|
Название: Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: Stern от 23.01.2015 14:27 Тарт с яблоками на слоёном тесте
(http://images.vfl.ru/ii/1636263059/183e2edd/36579711_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/183e2edd36579711.html) 1 лист готового бездрожжевого слоёного теста 275 г (25х42 см) 1 яичный белок 50 г молотого миндаля (у меня неочищенный) 2 пакетика ванильного сахара корица по вкусу 3 сладких яблока 500 г 3 ст.л. светлого конфитюра (абрикосовый с апельсиновыми корочками) 1 ст.л. коньяка или рома Тесто выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой. Отступив от края 1,5 см, сделать надрез по периметру, не прорезая тесто насквозь. Белок взбить в устойчивую пену, всыпать ванильный сахар, взбивать до растворения сахара. Добавить молотый миндаль и корицу, взбить. Смазать кремом корж, не задевая кант. Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками. Выложить на крем яблоки и выпекать в предварительно разогретой до 200 °С (конвекция 180 °С) духовке минут 20. Конфитюр и ром разогреть и смазать горячий пирог. Как видите, тесто мне попалось в этот раз не самое удачное, но оторваться было невозможно, так это вкусно! :48: :5: №;% (http://images.vfl.ru/ii/1636263059/b1ec75e7/36579710_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b1ec75e736579710.html) (http://images.vfl.ru/ii/1636263059/724feb61/36579712_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/724feb6136579712.html) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: koziv от 11.05.2015 20:00 Ох и вкусно нам было!!!!! :5: :19: Как кстати у меня в морозилке тесто оказалось. :30: Вместо миндаля арахис, конфитюр кизиловый и без рома. Все в восторге!!! :48: :8:
Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: luchok от 18.06.2015 21:05 Стеллочка, класный рецепт :8:
Очень вкусно :41: мы с мужем слопали на ночь глядя целый пирог Спасибо :2: Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: Stern от 12.09.2019 09:50 (http://images.vfl.ru/ii/1568270981/0b907fbc/27836912_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0b907fbc27836912.html)
450 г теста - 6 листов размером 10,5х18,5 см. 2 белка 50 г молотого миндаля (у меня неочищенный) 2 пакетика ванильного сахара корица по вкусу 3 сладких яблока 500 г 6 ст.л. светлого конфитюра (апельсиновый с корочками) 2 ст.л. воды Для сервировки (по желанию): 200 г сливок 2 пакетика ванильного сахара немного яичного ликёра Пластины теста разрезала пополам, получилось 12 слоек. Пекла в два приёма. Подавала со взбитыми сливками и яичным ликёром. Народ во главе с Главным дегустатором очень хвалил! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1568270981/4fc0a6ca/27836913_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4fc0a6ca27836913.html) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: koziv от 03.11.2019 15:12 Были кумовья с малыми вчера в гостях. Сладенькое детям обязательно! Выбор пал на этот тарт. В начинке грецкие орехи. Сверху Конфитюром не мазала така как не было его. Посыпала коричневым сахаром перед выпечкой. Вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1572783044/83ee2da5/28430852_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/83ee2da528430852.html) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: mylik.sv от 03.03.2023 12:39 Дочка особо заценила :3:
У меня орехи грецкие, груша, мёд. :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/fby5mcCL/A7-C9-B54-C-5-CC6-49-D2-8-C8-D-026422-EE25-CF.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: mylik.sv от 12.03.2023 20:09 Очень вкусно! :48: Снова с грушами и орехами.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/y8vvDQFt/6962474-B-969-C-46-AD-9-CF1-02-B486-A05-CF0.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: mylik.sv от 23.03.2023 14:59 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/CMmyC4nc/49274-BC0-60-F7-47-FE-BF7-C-E99337-D39-F0-D.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: koziv от 04.01.2024 09:00 У меня с грушей и камамбером. Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/3xbbqY1n/IMG-6433.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Тарт с яблоками на слоёном тесте Отправлено: Stern от 04.01.2024 09:07 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|