Мы готовим каждый день...

Суп с рисом "Большая разница"

(http://images.vfl.ru/ii/1633690250/dca8c9ff/36173695_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dca8c9ff36173695.html)

На 1 л воды:

150 г бекона
150 г лука
150 г моркови (100 г моркови+50 г корня сельдерея)
50 г риса разваривающихся сортов (круглый для ризотто)
3 больших зубка чеснока
травки-приправки по вкусу (в этот раз сухие петрушка и эстрагон)
соль, перец

В казанчик капнуть масла и поджарить нарезанный маленькими пластинками толщиной 0,5 см бекон до румяной корочки. Лук нарезать в зависимости от семейных предпочтений - или тонкими четвертькольцами, или возможно мельче кубиками. Добавить лук к бекону, перемешать. Морковь и сельдерей очистить, натереть на корейской тёрке, добавить в казан. Припустить, добавить промытый рис, перемешать, помешивая, тушить, пока рис станет прозрачным. Влить горячую воду, добавить чеснок (2 зубка), нарезанный очень мелкими кубиками, накрыть крышкой и варить до готовности риса. Приправить по вкусу, заправить измельчённым чесноком (1 зубок), дать настояться 20 минут и подавать, посыпав зеленью.
Вкуснейший супчик :48: :5: №;%, совсем непохожий на привычный рисовый! :girl_wink:

Приготовила  :30: Вкусно очень  :48: Уже отобедали. Всем понравился супец. :8: А аромат какой стоял  :5:

Спасибо большое за рецепт! 8:8 8:8 8:8

Теперь еще 300 г сельдерея зависло в холодильнике  :27:

Нашла проблему ! Салат из моркови и сельдерея маринованный (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,470.0.html)  :3:

А ещё ж пицца у Стелочки есть с сельдереем, ну и вообще я его по чуть-чуть в зажарку во все супы использую, пахнет вкусно!

(https://pp.vk.me/c628326/v628326981/61c/kaAcKSeES9s.jpg)

Спасибо, я сама не ела, мне нельзя, но семья оценила. И как он пах, ммммммммммммммммм

Готовила дважды, с интервалом в неделю :46:, очень вкусненький супчик :48: №;%!!!

И такой простой в приготовлении :37: :8: :girl_claping:!!!

Спасибо, Стеллусечка 8:8 :41:!!!

Стеллочка, у меня вопрос про бекон. Он у тебя часто в рецептах.
Есть бекон копченый, а есть просто тонко нарезанная свинина из мяса с прожилками сала как полуфабрикат. Какой у тебя используется?

Олечка, у меня всегда полуготовый слегка подкопченный подчерёвок. Продаётся в упаковке 2 кусочка по 150 г.

(http://s019.radikal.ru/i633/1511/8d/9b892556316b.jpg) (http://radikal.ru/big/0c9353dddc52481b98ee798fd22219b8)

Поняла, у нас это будет готовый к еде копченый.

Стеллусь, а что значит полуготовый th?

На бутерброд его нельзя что ли th?

А я для твоих рецептов вседа копчёно-вареный бекон покупаю), ну или грудинку, тоже копчёно-варёную :48:...

Во вчерашний супчик так вообще прессованный бекон использовала), относительно дёшево, сердито и вкусно :48:!!!

Иннуся, ну, он жестковат немного, нужно ещё поджарить или поварить.

Созрела и я наконец-то на этот супчик.(Забежала после работы в Сильпо,картоха там такая кошмарная оказалась,что я принципиально не стала ковыряться в той некондиции :74: ),решила,что и без неё обойдусь прекрасно. Супчик получился вкуснейший   :8: :48: Моя отсебятина:  бекона был кусочек совсем маленький,добавила кусочек свининки не жирной,мелко порезанной.С казанчиками у меня напряжёнка,всё обжаривала просто на дне кастрюли . Шикарная экономия времени и посуды  :30:  :5:  Стеллочка,тебе огромная благодарность и цёмачек мульён за рецепт и новый взгляд на обычные вещи. w&q w&q w&q
Пы Сы кинА не будет,не сложилось как-то.... :23:

Супчик получился густой, такой как любит муж!  :48: Очень вкусно!  :5: Спасибо, Стеллик, за рецепт!  w&q :2:

Что за супчик я вчера приготовила ... :5: :19: :73: Это не суп,это просто песТня  :5:
 Пы Сы На вид - суп как суп  :15:,на вкус.... :5: :5: :5:

Очень много рецептов, поэтому я и не увидела этот чудесный рецепт супа.
Быстро, вкусно, незаморочливо.
Прям звёзды сошлись т.к. надо было пристроить гр 200 жёсткого подкопченного сала. :8:
А если честно, то Стеллик подсказала этот рецепт :46:
Сварила двойную порцию, т.к. у меня ещё был литр утиного бульона.
Очень вкусно!!!! А какой!!!! запах стоял, когда этот суп варился  :73:
(http://images.vfl.ru/ii/1585649368/35f97cce/30059372_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/35f97cce30059372.html)

Стеллик, я с кастрУлкой.  :girl_red: Вкуснооооо!!! :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1624424985/e58aac19/34916284_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e58aac1934916284.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1625584823/0d2048a2/35070252_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d2048a235070252.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Стеллочка, очень вкусный супчик! )) СПАСИБО. Почему-то хотелось добавить кислоты, наверное потому, что кажется, если с рисом, значит, харчо! :46:

(https://i2.piccy.info/i9/1fac6591bed80e8ddf148eba57adc06c/1644662907/98581/1355124/55235IMG_3689.jpg) (https://piccy.info/view3/15234865/521f7e0e4165d56c68b369111004a488/)
 w&q :41:

Вкусно пообедали!
Спасибо, Стеллочка! :7:

(https://i.ibb.co/QFXhzQN/280261-FB-508-B-4270-8485-478-F6-E596-E7-C.jpg) (https://imgbb.com/)

Не очень красиво, но неизменно вкусно  :19:

(https://i.ibb.co/BGhLMsC/35-F958-A4-C511-4-A76-9-E57-0-CEA9-ECCBDE5.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусный супчик  :5:
Понравился всем без исключения  :48: :8:

(https://i.postimg.cc/YSg7jfwQ/IMG-6879.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусный супчик  :48: Добавила ещё немножко фрикаделек . :girl_wink:
Смакотааа  :5: :8:

(https://i.postimg.cc/3R3n1q4J/IMG-4352.jpg) (https://postimages.org/)

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: