Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 21.02.2015 09:17



Название: Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: Stern от 21.02.2015 09:17
Блинчики с яблоками запеченные

(http://images.vfl.ru/ii/1635835305/801f74c7/36510780_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/801f74c736510780.html)

12 вчерашних тонких блинчиков диаметром 19 см
600 г яблок
немного лимонного сока
1 пакетик ванильного сахара
сахар и корица по вкусу
50 г манной крупы
50 г густой сметаны или сливок 30%
заливка
50 г густой сметаны или сливок 30%
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 ч.л. крахмала

Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, сбрызнуть лимонным соком, добавить остальные ингредиенты, перемешать. Завернуть начинку в блинчики. Форму для запекания смазать сливочным маслом, уложить в неё блинчики. Заливку взбить без фанатизма венчиком, полить ею блинчики и запекать в духовке при температуре 180 °С (конвекция 160 ° С) минут 20. Подавать тёплыми.
Начинка превращается во вкуснейшее яблочное суфле!  :48: :5: №;% От Главного дегустатора 5 звёзд!  :30:  :30:  :30:

(http://images.vfl.ru/ii/1635835305/a77a90cf/36510781_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a77a90cf36510781.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1635835305/d707de55/36510782_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d707de5536510782.html)



Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: mylik.sv от 22.02.2015 01:42
Стеллочка, принимай отчет по блинчикам:

(http://images.vfl.ru/ii/1424558332/f3acf4ef/7860909_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3acf4ef7860909.html)

Это так вкусно!! :48: :19:
Спасибо, Стеллусик, за очередной супер-рецепт! :41:


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: koziv от 25.02.2015 17:34
Часть апельсиновых блинчиков запекала по этому рецепту. Ну очень-очень вкусно, и в холодном виде тоже. :5: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1424874103/9e49b5c9/7895042_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e49b5c97895042.html)


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: Кроша от 06.10.2015 15:06
Ну не шмагла я, не шмагла :26:...

Не успела я сделать красивую фоточку :26:, а полюби меня такой, какая я есть (с) №;/...прости :14:...если сможешь :23:...а ты сможешь 9:1, я знаю 9:1, ты сильная :36:!!!

(http://s009.radikal.ru/i309/1510/55/113c055c7795.jpg) (http://radikal.ru/big/0a7e0b2f8a1743b3a750e23b98066c4b)

По Веркиному мнению, на вкус вылитые пироженки :37: :48: :8:!!!

Так что, Верка лопала пироженки :73:...

А остальные - блинчики с начинкой :46:...

Вот так разнообразно я их кормлю, да 9:2 :46:...

Ну и пусть :74:, какая разница, блинчики, пироженки с&a, главное :37:, что все хомячили с одинаковым удовольствием :48: :8:!!!

Спасибо, Стеллуся 8:8 :41:!!!


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: mylik.sv от 11.03.2016 19:00
(http://images.vfl.ru/ii/1457712144/c953d622/11824465_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c953d62211824465.html)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: BlackHairedGirl от 13.03.2016 17:51
Поддалась и я всеобщему ажиотажу :46: Это и правда сказочно вкусно :48: :8: Стеллик, спасибо :41: :41: :41:  за разнообразие моего кулинарного репертуара, лопали и приходили за добавкой, благо я предусмотрительно наготовила две сковородки! :17: :17: :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1457880745/b1703de0/11851067_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b1703de011851067.html)


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: Кроша от 23.08.2018 06:34
Мой сэр Дрю милëнок блинчики со сладкой начинкой ест только из-под палки мягко выражаясь не очень уважает :spiteful:.

А эти лопал так, шо за ушами трещало :37:!!!

Да ещё и с собой завернуть попросил). На работу).

Маруся, та вообще в поросячьем восторге :girl_claping: :48: №;%!!!

Как же они ей понравились :48: :5:!!!

Да ещё и начинка кисло-сладкая с уходом в кислый), ну вот всё, как она любит :5:...

(http://f23.ifotki.info/org/f9669d1e9e296a29043091d11681c5a225011d317654719.jpg) (http://i-fotki.info/)

Стеллочка, обнимашки наши всехние тебе наикрепчайшие :41: w&q!!!

P.S. Умудрилась все 24 блинчика (двойная порция), с заливкой совместно разумеется)), затолкать в одну стекляшку/стеклянную форму 30 (Д) x 20 (Ш) x 5 (Г) :46:...

В той стекляшке и сфотала). Боялась не успеть за своими жрушками :46:.

Начинки клала от души/много :48:, по 2 ПОЛНЫЕ :37: чайные ложки на брата на блинчик :48: :27:.


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 14.10.2018 13:14
 
(https://a.radikal.ru/a24/1810/0c/af8e99f43a0c.jpg) (https://radikal.ru)

Предистория (люблю интригу  :girl_wink:) :27:.
 2 месяца назад я собралась печь пирожки сдобные (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,17282.msg59835.html#msg59835) нам с Сонькой в дорогу на море.  Сделала вкуснющую яблочную начинку и тут пришла с улицы Сонька с температурой 38,5  1§1.Мне, естественно, стало не до пирогов, но начинку тоже стало жаль выкинуть, и я засунула её в морозилку  :46:.Сегодня все запросили булочки с сосисками, я решила попробовать Стеллочкино тесто для несладкой выпечки и вспомнила про яблочную начинку  :65:.Честно говоря, я думала, что после разморозки ничего путного от нее не останется, но она оказалась как свежеприготовленная  :37:!Так что я сделала для себя вывод, что такую начинку можно наготовить впрок  :5:!
 Теперь про блинчики  :27:.Делала блинчики заварные (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,1621.0.html), на воде холодной и кипящей  :girl_haha:.Очень вкусные запеченные блинчики получились  :41:!Одну глупость я сделала, что всыпала 2 ч.л крахмала, так как сметаны влила грамм 200, оно у меня застыло стоймя  :27:.
 Одним словом, Стеллочка, очень вкусно и очень спасибо  w&q!


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 17.05.2019 11:14
Очень вкусное сочетание продуктов  :41:!Сонька реально съела все сама, хоть она и не любитель блинов, и не сладкоежка  №;%!В следующий раз удвою заливку.Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(http://images.vfl.ru/ii/1558086497/49718c45/26565162_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/49718c4526565162.html)


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 06.10.2019 18:02
 По Сонькиному заказу. Спасибо, Стеллочка, очччень вкусно   w&q  :41:!

(https://c.radikal.ru/c32/1910/c2/c4ed268dce9b.jpg) (https://radikal.ru)

 В следующий раз без крахмала попробую, чтоб немножко жидковатая заливка оставалась  th


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: luchok от 27.02.2020 11:51
Очень вкусные блинчики  :41:
Я блинчики люблю исключительно со сковородки, тепленькие, а в таком виде за милую душу идут  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1582801006/b874009a/29711159_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b874009a29711159.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 10.04.2020 16:50
 Это ужасно вкусные блинчики  :41:!Мои все поголовно их обожают  :41:!И я обожаю, но я кремень  :31:!Спасибо, Стеллочка, ну очччень вкусно  w&q :41:!!!

(https://d.radikal.ru/d00/2004/75/a66926bdedfd.jpg) (https://radikal.ru)

 Блинчики заварные, вот  самые вкусные после ореховых  :41:!Сметана 400г,крахмал вообще не добавляла  №;%!
Моё ноу-хау  :27: Смотрите, каким образом я равномерно распрелеляю начинку  :33:
Могу запатентовать  :33: Но тебе, Стеллочка, бесплатно!  :girl_wink: :27:

(http://images.vfl.ru/ii/1586526869/d0fc8f0e/30160779_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d0fc8f0e30160779.html)



Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 01.05.2020 14:06
 И снова здарова  :89:  :27:!Обожаем эти блинчики  :41:!Опять спасибо, Стеллочка  w&q!

(https://b.radikal.ru/b42/2005/60/44f56970f024.jpg) (https://radikal.ru)



Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 05.04.2022 15:57
Плохая погода, плохое настроение 3:3. Так захотелось  :41:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/b3VYSkv/B9-E7-E35-E-87-D4-4-A94-9-A1-B-105145-D1486-B.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: МАМА СОНИ от 25.03.2023 18:04
Мы все очень любим эти блинчики  :41:! Спасибо, очень вкусно  w&q!

(https://i.postimg.cc/LsPRxx4C/2382-EDF8-34-D2-42-E3-BB5-F-8-EB174-BE1014.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Блинчики с яблоками запеченные
Отправлено: Stern от 25.03.2023 18:07
Ольчик, на здоровье вам, моя  дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: