Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 05.05.2015 19:01



Название: Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Stern от 05.05.2015 19:01
Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"

(http://images.vfl.ru/ii/1636362829/026a7774/36594762_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/026a777436594762.html)

200 г муки
1/4 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара 8 г
50-100 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонной цедры (по желанию)
100 г подтаявшего сливочного масла
50 мл жидких сливок или молока

Выход - 20 шт.

Смешать сухие ингредиенты, добавить масло (оно должно быть абсолютно мягким, подтаявшим, но не растопленным), миксером (крючками для теста) перемешать. Влить сливки, ещё раз перемешать. Тесто очень мягкое, но не липнет к рукам, приятное в работе. Разделить тесто на 20 кусочков, раскатать каждый кусочек в колбаску длиной примерно 14 см, соединить в кольцо. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Печь в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 °С) до золотистого цвета.
Вкуснейшее, очень домашнее печенье, которое тает во рту! :48: :5: №;%


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 08.05.2015 22:27
Обалденно вкусное печенье!!!! :41: Очень быстро готовящееся и еще быстрее съедающееся! :46:


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Sampagita от 16.05.2015 19:45
Стелла, вы моя спасительница.   :6:  :6:. Имея в наличии семейство сладкоежек, 100 рублей в кошельке, неделю до зарплаты и остаток продуктов на кухне ваши рецепты для меня палочка-выручалочка. Я как обычно поиздевалась вдоволь над рецептом. Вместо молока подкисшая ряженка, вместо сливочного масла подсолнечное, туда же три желтка,оставшихся от безешек, масла плюхнула на глаз. Сверху ещё сахарком посыпала. В общем от изначального рецепта осталась только форма     на выходе получились нежные и вкуснейшие печеньки  :5: смели в момент  .в следующий раз буду печь двойную порцию.


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 19.05.2015 15:41
В дорогу пекла опять это печенько, полторы порции. Очень вкусно!!!! :48: :8: Фото не делала, такое же.


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: mylik.sv от 19.05.2015 23:09
Стеллочка, несу огромное спасибо за рецепт вкуснейшего печенья! :2: :41:

Испекла только, почти вночи, т.к. случайно обнаружила, что к чаю все закончилось.
Вместо масла у меня маргарин, вместо сахарной пудры обычный сахар.
Действительно, тающее во рту печенько! :48: Очень-очень вкусное! №;%


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: кицюня от 20.05.2015 22:01
Стеллочка, не пойму в чём секрет: у тебя печенько гладенькое, а у меня и у всех девчонок - нет... Много разрыхлителя? Но печенько очень вкусное! И, действительно, делается на раз-два-три! Спасибо! :48: :8: :2:


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Stern от 20.05.2015 22:23
Натуля, что-то мне подсказывает, что вы не с пудрой, а с сахаром печёте или...?  th

Мы же тесто не взбиваем, только перемешиваем, сахар не растворяется, вот печенье и не гладкое. :girl_wink:
Или берём сахарную пудру, или взбиваем сахар с маслом до растворения сахара. 9:1

На здоровье ,дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41:


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: mylik.sv от 20.05.2015 23:40
А я знала, что оно таким получится, но сах. пудру зажала. :23:
Но мне главным был не внешний вид печенья, а быстрота приготовления и вкус. :girl_wink:
И, таки да, у тебя, Стеллочка, самое красивое печеньице получилось! И самая аппетитная фотка! №;%


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Лина от 22.05.2015 17:51
Колец слепила 8 шт, поняла, что сойду с ума прежде, чем закончится тесто. так что у кого любовь-кольцо, у кого кость-собачья ))))
Сахар смолола, молоко пополам с ликером. Стеллочка, спасибо за рецепт!!!


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Бубу от 23.05.2015 19:56
(https://pp.vk.me/c628819/v628819981/317f/eH6EoTZbnqY.jpg)

У нас тут и кольца, и сердечки. Спасибо, быстро и вкусно  :2:


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 02.12.2015 21:36
Вчера радовала девушек своих болеющих печеньками. Я тесто делала, они лепили кольца, ели все. Очень вкусно!!! :48: :41:
Сфотала 2 последних...


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Лина от 04.12.2015 11:31
 :girl_haha: а мы уже догрызли, а я так и не донесла отчет  :girl_red:
Кольцами лепить - данизачто, формочками вырезала. И добавила сок и цедру 2 мандаринов,   очень ароматно и вкусно получилось. Бейлис пополам с молоком, люблю добавлять л-кер в печенье.
Стеллочка, спасибо за рецепт!!!!


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 25.02.2016 00:04
Пекла печенюшки для друзей, очень вкусно!


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Лина от 29.04.2016 16:29
Нужно было быстренько испечь печенье простое-вкусное-немного, вырезала, как обычно - формочками. Спасибо за рецепт, Стеллочка! :41: :2:


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: elizarchik от 11.12.2016 22:28
 Ой девочки, испекла печенюхи эти сегодня, да ещё и глазурью покрыла сверху... Ммм, очень вкусные!!!!


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 13.08.2017 10:21
Пекла вчера детям печенюшки, только у меня не кольцо, а палочка!  :girl_haha: очень вкусно!!!


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 09.01.2018 18:00
У меня опять палочки, двойная порция. Чтоб и мужу в дорогу хватило и детям погрызть. Вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1515509991/cda0d095/20076131_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cda0d09520076131.html)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Цветка от 10.03.2018 17:04
Испекла я сегодня эти печенюшки.
50 гр. муки заменила на молотый миндаль. Вырезала фомочкой для кексов, из обрезков слепила 2 кольца.
Получилось всего 6 коржиков и 2 кольца:
(http://images.vfl.ru/ii/1520690180/dafa4518/20900625_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dafa451820900625.html)
Спасибо за такой скоростной и нетрудоемкий рецепт.


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 10.11.2018 20:04
Пекла мужу в дорогу двойную порцию. Пару штук малым оставила, вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1541869347/75938c1e/24141384_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/75938c1e24141384.html)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: luchok от 17.02.2020 11:11
Очень вкусное печенье  :19:
Испекла ребенку в школу, сама половину за вечер перетаскала, невозможно остановиться  :46:
Слегка перепекла его, получилось хрустящее  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1581931194/8cf149fd/29606685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8cf149fd29606685.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Stern от 01.05.2021 11:01
Любовь любовью :girl_haha:, но крутить жгутики было некогда. Зато много получилось - 40 штук. №;% Главный дегустатор счастлив! :30: :30: :30:
Молоко пополам со сливочным ликёром, масло пополам с маргарином.

(http://images.vfl.ru/ii/1619855872/cbcae85e/34292303_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cbcae85e34292303.html)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 28.02.2022 18:13
Напела 2 порции печенек. Я тесто сделала, девочки палочек вместо колец налепили. Очень вкусно!!

(http://images.vfl.ru/ii/1646061299/f45abbfb/38256803_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f45abbfb38256803.html)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 29.05.2023 07:11
Полторы порции. Лепила Маруся. Большую часть Даше отдали, остальное Маше в школу.

(https://i.postimg.cc/c1h4hQqy/IMG-2977.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: koziv от 03.09.2023 09:30
Любим это печенько!

(https://i.postimg.cc/9FR7DvPD/IMG-4492.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Печенье песочное без яиц "Любовь - кольцо"
Отправлено: Stern от 03.09.2023 09:56
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: