Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 11.12.2010 07:12



Название: Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Stern от 11.12.2010 07:12
Эти "канапушки" очень нужны во время долгого застолья.
Прекрасно сочетаются с любыми несладкими спиртными напитками.

Канапе "ЖратьЕсть уже невозможно, а закусывать надо!" :46:

Твёрдый сыр (я использую "Гауда") нарезать тонкими длинными полосками.
На полоску сыра положить половинку тонкого кружочка лимона без кожуры.
На лимон положить маслину без косточки.
Свернуть всё это рулетиком и скрепить шпажкой для канапе или зубочисткой.
Я особенно люблю эти канапе под сухой мартини или коньяк. С водочкой тоже замечательно.  :48:

Есть альтернатива для тех, кто не любит маслины.
В блюдце смешать молотый кофе хорошего качества и немного сахара.
На тонкий ломтик сыра (по размеру как половина кружочка лимона) положить половинку тоненького кружочка лимона (если кожура не горькая, можно её не снимать) и посыпать сверху кофейно-сахарной смесью.

(http://images.vfl.ru/ii/1632557522/d3a4df5c/36003408_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d3a4df5c36003408.html)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: NIZA от 28.11.2011 11:28
Ой,Стеллочка,ты прости меня,несознательную такую,я канапе такие готовила мужу на мальчишник,ну ты ж сама понимаешь,мужики они и есть мужики,на похвалу скуповаты,а я с расспросами не приставала, приготовила,да и забыла. Но вот недавний звонок освежил мне память -"А что ты там за рулетики с  сыром делала ? Меня товарищ один уже достал... :spiteful: точный рецепт ему надо  :27:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Stern от 28.11.2011 12:03
Оленька, как я рада, что мальчикам понравились рулетики!  :30: Они у нас в компании всегда были неотъемлемой частью праздничного меню.  №;%


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: koziv от 01.06.2014 12:41
Неудачный кусочек сыра был, невозможно было длинные полоски порезать, потому получились облегченные канапешки, без лимона. Все равно очень вкусно!!! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1401615220/9d9c7cad/5307685_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d9c7cad5307685.html)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 29.09.2015 07:38
Канапе разлетались с мгновенной скоростью на праздновании дня рождения. Гости оценили закуску  :8:

(http://s017.radikal.ru/i437/1509/9e/9b565fd6c65b.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: koziv от 26.10.2015 14:49
Пришла отчеты разносить о 2-дневном гулянии. Форма немного другая, но суть та же. :27: Пили мы с кумой сначала шампанское, а полировались коньячком, кушать уже было некуда, вот как раз канапешечками и закусывали. :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1445858262/cb2c6c08/10294420_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb2c6c0810294420.html)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Stern от 02.01.2017 19:22
Очень нам было вкусно!  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1632557524/37d77c99/36003409_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37d77c9936003409.html)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 01.01.2020 21:56
(http://images.vfl.ru/ii/1577904739/6f643c2b/29082015_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6f643c2b29082015.html)

Это супер-закуска! :48: :8:
Сделала два раза на новогодний стол и еще один раз на следующий день! :37:
Готовится молниеносно и так же быстро съедается.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 13.01.2020 02:16
(http://images.vfl.ru/ii/1578870808/58fb3321/29185417_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/58fb332129185417.html)

Прижились у нас эти канапэшки! :girl_wink:
Очень классное сочетание вкусов! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: luchok от 28.01.2020 18:02
Захотелось чего-то эдакого  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1580230257/ea726033/29357688_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ea72603329357688.html)

Необычное сочетание, прикольно  :girl_claping:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 04.01.2021 18:13
(http://images.vfl.ru/ii/1609773169/c74013b3/32851719_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c74013b332851719.html)

Обожаю эту закуску! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 07.01.2021 20:51
(http://images.vfl.ru/ii/1610041726/702d049c/32879999_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/702d049c32879999.html)

Оставалась пара оливок-маслинок, решила сделать себе вкусняшку. :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 11.01.2021 14:57
(http://images.vfl.ru/ii/1610366190/45471704/32917040_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4547170432917040.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Stern от 10.03.2021 11:54
Пристраивала остатки сыра и тоже сделала в виде канапе. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1615366394/92397546/33619484_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9239754633619484.html)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 04.01.2022 19:17
(http://images.vfl.ru/ii/1641305508/f8b233d8/37392418_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f8b233d837392418.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Добавила еще вариант: сыр Бри и кусочек ананаса консервированного в легком сиропе. :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 07.01.2022 20:05
(http://images.vfl.ru/ii/1641574984/dc7ec79d/37432572_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dc7ec79d37432572.html)

Те же на манеже. :46:
Вкусненько! :48: :8:
Готовили наши мужчины, оба два. :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 09.01.2022 22:18
(http://images.vfl.ru/ii/1641755842/aef6f82a/37455622_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/aef6f82a37455622.html)

Обожаю эту закуску! :5:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mylik.sv от 09.01.2023 17:36
Очень вкусно! :48:
Только в спешке лимон забыла(

(https://i.ibb.co/P4vrYps/49460996-A2-AD-4868-AF15-8-C311-B4656-C9.jpg) (https://imgbb.com/)

Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

И ещё один вариант. Сыр, ананас, виноград.

(https://i.ibb.co/h7hj6CZ/C750-E123-F750-4-F24-A06-D-4362998612-DE.jpg) (https://imgbb.com/)



Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: mamalex от 29.12.2023 07:52
Пристроила остаток сыра :30:
Забыла скрутить :girl_red:
Стеллочка, спасибо, вкусно  :41:

(https://i.postimg.cc/0yMyxtzy/IMG-3646.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Канапе "Есть уже невозможно, а закусывать надо!"
Отправлено: Stern от 29.12.2023 07:55
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: