Мы готовим каждый день...

Салат капустный с брынзой

Капуста любая (белокочанная, пекинская, салат "Айсберг", обычный зелёный салат)
Лук репчатый или зелёный
Зелень петрушки, киндзы, сельдерея по вкусу
Брынза (сулугуни, козий или овечий сыр)

Заправка
1 ст. л. оливкого масла
1 ст. л. сока лайма
1 ст. л.соевого соуса
1 ч. л. мёда
1 зубочек чеснока (через пресс)

В салатнице взбить венчиком или вспенивателем для молока заправку.
Капусту и лук нашинковать очень тонко (почти прозрачно). Если капуста белокочанная, перетереть её. Сыр нарезать кубиками (как на оливье). Зелень мелко порубить.
Все составляющие добавить в салатник к заправке и перемешать.
Очень интересно и пикантно.  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1634535578/0ce6f02d/36300635_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0ce6f02d36300635.html)

Стеллочка, а здесь хоть какие-нить пропорции капуста/лук/брынза есть :23:?

Просто мне не совсем ясно :14:, точнее совсем не ясно :46:, на какое пусть даже очень приблизительно количество салата идёт данное количество заправки :girl_red:...

Зелени граммов 100 (у меня рукола), брынзы граммов 150, пекинской капусты примерно 200 граммов. Иннуся, перемешаешь, поймёшь. Если будет суховато, просто влей ещё ложку масла.

Стелла, у меня к тебе вопрос. Почему я раньше не видела этого салата? У меня сегодня праздник живота какой-то... Это ТАК вкусно! Заправка для салата просто отпадная! Очень хорошо сочетается с рукколой, но мёда я немного уменьшу в следующий раз, или сока лимона увеличу... На фото у меня еще не перемешанный салат. Нижний слой молодая капуста, зелень - руккола.
 (http://gs107.rimg.info/eb79ac9780e4ddd0755cbc65708835ac.png)  (http://smajliki.ru/smiliegenerator/)

(http://images.vfl.ru/ii/1432486163/4c7b5b09/8832015_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c7b5b098832015.html)

P.S. Тут у меня событие надвигается, сделаю для народа ТАЗИК этого салата.

Очень вкусный, свежий и легкий салатик! :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1434059214/8df3f04c/9007813_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8df3f04c9007813.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка, хочу много-много раз сказать спасибо за рецепт этого салата! :2: :41:
Готовлю часто с сезонными дачными травами, чаше всего с руколой, листовым салатом и зеленью. Иногда, когда завтракаю или ужинаю только этим салатом, то могу добавить еще куриное мясо. Во всех вариантах нам вкусно! :48:

Опять я с этим салатом. Делала для сотрудников на свой день рождения. Очень понравилось, что салат состоит из одного салата, то есть зелени. Спасибо тебе от всех!
(http://images.vfl.ru/ii/1434306430/6ec89fc4/9030706_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6ec89fc49030706.html)

И снова я, и снова СПАСИБО!!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1437496592/2fdd3fa1/9348858_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2fdd3fa19348858.html)

Стелла, ты будешь смеяться, но я на выходные его опять запланировала  a&1

Леночка-Ксарочка, я к тебе в компанию!  :62: Действительно, офигенно вкусный салат! :48:

(http://s018.radikal.ru/i522/1604/2a/b0c778e41cc4.jpg) (http://radikal.ru/big/d94489ef3f0c4f5d93b18973a00fbbf5)

Готовила на ужин вчера этот салатик . Салаты из молодой капусты уже слегка поднадоели,а в таком исполнении он зазвучал совсем по-новому  :19: :5: Стеллочка,спасибо за рецепт,буду готовить ещё неоднократно,брынза у нас часто скучает в холодильнике,да и салатики мы такие уважаем  :19: :73: (я без фото,бо редиска  :23:)

Стелла, я с большущей спасибой! Сегодня сделала этот салат- белокочанная капуста, шпинат, петрушка и брынза. Только вместо лимона ( не оказалось)- бальзамический уксус. Обалденно! Буду делать еще обязательно! Жаль, что кинзы еще нет, мне кажется, что с ней вообще отвал башки будет!

Наконец-то я сделала этот салат,очень вкусно, обязательно буду повторять. Стеллочка, спасибо за рецепт :2:

Вчера на ужин приготовила этот салат.У меня сыр сулугуни.В из зелени только руккола.
Стеллочка,это очень вкусно.И заправка такая необычная. :48:Спасибо большое за рецепт. :41: :41: w&q w&q (http://s019.radikal.ru/i609/1605/e1/4a538d5973db.jpg) (http://www.radikal.ru)

Стеллочка,подсели мы на этот салатик конкретно,раза 3 уже готовили на ужин,чистосердечно признаюсь: не сфоткала ни разу... :23:,но обещаю исправиться,чессслово  :girl_wink:
Готовили из пекинской капусты+всякая зелень и с брынзой,и с фетой,вкусно обалденно,только с фетой не так эстетично,разваливается при перемешивании
Спасибо огромное за рецепт,обязуюсь в следующий раз с фото отчитаться  :girl_wink:

Стеллочка, исправляюсь,как могу :23: Вчера опять​ ужинали этим салатиком, вот  :3: даже сфоткала!

(http://s019.radikal.ru/i610/1703/d4/1e6d6343846f.jpg) (http://www.radikal.ru)

В этот раз капуста пекинская, зелень - наша народная: лук, укроп, черемша. Вкусно... :48:
Этот салат можно готовить хоть ежедневно, изменив немножко состав зелени, получаем каждый раз новый вкус. :5:

Олечка раздразнила салатом :19:,вот и сделали мы его сегодня.У нас правда еще снег лежит и зелень из магазина.Все одно салат очень вкусный получился :8:У нас в салате пекинская капуста,салат из горшочка,петрушка и укропчик замороженный.
Стеллочка,спасибо большое за рецепт. :41: :41: w&qПрям весной повеяло 9:1. (http://s020.radikal.ru/i714/1703/b5/86d7a79b6900.jpg) (http://www.radikal.ru)

Капуста пекинская, вместо зелени- половинка авокадо. Очень душевный салат получился!
Спасибо за вкусный ужин!

(http://images.vfl.ru/ii/1547824304/2fd2efc8/25007329_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2fd2efc825007329.html)

Это нереально вкуснющий салат  №;%
У меня было: листовой салат 100 гр, кинза 50 гр, лук 2 пера, брынза и заправка по рецепту - обалденно вкусно  :19: :19: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1548447029/1970c821/25110520_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1970c82125110520.html)
Спасибо большое  8:8

Как-то смотрела передачу с иностранным шеф-поваром. Там говорилось о том, почему мы не любим есть овощи. Так вот он сначала мариновал их в оливковом масле и специях, потом запекал. Было очень вкусно  :48:  
Это я к чему?
Не особо любимая фета с зеленым салатом, петрушкой и укропом в маринаде приобрела прикольный вкус  :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1561108525/2af2eae4/26958558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2af2eae426958558.html)

Вместо брынзы сыра потёрла. Вкуснооооооо!  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1580915559/4c9178c0/29451010_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4c9178c029451010.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1581441044/74c45460/29541171_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/74c4546029541171.html)

Угостили мужа вкусной домашней брынзой, а пекинская капуста у меня как раз была, зеленый лук и петрушка из морозилки, так что получился замечательно вкусный салат. :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(http://images.vfl.ru/ii/1581625460/4765dd73/29566446_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4765dd7329566446.html)

Дубль два. :girl_wink: Всем нравится этот салат. :48: :8:
Я, чтобы разнообразить как-то, добавила еще сырой тыквы. Очень вкусно! №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Кочан салата айсберг, пучок зелёного лука, два пучка листового салата (кудрявый и фиолетовый), 250 г сыра фета.
Заправка: руккола, блендернутая с растительным маслом и чесноком, сладкий соус чили, соль.
Народ во главе с Главным дегустатором захвалил. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1634535578/9ee191a5/36300636_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9ee191a536300636.html)

Стеллик, это оказалось так вкусно, что муж даже без любимого майонеза обошёлся  :48: :8:!

(http://images.vfl.ru/ii/1638428527/3a605cf1/36924947_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3a605cf136924947.html)

У меня фета, которая и не резалась, и не тёрлась, а только крошилась  :spiteful: .

Стеллочка, спасибо за рецепт :41: :2:!

Добавила еще помидоры и перец. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/vc5by7B/D88210-E2-775-F-48-D6-A203-FF1-A47-BDD297.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня смесь салатов вместо капусты и морковка по корейски ещё. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/swGPgYH/C9-EB5-B56-30-DE-47-E7-BACD-80-D38834-E834.jpg) (https://imgbb.com/)

Стеллочка, мой девиз тебе известен : «Арфы нет, возьмите бубен!».  :girl_wink: Брынза неожиданно закончилась, пришлось сыр использовать. Получилось тоже очень вкусно! :5:  :48: :8:

(https://i.postimg.cc/YqnstLh6/IMG-0994.jpg) (https://postimages.org/)

Все строго по рецепту) из  молодой капусты, шпината и сулгуни. Лук добавила зеленый. Салат очень вкусный,  понравился всем. Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/rsw49f76/IMG-1043.jpg) (https://postimages.org/)

Не боюсь повториться. Обожаю наш форум! :5: Стандартный набор продуктов, а разнообразие рецептов огромное, каждый день можно готовить что-то новенькое  :5: w&q
Очень нам вкусно было! :8:

(https://i.postimg.cc/K87nLvJL/IMG-1159.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: