|
Название: Оладьи лимонные пышные Отправлено: Stern от 19.02.2015 17:35 Оладьи лимонные пышные
(http://images.vfl.ru/ii/1635847131/30d432d5/36513309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/30d432d536513309.html) 150 г муки 0,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара 25 сахарной пудры цедра 0,5 лимона 150 г йогурта (густой, консистенции домашней простокваши) 2 маленьких яйца (каждое весом по 55 г в скорлупе) Выход - 8 штук, но больших.)) Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером с солью и ванильным сахаром до устойчивого состояния. Остальные ингредиенты взбить миксером , должно получиться достаточно плотное тесто. Треть белков вмешать в тесто, оставшиеся белки ввести аккуратно, перемешивая снизу вверх (эту процедуру чень удобно проделывать ложкой с большим отверстием). Получится гладкое, тягучее тесто. Жарить оладьи в разогретом растительном масле, выкладывая по полной столовой ложке с горкой теста и быстро размазывая в круг диаметром примерно 8 см. Оладьи пышные до дыр (разломила самый тоненький) №;% и вкуснющие до одури! :48: :5: Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: МАМА СОНИ от 19.02.2015 21:05 Пришла в этот раз с отчетом, а не флудить :27:! Ехала домой с работы с 100% уверенностью, что буду жарить ореховые блинчики, но жестоко обломалась - молоко закончилось. Вспомнила про новые оладьи, быстренько замесила двойную порцию, уже и съели :5:! Очень, очень нежные и вкусные оладушки, нет слов - одни эмоции :5: №;%! Спасибо, Стеллочка w&q!
Пы.Сы.Я даже фото сделала, но какие-то не такие оладушки сфоткались, не хочу в первом же отзыве отпугнуть потенциальных клиентов :27:! (http://s018.radikal.ru/i527/1502/77/bf959bf45965.jpg) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Stern от 19.02.2015 21:13 Ой, как я рада! :36: Мне тоже оладьи очень понравились - настоящая сдобная выпечка!
На здоровье вам, Оленька! :3: Спасибо за почин и отзыв, дорогая! w&q :41: Может покажешь фоточку? :6: :6: :6: Если уж совсем страшненько, я её сама удалю! Как видишь, моё фото тоже не шедевр, да деваться некуда! с&a Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: МАМА СОНИ от 19.02.2015 21:15 Вот, ты правильное слово подобрала - сдобная выпечка, а я всё не могла понять, что мне они напоминают :37:!
Пойду гляну фотки, если что, удалишь. Добавила выше.Не пугайся. Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Анюта от 26.03.2015 23:13 Стеллочка, оладьи просто прелесть! :48: :48: :48:
Очень понравилось! 9:1 Ароматно и сдобно! №;% Спасибо за рецепт! :2: :2: :2: Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Анюта от 22.05.2015 22:29 Опять приготовила эти оладушки, вкусно очень! :48: Буду готовить и дальше. 9:1
Стеллик, спасибо за рецепт! :17: Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Бубу от 27.05.2015 23:53 (https://pp.vk.me/c628819/v628819981/40b7/ijkQaJCoAuY.jpg)
Что то они у меня не пышные, но все равно вкусные. Спасибо. Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Stern от 28.05.2015 06:37 Йогурт, наверное, жидкий был, Бубуся? Или просто муки нужно было добавить. 9:1
На здоровье вам :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: МАМА СОНИ от 03.01.2016 17:26 Изумительные оладьи :41:!Не жирные, воздушные, очень-очень вкусные :5:!Сонька съела почти все, а это очень весомый показатель №;%!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно w&q!
(http://s020.radikal.ru/i715/1601/53/85b6d6c2c132.jpg) Так как у меня никогда белки нормально не вмешиваются, то я и не парилась, яйца взбила с сахаром миксером и досыпала все остальное №;%. Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: МАМА СОНИ от 30.01.2016 17:16 Стеллочка, опять я :89:!Обожает моя Сонька эти оладушки :41:!Лимон не кладу, она контролирует 9:2.Спасибо опять w&q!
(http://s017.radikal.ru/i427/1601/db/a02688409c27.jpg) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Анюта от 06.08.2018 21:15 Спасала йогурт и завалявшийся в дальнем углу холодильника лимон. :8: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1533668607/29dbcba4/22803053_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/29dbcba422803053.html) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Irina от 09.11.2019 10:10 Спасибо за вкусный завтрак! Нам очень понравились оладушки!
(http://images.vfl.ru/ii/1573283391/f13080ab/28495738_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f13080ab28495738.html) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: mylik.sv от 28.08.2020 19:41 (http://images.vfl.ru/ii/1598632369/57cd1f25/31474259_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/57cd1f2531474259.html)
Вкуснота! :48: :8: Порцию я, конечно, увеличила. :girl_wink: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Кобейка от 13.04.2022 16:41 На улице сегодня ужасная погода, ветер холодный :39: Поэтому решила себя развлечь оладьями. Очень вкусно :48: :48: Совершенно не полезно для остатков фигуры, но для морального состояния - лекарство. :girl_red: Наелась с чаем и полегчало :27:
(https://i.ibb.co/XyywwXT/3-C220098-4513-4472-B79-B-81-DAFFBFA75-F.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: NIZA от 26.02.2024 10:42 Традиции не нарушаем, 9:2: внуки в гостях - на завтрак оладушки. Идеальный вариант накормить всех быстро, вкусно и без лишних нервов. :8: :48:
Смакота!!! :5: (https://i.postimg.cc/9fxJJFZV/IMG-4325.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Оладьи лимонные пышные Отправлено: Stern от 26.02.2024 11:12 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|