Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 16.02.2015 08:29



Название: Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: Stern от 16.02.2015 08:29
Панкейки творожно-кукурузные

(http://images.vfl.ru/ii/1635917717/7a6de087/36525443_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7a6de08736525443.html)

100 г муки
80 г кукурузной муки
20 г овсяной муки (измельчённые овсяные хлопья)
0,5 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 пакетика ванильного сахара
100 г крем-сыра (жирного, сухого, блендернутого творога)
1 яйцо
150 мл молока
2 ст.л. растительного масла

Выход - 10 штук.

Смешать все виды муки, добавить разрыхлитель, перемешать. Всыпать ванильный сахар, добавить крем-сыр, яйцо, молоко и взбить тесто миксером. Влить растительное масло, размешать. Жарить на смазанной маслом разогретой сковороде с антипригарным покрытием, выкладывая тесто по 1 ст. л. и быстро размазывая в круг диаметром примерно 10 см.
Горячие панкейки складывать в стопку, смазывая каждый крем-сыром или сметаной и поливая мёдом. Есть, отрезая кусочки от стопки.
Кукурузную муку можно заменить обычной белой.
Вкуснота-вкуснотища!  :48: :5: №;%


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: koziv от 16.02.2015 19:55
Ну-с, начнем пожалуй... :46: Начали мы сегодня Масленицу этими панкейками ( и не только :girl_haha:). Тесто у меня получилось очень густое, прилично так молочка доливала. Блинчики сами по себе вкусные, но эта идея с помазкой сметаной и складыванием в стопочку.... :37: :37: :37: №;% Поливала вместо меда клубничным и абрикосовым джемом. Это так вкусно :48: :5:, что Мася даже от тонких блинчиков отказалась, которые оочень любит!!!!! :27: Стеллочка, давай мы тебя всей семьей расцелуем!!! 8:8 8:8 8:8 Ты просто кладезь простых, но гениальных идей!!! w&q :41:


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: Анюта от 20.06.2018 22:08
Стеллик, очень вкусно!  :48: Я как всегда оладушками пожарила, в масле.  :girl_red:

:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1525359760/35b235dc/21601191_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35b235dc21601191.html)


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: Стряпуха от 29.05.2020 10:56
Стеллик, мы лакомимся вкусняшками  :48:, потому что у нас снова фотосессия!  a&1

(http://images.vfl.ru/ii/1590738526/43dbe947/30656253_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/43dbe94730656253.html)


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: NIZA от 27.03.2023 11:19
Мои воскресные панкейки  :3:
Банда заценила  :5: :8:

(https://i.postimg.cc/3w3c9YRM/4970030-A-ABD6-49-FE-AF6-E-A164046-DA14-A.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: sveta_3ay4ik от 15.06.2023 09:52
Осваиваю новые рецепты. Вкуснотища!  С малиновым джемом.  Спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/JnZnHvhq/IMG-3208.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: mamalex от 21.01.2024 08:44
Вкусные панкейки  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/Xv94gvZn/IMG-6676.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки творожно-кукурузные
Отправлено: Stern от 21.01.2024 08:47
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: