Название: Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Stern от 07.02.2015 16:30 Идея от Е. Чекаловой из передачи "Счастье есть!"
Салат из капусты "Ночной дозор" (http://images.vfl.ru/ii/1634456086/295d555e/36290715_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/295d555e36290715.html) 750 г капусты (без кочерыжки) 1 морковь 200 г 1 красная луковица 100 г щепотка тмина (любителям до 1 ч.л.) 1 ч.л. без горки мелкой соли (по вкусу) Заправка 1 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый) 2 ч.л. французской горчицы (не острой) 1 ст.л. уксуса 5% 75 мл душистого подсолнечного или оливкового масла Капусту и лук нашинковать очень тонко, буквально прозрачно. Морковь натереть на корейской тёрке. Добавить тмин, соль, перемешать руками, не перетирая (овощи осядут сами). В плошке взбить блендером или миксером (я взбивала вспенивателем молока) горчицу, сахар и уксус, добавить масло, взбить. Должна получиться однородная эмульсия. Заправить салат, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. Вкуснейший салат - хрустящий, свежий и необычный, чем дольше стоит, тем вкусней становится! :48: :5: №;% Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Ксарочка от 25.02.2015 19:36 Стелла, блудная дочь принесла отчет :girl_haha:
Сделала я салатик. Мне кажется, что он реально вкуснее на следующий день. Но мы его и сразу ели, исходя из принципа - если нельзя, но очень хочется, то можно :48: Спасибо за рецепт! (http://images.vfl.ru/ii/1424881750/783314bf/7896466_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/783314bf7896466.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Кроша от 12.03.2015 06:55 Стеллочка, красной луковки нету :15:...
Обычный годится? Замариновать или и так сойдёт ///? Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Stern от 12.03.2015 08:30 Обычный сгодится, Иннуся и мариновать не нужно.
Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Мама Лена от 17.03.2015 20:08 Стеллочка,вот и я приготовила этот салат. Правда у меня не оказалось красного лука и порезала капусту не очень тонко (жесткая она сейчас очень), все равно очень вкусно получилось. Люблю тмин и кориандр, так что это мой салатик. Спасибо большое за вкусняшку. :41: :2:
(http://s017.radikal.ru/i431/1503/4c/e8062efdbb73t.jpg) (http://radikal.ru/fp/b6894f9bb9054ba8a8f9635cd271e7a7) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Кроша от 20.03.2015 07:47 Такой весь из себя простой, а как интересен на вкус :37: №;%!!!
Вчера второй раз готовила :48: №;%: (http://s14.radikal.ru/i187/1503/34/24ca5889fd1f.jpg) (http://www.radikal.ru) Первый раз положила 1 ч.л. (5 гр.) тмина целыми семенами, во вчерашний салат, ту же чайную ложку смолола в кофемолке, почувствуйте разницу :37:, с размолотыми зёрнышками вааащеее потрясающе получилось :37: :48: №;% :36:!!! Очень вкусный салатик, всем рекомендую попробовать №;%!!! Стеллочка, спасибо, родная 8:8 :41:!!! Буду готовить салатик по этому рецепту и дальше :36:!!! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: irkaK от 20.03.2015 11:10 Любимый салат моей мамы 4:4
Вкусно! Кто не решается приготовить - рекомендую!!!! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 30.03.2015 18:28 Салат уже доели, а только с отчетом иду :23:
Быстро и очень вкусно! (Морковка была мелкая, настрогала овощечисткой , поэтому не очень гламурно получилось) (http://images.vfl.ru/ii/1427728915/5970707d/8261577_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5970707d8261577.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 03.04.2015 17:58 Вот вроде бы малюсенький нюанс, а как "заиграл" салатик! :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1428072529/2eb61e6e/8305150_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2eb61e6e8305150.html) Заправка, правда, у меня уже была готовая (очень похожая + соевый соус), так я ею заправила. Так вкусно получилось! №;% Спасибо тебе, Стеллочка, что разнообразила наш стол таким вкусным и простым в приготовлении салатиком! :41: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: koziv от 11.04.2015 22:16 Очень вкусный салатик получился. :48: Тмина взяла чуточку, не люблю его, но тут не мешает.
(http://images.vfl.ru/ii/1428778858/0d0ee142/8397524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0d0ee1428397524.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 12.04.2015 17:17 Ириш, а что там у тебя еще? Зеленый горошек?
Я тоже сегодня целый тазик настрогала! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 30.05.2015 16:40 Поскольку мне после отпуска нужно привести себя в порядок ( к следующему отпуску a&1) , то налегаю на овощи, и в первую очередь настрогала целый тазик капусты для этого вкусного салата, дня на 3 должно хватить! :22:
Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Бубу от 28.06.2015 19:58 (https://pp.vk.me/c628819/v628819981/ad6b/f8rZhyG0_lE.jpg)
Мы конечно же не дали ему настояться, очень вкусно, спасибо. Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Лина от 01.08.2015 17:39 Что-то не сфотала салатик.... без лука и тмина, из первых местных капусты и моркови, заправка по рецепту (сахар демерара, уксус вкусный яблочный, масло очень вкусное оливковое). Ела три дня :-), с молодой картошкой всякой-разной, сегодня просто с вареной. Доела и решила хотя бы отзыв оставить )))
Стеллочка, спасибо за рецепт!!! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Sandra-Стряпушонок от 04.10.2015 07:57 Спасибо за рецепт! Очень вкусный салат и быстрый в приготовлении. Фотографировала уже остатки на столе :girl_red:
(http://s012.radikal.ru/i320/1510/82/cf14ff07c74f.jpg) (http://www.radikal.ru) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: NIZA от 19.11.2015 16:41 Очень вкусный салатик :8: :48: Я вчера немножко над ним поизгалялась, добавила морковь не свежую, а из морозилки. Дала немножко разморозиться ...и в тазик :girl_wink: Никто даже и не учуял подвоха, готовила одну порцию, больше капусты не было, ушатали за вечер. Вместо красного лука - белый салатный.
ПыСы Стеллочка, я дико извиняюсь, но я была уверена, что уже отмечалась по всей форме в этой теме, поэтому и фоткать не стала :girl_wink: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Еленка69 от 19.11.2015 18:25 Стеллочка, и я с благодарностью за салатик пришла отчитаться. Делала несколько раз. Вроде как овощи обычные, а в сочетании с тмином и вкусной заправкой получается необыкновенно вкусно. Дети едят с удовольствием, а им угодить трудно.
Горчицу использую неострую Американскую от Торчин. (Информация для Наталии 4:4) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 24.12.2015 18:53 Приготовила сегодня этот вкусный салатик:
(http://images.vfl.ru/ii/1450972588/45d21597/10870487_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/45d2159710870487.html) Стоит, настаивается. :girl_wink: Стеллочка, спасибо большое за рецепт! :2: :41: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Кобейка от 22.01.2016 16:39 Вот и мой оранжевый тазик салата :27: Пошел настаиваться, завтра доложу о вкусе и впечатлениях, но мне и сегодня уже нравится 9:1 :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1453470057/19036ceb/11164038_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/19036ceb11164038.html) --------------------------------------------------------------------- Очень вкусный салатик, необычная заправка внесла очень интересные нотки и тмин мне там очень понравился! :8: Спасибо за рецепт! 8:8 Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 22.01.2016 16:56 Ой, а я вчера свой тазик капусты доела, а сюда так и не зашла :girl_red:
Я зимой часто его делаю. Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Кобейка от 27.01.2016 12:52 Стеллочка! Я сегодня поиздевалась над твоим салатом :23: "Ночного дозора" был тазик ну очень большой и мои его не доели. Я взяла этот салат и потушила. Ммммммм, это такая вкуснятина получилась :19: Прямо жалею, что мало салата оставалось :46:
Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Бубу от 02.02.2016 19:07 (https://pp.vk.me/c630620/v630620981/1259d/Tfpdl3jjCqI.jpg)
Готовила вчера с обычным луком. С красным было вкуснее, но все равно очень вкусно, спасибо за рецепт. Масла я урезала до 50 мл. Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 04.02.2016 22:11 (http://images.vfl.ru/ii/1454613297/5a490544/11337970_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5a49054411337970.html)
Очень вкусно! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 14.02.2016 19:15 Купила сегодня велок капусты, хватило и на капустняк, и потушить, а главное- на мой любимый салат! :73: :73: :73:
Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Цветка от 04.11.2016 20:40 Не, ну когда я научусь дочитывать рецепты до конца, просто пропадет интрига.
Сегодня приезжали дети в гости на жаренного зеркального карпа. Я почему-то выбрала еще вчера этот рецепт салата. Распечатала. (как порядочная Фрося) И в 15-нуль-нуль, стала шинковать капусту. Беззащитный карп, в это время жарился на сковороде. И вдруг БАЦ! "Заправить салат, перемешать, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь." Е-мое, а у меня дети на подходе. Решила опробовать старый, проверенный способ. Если не понравится, то на голубом глазу всегда говорю, мол в первый раз, новый рецепт, если что, больше не буду и т.д. И вдруг Сашка, говорит, а чего ему настаиваться? Великолепный салат. И мисочку навернули всей семьей. Ну от души говорю за 2 часа настоялся. Нет, конечно, я его еще и с 12 часовым воздержанием приготовлю: (http://images.vfl.ru/ii/1478280349/d27e765d/14806363_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d27e765d14806363.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 19.11.2016 09:26 Я тоже сегодня кастрУльку салата настрогала.
Мой любимый зимний салат! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Цветка от 02.12.2016 19:19 Стелла, не сфотографировала я его сегодня. Ну не срослось.
Делала вчера вечером. Ели сегодня в 12 часов. Умяли практически весь. Понравился. Все хвалили. Осталось ложки 3-4. Я одной сотруднице говорю (когда стали со стала убирать), забери остатки курам (она в своем доме живет). И тут директор: "Каким курам? Ты чего с ума сошла? В баночку мне переложи, я завтра дома с удовольствием съем" Ну что тут скажешь? Только одно, Стеллик, спасибо. Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 22.12.2017 06:03 Стеллочка, как же я тебе благодарна за этот рецепт! Вот ведь вроде обычная капуста, а заправка делает из неё такую вкуснятину!
Сезон уже открыла, делаю такой салат практически всю зиму! Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 25.01.2018 19:42 Я снова с кастрУлькой салата! Дня на три хватит!
Спасибо, Стеллочка! Это мой любимый зимний салат. Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Цветка от 10.03.2018 17:14 Ох и уважает мой зять этот салатик.
Сегодня дети в гостях, специально для них: (http://images.vfl.ru/ii/1520691091/e33d2024/20900843_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e33d202420900843.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 26.06.2018 08:30 Купила большой вилок свежей капусты. Четвертинку использовала для этого салата. Получилась целая кастрУлька. Думаю, дня на 2-3 хватит.))))
Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 19.11.2018 10:49 Цветик, мы с тобой только и отмечаемся в этой теме. Я тоже этот салат очень люблю!
(http://images.vfl.ru/ii/1542613620/7300e107/24264382_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7300e10724264382.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: luchok от 16.05.2019 09:41 Из молодой капустки - очень вкусно :41:
Стеллушка, спасибо :2: 8:8 (https://b.radikal.ru/b13/1905/d2/1eec412c6957.jpg) (https://radikal.ru) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 08.11.2019 19:36 (http://images.vfl.ru/ii/1573230681/9b1f82a7/28490888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b1f82a728490888.html)
Классный салат! :48: Нарубил тазик побольше и кури бамбук пару дней! :46: :36: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Irina от 14.11.2019 16:31 Остатки былой роскоши :46:
Для разнообразия положила немного моченой брусники. Обожаю этот салат! :5: (http://images.vfl.ru/ii/1573738796/62333fb7/28559041_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/62333fb728559041.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: koziv от 18.11.2019 21:15 Вкусненький салат. За выходные съели почти.
(http://images.vfl.ru/ii/1574100863/b98c4158/28606074_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b98c415828606074.html) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 29.01.2020 21:15 (http://images.vfl.ru/ii/1580321578/8816d3fd/29368737_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8816d3fd29368737.html)
Поставила настаиваться. 4:4 Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 15.02.2020 21:26 (http://images.vfl.ru/ii/1581791041/2c8fd2fe/29588032_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c8fd2fe29588032.html)
Морковки было маловато, так добавила сырую тыкву, лук зеленый и укроп из морозилки. Вкусно очень! :48: :8: Стелочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 25.03.2020 18:13 (http://images.vfl.ru/ii/1585143930/2852f6de/29999840_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2852f6de29999840.html)
Очень душевный салатик! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Zhanna от 27.03.2020 10:51 Настрогала! Сняла пробу! Влюбилась в него :48:! И полезно ведь как! Фото, как всегда, шИдевр, но ничего не поделаешь :32:!
(https://c.radikal.ru/c39/2003/c9/b83c69a1647b.jpg) (http://www.radikal.ru) И, как всегда, Стеллочка, очередное спасибо! :17: :2: :41: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 01.06.2020 19:53 (http://images.vfl.ru/ii/1591030313/59714781/30687853_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5971478130687853.html)
Очень вкусно! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 03.11.2020 22:19 (http://images.vfl.ru/ii/1604431114/20ada395/32173747_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/20ada39532173747.html)
Очень вкусный салат! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 27.03.2022 19:08 Очень вкусный салат! Стеллочка, спасибо за рецепт!
(https://i.ibb.co/JChSqQ2/96495-BD6-BF60-4462-B9-C8-33-AAF737-C3-F9.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 07.04.2022 07:58 Очень вкусный салат! :48: и очень удобно, что не на один день можно приготовить! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/hygm6Bt/B7-BD56-A5-8-D76-4806-B1-A5-CD69-C2-B536-C9.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: NIZA от 12.04.2022 20:37 Ну ооочень душевный салатик :5: :48: :8:
Понравился всем без исключения №;% (https://i.ibb.co/ryBXxHb/D4-DDF8-F6-20-BB-43-FD-8144-FA558899-C2-E8.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: NIZA от 16.11.2022 08:20 Зачётный салатик :8: Ну ооочень всем рекомендую! :girl_wink: У нас капуста домашняя, не дубовая, получилось вообще шикарно! :5:
(https://i.ibb.co/TWqrDpV/05-E26685-DC96-46-ED-B01-B-6-C03-A008-DE38.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 19.01.2023 13:32 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/zGm7ssR/2-FCF1-EDA-9-A1-A-43-D6-8233-D1-C5919-DED35.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: mylik.sv от 26.01.2023 12:59 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/tqzQNmt/429-B30-A6-0-AC6-4-D12-96-AF-DD5478-B0-C566.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Салат из капусты "Ночной дозор" Отправлено: Stern от 26.01.2023 13:07 На здоровье вам, Ленчик :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|