2015 14:23
У нас кабачки по 90 руб.  Сегодня купила свеженькие и приготовила. С сухариками  :27:

Вкусно и быстро!


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Ксарочка от 24.05.2015 19:49
Девочки, делайте обязательно! Ленивее супа придумать просто невозможно, а результат просто потрясающий!


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: BlackHairedGirl от 03.06.2015 12:13
 Отчёт про вчерашний супчик. Овощного бульона не было, делала на воде двойную порцию, покрошила сырой кабачок и залила небольшим количеством воды, измельчила блендером, густоту корректировала на глаз, воды у меня ушло вполовину меньше, чем по рецепту. Потом прокипело 5 минут. Сняла с огня, добавила соль, перец, чеснок (у меня свежий) и сливки. В конце блендернула ещё разик. Стеллик, спасибо за рецепт!!! Очень вкусно и нежно, такой лёгкий весенний супчик :48: :48: :48: перец был даже лишний, в следующий раз не буду его класть.
 :17:


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Stern от 03.06.2015 12:42
Танюша, на здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:
У тебя получился один в один Соус кабачковый лёгкий (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,40535.0.html). №;%


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: BlackHairedGirl от 03.06.2015 13:39
А это уже сегодняшний, без перца. :48: :48: :48: На фото почему-то белый, на самом деле он нежно-салатнового цвета.
Нет, не один в один, лука там нет! :11: А мне вкуснее, когда он как пюре, поэтому буду объедаться таким вариантом. Ещё сыр сюда просится, сверху посыпать.  



Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Stern от 03.06.2015 13:46
Ну ладно, лук я тебе прощаю!  a&1

Не отказывай себе,Танюша, если хочется, посыпь сыром, почему нет?!  :48:


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: bambalbi от 22.06.2015 12:30
И мой ленивый вкусненький :48: ложка замороженного горошка и один шарик шпината в морозилке скучали и присоединились к кабачку. И сливок больше налила. Но у меня просто на воде, без бульона.
Спасибо, Стеллочка!!!


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: irkaK от 22.06.2015 14:42

Поставить в духовку Печенье сырное заварное "Шарики за ролики" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,38671.0.html).

Вот как сказала, так я и сделала!!!!! :27:
И не пожалела ни капельки!
Отчетик по печенькам оставила в той темке, а тут хвалю супчик!!! :19:
Вкусно, очень быстро и просто! Впервые ела кабачковый суп, поняла много потеряла, что не пробовала  :46: С печеньем вообще бомба вышло!!
Спасибо, Стеллочка!  :41: От мамы отдельное СПАСИБО!


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Наталия от 29.07.2015 13:26
И я сварила супец и "шарики за ролики" тоже сделала (только что, за время обеденного перерыва!)

Мальчикам сделала со сливками, а себе- с соком лимона. Очень вкусно получилось!
Шарики не пробовала, завтра попробую!

Супчик- что надо!!! Обожаю супы-пюре. Сегодня купила кабачки, 7 кг, морозить буду! Зимой такой супчик будет как находка!
Суп я не сфоткала,он такой же, как у всех, салатный! А вот шарики, пожалуйста.

Стеллочка! Спасибо огромное!


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Flaksia от 12.09.2015 11:31
Стелла, спасибо за рецепт супа.   :2: Готовлю его часто, очень вкусный. Сегодня опять сгоняла на рынок за свежими кабачками, буду готовить. :27:
И на зиму наморозила кабачков для этого супа, надеюсь вкус не изменится.


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Мама Лена от 24.07.2018 14:58
Начался сезон кабачков :30: :30:. Очень вкусный суп, из ничего практически.
Стеллочка, спасибо за рецепт, дорогая :41: :41: w&q

(http://images.vfl.ru/ii/1532433485/9d01590a/22606849_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d01590a22606849.html)


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Стряпуха от 25.06.2019 18:23
Колхозный вариант!  a&1 Кабачки свои! :8:
Фото не смазано, просто с разварухи с дымком  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1561476155/4508663e/27003337_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4508663e27003337.html)



Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: luchok от 27.06.2019 11:27
Сделала порцию из маленького кабачка на пробу, с удовольствием съела на обед.
Варила на воде, заправляла сливками, которые свернулись, пришлось еще разок блендернуть.
Вкусненько и низкокалорийно  :girl_claping: Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Лимонка от 30.06.2019 06:48
Ленивее супа и не придумать! Вместо сливок - йогурт и немного сухих лесных грибов. Вкусно  :35:   Стеллочка, спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1561866675/880c2e6a/27053246_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/880c2e6a27053246.html)


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Мама Лена от 18.07.2020 18:15
В этот раз не пекла пампушки. Все остальное по рецепту.
Стеллочка, спасибо большое  :41: :41: w&q, очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1595085103/70f62c65/31107370_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/70f62c6531107370.html)


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Анюта от 09.07.2021 09:20
Ленивый так ленивый :33:, я не стала блендерить.  :73: :19: :48:
Добавила пару помидорчиков.  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1624622845/7df53a70/34946683_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7df53a7034946683.html)


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: mylik.sv от 16.08.2022 11:05
Очень вкусно! :48: У меня на курином бульоне.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/fGzrr97/5912-E017-A4-F7-4-FD3-9866-EBF6-E5-D6-C0-EA.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Суп кабачковый ленивый
Отправлено: Stern от 16.08.2022 11:50
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: