|
Название: Паштет чечевичный Отправлено: Stern от 11.12.2010 07:39 Паштет чечевичный с тыквой
(http://images.vfl.ru/ii/1633944944/97377db2/36205428_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/97377db236205428.html) 150 г коричневой чечевицы 400 мл воды 200 г тыквы 1/2 яблочка 2 ст.л. томата-пюре 1 ст.л. сока лайма 2 ст.л. оливкового (любого растительного без запаха) масла 1 ст.л. соевого соуса 1-2 зубочка чеснока соль, перец по вкусу приправы - по предпочтению (я всыпала паприку, карри, прованские травы) Чечевицу залить водой и варить на медленном огне почти до выпаривания воды. Добавить тыкву и яблоко, нарезанные кубиками. Варить до готовности. Чечевица должна быть абсолютно мягкой. Добавить томат-пюре, протушить. Готовую массу откинуть на мелкое сито, чтобы стекла вода. Добавить остальные составляющие, перемешать и пюрировать блендером. Со свежим хлебушком или отварной картошечкой нямка! :48: :8: (http://images.vfl.ru/ii/1633944944/108bd654/36205429_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/108bd65436205429.html) Название: Re:Паштет чечевичный Отправлено: bambalbi от 25.02.2015 15:44 Стеллочка, это просто :58: восторг одним словом :8: :48: :19: :19:
Вместо яблока (дети стащили последнее из приготовленных для паштета a&1) положила вяленые помидоры. Название: Re:Паштет чечевичный Отправлено: Цветка от 26.12.2016 10:15 Стелла, с зеленой чечевицей будет плохо?
Название: Re:Паштет чечевичный Отправлено: Stern от 26.12.2016 10:42 Цветик, будет вкусно. 9:1 Вся чечевица на вкус одинаковая. Разница только в длительности варки и цвете. :21:
Название: Re:Паштет чечевичный Отправлено: Polochka от 16.11.2017 07:45 Стеллочка, доброе утро! Это снова я)
Несу тебе отчёт и огромную благодарность за рецепт! Это тааак вкусно! Пальчики оближешь) У меня не было тыквы и яблока, я по примеру Лены добавила вяленые помидорки, получилось очень пикантно и вкусно! Вот интересно, а попадётся ли рецепт среди твоих, который мне не придётся по вкусу th Ох, сомневаюсь. Все рецепты вызывают только восхищение и обильное слюноотделение))) (http://i.piccy.info/i9/4f0e12dff35dbb599b77f28aadda8ee5/1510807526/337437/1192187/IMG_1505.jpg) |