Мы готовим каждый день...

Идея с сайта chefkoch.de от andrejp

Куриные грудки с карри, яблоками и сметаной

500 г куриных или индюшишых грудок
2 средние луковицы
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. порошка паприки
1 ч.л. "Гарам масала" (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,255.msg236.html#msg236) (если есть)
щепотка острого красного перца (по вкусу)
250 мл белого столового вина
150 мл воды
2 зубка чеснока
2 небольших яблока
200 г густой сметаны или сливок
свежая или сухая петрушка

Мясо нарезать кубиками ~ 2х2 см. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного цвета, добавить нарезанный кубиками лук, обжарить вместе. Добавить специи, перемешать. Чеснок мелко порубить, яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Влить вино и воду, всыпать   чеснок и яблоки, посолить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Добавить сметану и петрушку, довести до кипения, приравить по вкусу сахаром или лимонным соком (зависит от кислоты вина и яблок). Дать настояться пока вы варите рис.
Вкусно до одури!!!  :48: :48: :48: :48: :48: Не выдержала даже соседка (обычно она страдает молча  :46:) и спросила, чем это так вкусно пахнет. Главный дегустатор присудил 5 звёзд +  :girl_red: и беспардонно объелся.  :girl_haha:

(http://images.vfl.ru/ii/1635049942/f010d5a4/36388999_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f010d5a436388999.html)

ППКС :48: :8:!!! Доня сказала: "Мам, блюдо-то ресторанное :48: :8:..." Правда, не знаю, с чего ей такое сравнение в голову пришло :15:, в ресторане детка не была ни разу :46:...В общем сорвала я за это блюдо кучу оваций  :girl_red:...

(http://s009.radikal.ru/i310/1106/85/940533dadc61t.jpg) (http://radikal.ru/F/s009.radikal.ru/i310/1106/85/940533dadc61.jpg.html)

Стеллочка, спасибо, родная :43: :2: :75:!!! Это неприлично вкусно и ароматно :48: :8:!!! Всем рекомендую :35: :60:!!!

Стеллочка,
очень вкусное блюдо  :48: :8:
яблоки куда-то все растворились, зря муж нос воротил, даже и непонятно что они там есть,
в меру остренько и пикантно  :48:
вкуснятина,
 :17:

Пришла я с грудками, вернее порезала на кусочки 2 бедрышка. Это так вкусно ( хоть я и не люблю карри :45:, а тут не мешает) :41: Я правда накуролесила - вина у меня не было, зато была сливянка, я ее разбавила и туда плеснула - аромат.... :5: Масалы у меня нет, остальное по рецепту. ВКУСНО!!!! :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1382648232/65c6055b/3368873_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/65c6055b3368873.html)

Очень нравятся эти грудки, ароматные, вкусные- язык можно проглотить.Готовила много раз, наконец-то прилагаю отчет.

Стеллочке спасибо за вкуснятинку :41: :41:
(http://ib4.keep4u.ru/b/2014/12/04/67/671acfeffaca7c15d9202ab4225b3c85.jpg) (http://keep4u.ru)

(https://pp.vk.me/c624121/v624121981/2616b/88PY1RNtqd4.jpg)

Безумно вкусно. Очень нежно и ароматно. Спасибо. :2:

Купила сегодня филе, пришла в рецепт - перца красного и паприки нет, где были мои глаза?  kr5rk Отложила исполнение на завтра  :21: Пойду пока дерунов что-ли пожарю...

Светуля, я тебя умоляю! Обычный перец всыпь и вся любовь!  9:1

Да? Разрешаешь?  :37: У меня есть белый, черный и смесь перцев. Но в принципе готовить буду утречком к приезду дочки, так что могу еще и за красным смотаться  :76: :27:

Светуля, возьми смесь перцев по вкусу и будет ещё лучше!  №;%

Стеллочка! Мясо получилось обалденно вкусным! :19: :48: :48: :48: Младший трижды просил добавку  :girl_wink: что с мясом случается крайне редко  :27: Перцы я купила все как в рецепте  :56:
На гарнир была каша киноа. Дочка ее нам разрекламировала как супер преполезную.  Чем-то похожа на пшеничную, но цена... :54: Не уверена, что второй раз решусь купить, за пол кило заплатила как за 10 кг гречки  :45: Зато полезнаяяяяя  a&1
Прости, я без фото, утопила свой телефон, а фотик некогда было заряжать  :girl_red:
За курочку гранд мерси!!! 8:8 8:8 8:8

Стеллочка! Я в этот раз с фото  :27: Правда у меня вместо яблок грибы  9:2 Но тем не менее вкусно очень-очень!  :48: :48: :48:
Вот так мы с мужем поужинали  :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1494948291/2a5f17e9/17247030_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2a5f17e917247030.html)

 :17:

1,2 индюшиных грудок
1 ст.л. паприки
1 ст.л. карри
1 ч.л. сухого чеснока
пажитник
3 луковицы
3 очищенных яблока мелким кубиком
3 маленькие морковочки мелким кубиком
кусочек корня сельдерея
2 очищенных цуккини четвертькольцами
0,5 л вина
600 мл жидких сливок
2 ст.л. сладкого соуса чили
2 ч.л. с горкой крахмала, разведенного в воде
сахар по вкусу
соль, перец

(http://images.vfl.ru/ii/1635049942/c267a19d/36389000_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c267a19d36389000.html)

Стеллик, я по первому рецепту. Очень мы вчера вкусно поужинали  :48: (и, похоже, ещё 2 дня будем вкусно ужинать :46:)! И вино здесь в тему и, даже, совсем меня не раздражало, что бывает крайне редко :63:!  У мужа блюдо получило оценку "Одобрямс" :8:! Хотя он не большой любитель куриной грудки.

(http://images.vfl.ru/ii/1600743068/931a230c/31705754_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/931a230c31705754.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!

И пусть кто-то мне скажет, что курица карри обязательно должна быть с рисом

(http://f26.ifotki.info/org/7d6025854269a9cf069d3e11cfe11769c209e3420600954.jpg) (http://i-fotki.info/)

Мне с гречкой очень даже нравится  №;%

Я конечно не могу, без того, чтобы не вставить свои пять копеек  :11:
Не знаю как оно вышло бы с яблоком, но в моем случае с фасолью вышло просто отлично  №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт  w&q

(https://i.ibb.co/8MQ0JH1/AFF76-DDF-8-EB6-4-F7-F-A438-4-D93589-F93-A9.jpg) (https://imgbb.com/)

У меня филе индюшатины. Готовила в мультиварке. Нежнейшее и очень вкусное блюдо!  :48: :48: :48:
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/QndXQcd/0-EE6-B41-D-B720-472-A-B9-E1-A0-D366-A2974-B.jpg) (https://imgbb.com/)

По этому рецепту филе готовлю часто. Нежное, ароматное, вкусное мясо Стеллочка, спасибо за рецепт. :48:

(https://i.postimg.cc/P5mMnbzM/IMG-1706.jpg) (https://postimages.org/)

Вкусно! И готовится очень быстро. Люблю такие рецепты.
Стеллочка, спасибо! :41:

(https://i.postimg.cc/kXgV1CQm/IMG-2805.jpg) (https://postimages.org/)

Опять я здесь. Нежное и ароматное мясо! Благодаря Стеллочкиным рецептам я уже и забыла, что филе может быть сухим и пресным!Спасибо :41:

(https://i.postimg.cc/jSJ7yrJq/IMG-6141.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: