Мы готовим каждый день...

Суп грибной с мучной заправкой

(http://images.vfl.ru/ii/1633684111/6ed7fa07/36172144_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ed7fa0736172144.html)

1,25 л бульона и/или воды
250 г картофеля
100 г лука
50-70 г моркови
250 г свежих шампиньонов (у меня коричневые)
1 яйцо
30 г муки
1 ст.л. растительного масла
1 зубок чеснока
свежая или сухая петрушка
соль, перец по вкусу

Довести жидкость до кипения, всыпать половину лука (как можно мельче посеченного), вложить 50 г грибов (три средних грибочка), варить 10 минут. Выловить грибы, добавить в кастрюлю нарезанный мелкими кубиками картофель. Грибы остудить, нарезать мелко, добавить яйцо, муку, щепотку соли, блендернуть.
В сковороде разогреть растительное масло, всыпать нарезанные тонкими пластинками оставшиеся грибы, жарить до выпаривания жидкости. Добавить нарезанный мелкими кубиками лук, натёртую на тёрке морковь, обжарить всё вместе. Добавить зажарку в кастрюлю, варить до готовности картофеля. В кипящий суп при постоянном помешивании влить заправку, тщательно размешать, довести до кипения, всыпать мелко нарезанную зелень, измельчённый чеснок, выключить плиту и оставить суп настояться на плите 20 минут.
Против сметаны никаких возражений. Я варила на бульоне-ассорти: языковый, грибной, вода.
Вкуснейший и очень быстрый супчик!  :48: :5: №;%

(https://pp.vk.me/c628328/v628328981/1fef/VvUiT0EEvjA.jpg)

Спасибо, очень вкусно и необычно.  :2:

 Стеллочка, я без фото, но спасибо огромное несу :8: :8: :8:!
Очень вкусный супчик, нисколько по насыщенности не уступает супу с грибами (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,14677.0.html).

       Мы пожарим лук с морковкой
       Получилась панировка.
       Только мясо не варили
       Мы грибочки там томили... w&q :41:

Ну да :37:, вот тока что прям доели :33:...

Сейчас отыщу фоты и вернусь :girl_red: :23:...

Нашлааааааа :36:!!! Какое редкое везение :37: :33:!!! Прям радуюсь-радуюсь :girl_claping: :36:!!!

У меня шампов маловастенько было :15:, была вынуждена :46: добавить беленьких из морозилки :48: :8:...

Он фантастически хорош/вкусен :36:!!!

Просто вот такучий №;% :5: :48: :36:!!!

И я всенепременно буду готовить его ещё не раз :36:!!! И даже не два :74: :33:...

А три 9:2...четыре :girl_claping:...пять :5:...пока не надоест, в общем :46:...

Стеллусечка, спасибо тебе преогромное от всех нас 8:8 :41:!!!

Стеллусичка, наваяла этого СУПИЩА-ВКУСНОТИЩА аж цельную 12 литровую кастрюлечку (а ШО нам мелочиться). Сегодня у меня ассорти из грибочков: белый грибочек, лисичка, шампиньон и опеночек . Фото-отчёт чуть позже, мы слегка откушаемС, а то тяжело кастрюльку нести к компу, чтобы показать :46: :41: w&q

Хоть я снова без фотки :girl_red: ну ничего я исправлюсь 9:1
Зато с двумя 6 литровыми кастрюльками ВКУСНЯТИНЫ И ОБЪЕДЕНИЯ !!! Это единственное грибное блюдо которое кушает моя средненькая. Грибы :47: не любит.
Стеллочка, примного благодарна за рецепт :41: :41: :41: :2: :2: :2:

На курином бульоне. :8: Ооооооочень вкусно, Стеллик!  :48: :48: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1521642586/c2452c58/21055241_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c2452c5821055241.html)

И почему я раньше не видела этот рецепт. У меня с подберезовиками из морозилки, бульон тоже там был. Все остальное по рецепту.  9:1
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q, очень вкусный и быстрый суп.

(http://images.vfl.ru/ii/1569586246/6a060855/27995158_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a06085527995158.html)

Один из самых вкусных грибных супчиков!  :73: :19: :19:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1573059814/34e7ad1f/28469565_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/34e7ad1f28469565.html)

Стеллик, вместо грибов всыпала грибной порошок.
Не могли остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1584960801/d68a5b1c/29974760_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d68a5b1c29974760.html)

А здесь и свежие грибы и сухие. Не могла остановиться!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1590738493/13405a48/30656249_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/13405a4830656249.html)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/GnQBnhX/153-EE673-23-B2-4284-AA55-A6-E56-EA8-D880.jpg) (https://imgbb.com/)

Цей суп- мій фаворит :41:. Завжди збільшую кількість грибочків. Дякую за рецепт. w&q

(https://i.ibb.co/8gPQPKY/IMG-2160.jpg) (https://imgbb.com/)

Чудесный супец №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/fTVkfcL6/IMG-2323.jpg) (https://postimages.org/)

Настоюється наш улюблений суп. Поки ще не куштували. Цього разу подрібнила частину смажених  грибів і цибулю не варила, до вареної картоплі додала вже готову засмажку, різниці не відчула.
Стелочко, дякую  :2: :2: :2: обожнюємо цей суп :41:

На здоровʼя усім, хто куштуватиме, Наталочко :3: та дякую за відгук! w&q :41: