|
Название: Котлеты от Ильи Лазерсона Отправлено: irkaK от 22.03.2015 15:48 Котлеты от Ильи Лазерсона
фарш – 1 кг и вот тут фишка: хлеба должно быть 40% от веса фарша! (Вес хлеба уже замоченного и отжатого) лук репчатый – 1 шт. перец черный молотый соль чеснок – по желанию масло растительное (для жарки). Хлеб минутку замочить в воде, отжать, добавить в фарш. Хлеб (не ржаной) можно брать низкого качества, на вкус котлет это не повлияет. Лук прокрутить на мясорубке, добавить в фарш. Также добавить соль и специи. Все тщательно перемешать. Отправить в холодильник на 1 час, но можно и сразу формовать котлеты. Котлеты обжарить. Все, можно приступать к трапезе. (http://s020.radikal.ru/i700/1503/3e/214f4bf8c702.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Котлеты от Ильи Лазерсона Отправлено: irkaK от 14.08.2015 16:28 Котлетки на пикник :27:
(http://s019.radikal.ru/i613/1508/ab/ef470c312389.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Котлеты от Ильи Лазерсона Отправлено: Dumka от 11.03.2018 14:25 (https://a.radikal.ru/a37/1803/ff/932df64c373d.jpg) (https://radikal.ru)
(https://a.radikal.ru/a38/1803/3e/c52f1543345b.jpg) (https://radikal.ru) Название: Re:Котлеты от Ильи Лазерсона Отправлено: Лимонка от 07.07.2019 05:42 Захотелось обычных простых котлет. Вкусно, спасибо за рецепт! :2:
(http://images.vfl.ru/ii/1562466774/f9827139/27126534_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f982713927126534.html) |