Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 19.05.2015 15:37



Название: Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Stern от 19.05.2015 15:37
Кус-кус с брынзой и помидорами

(http://images.vfl.ru/ii/1635140448/fe800f99/36403719_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fe800f9936403719.html)
 
1 луковица 50 г или 2-3 пера зелёного лука
1 большой зубок чеснока
10 мл 5%-ного уксуса (у меня яблочный)
100-150 г брынзы или сыра фета
по щепотке сухих базилика, орегано, тимьяна или маленький пучок свежей зелени
свежемолотый перец (смесь пяти перцев)
2 крепких красных помидора 300 г
2 ст.л. оливкового масла

125 мл кус-куса
250 мл воды
кусочек сливочного масла
соль по вкусу

Лук и чеснок нарезать как можно мельче, полить уксусом, перемешать. Добавить приправы, нарезанные кубиками сыр (1х1) и помидоры (2х2), перец, масло, перемешать, накрыть и поставить в холодильник мариноваться.
Приготовить кус-кус согласно инструкции (я залила кипящей водой и накрыла, через 5 минут добавила масло и распотрошила вилкой). Кус-кус слегка остудить, добавить к овощам, перемешать и наслаждаться!
Вкуснейшая летняя еда! :48: :5:  №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1635140448/8f4c3adb/36403718_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8f4c3adb36403718.html)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Ксарочка от 15.06.2015 16:17
Цитировать
поставить в холодильник мариноваться
Стелла, сколько по времени нужно мариновать лук и помидоры?


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Stern от 15.06.2015 16:45
Ленчик, ставишь мариноваться и не торопясь занимаешься кус-кусом. Маринуешь, пока кус-кус приготовится.


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Ксарочка от 15.06.2015 19:59
Блюдо из серии "Готовим за 15 минут". Очень быстро, очень вкусно  :48: при минимуме телодвижений. Спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1434387425/6e8deaa8/9039608_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6e8deaa89039608.html)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Цветка от 05.11.2018 10:57
Второй день мне не хватает каких-то ингредиентов.
Можно кус кус заменить булгуром? Соответственно его сварить.


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Stern от 05.11.2018 11:16
Конечно можно, Цветик!  №;%


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Цветка от 07.11.2018 19:59
Мой обед на работе.
С булгуром.
Вкусно. Мне очень понравилось.
Но в следующий раз буду делать без чеснока.
(http://images.vfl.ru/ii/1541609721/a2a64f17/24102527_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a2a64f1724102527.html)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: koziv от 11.12.2020 10:37
Очень вкусно мне было. Хоть и помидоры уже пластмассовые..  я представляю как это вкусно с домашними помидорами! Беру рецепт на вооружение на лето!

(http://images.vfl.ru/ii/1607672152/59b6b07c/32623426_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59b6b07c32623426.html)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: mylik.sv от 07.08.2021 23:25
(http://images.vfl.ru/ii/1628367671/f7ada360/35423461_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f7ada36035423461.html)

Очень вкусно и так по-летнему, а как быстро готовить! №;%
Готовила с фетой, немного кислит на мой вкус. В следующий раз попробую сделать с брынзой.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: mamalex от 22.11.2022 09:51
Очень вкусно! И быстро  :73:

(https://i.ibb.co/hsZjzYM/D7-F01446-A801-4683-A0-A7-81-C131962-E38.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: mamalex от 05.01.2023 11:24
Шикарное блюдо , если надо очень быстро №;%
У меня без помидоров, не сезон.
Спасибо, Стеллочка  :7:

(https://i.ibb.co/FWfs2gX/EE4-FF660-7-C1-F-46-F7-BCEF-2-E2-B0-CFF6567.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: SNN от 13.02.2023 15:21
С летними помидорами будет вообще улёт, но долго ждать! Спасибо! :19:

(https://i.ibb.co/8gw7R1w/4352009-A-EE40-4-DF9-BCC2-395-C5-B1-E5-D4-E.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кус-кус с брынзой и помидорами
Отправлено: Stern от 13.02.2023 15:31
Наташенька, на здоровье, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: