Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Блины, оладьи, панкейки => Тема начата: Stern от 06.01.2015 18:32



Название: Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Stern от 06.01.2015 18:32
Панкейки кукурузные на сметане

(http://images.vfl.ru/ii/1635916074/250bcc19/36525286_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/250bcc1936525286.html)

125 г кукурузной муки
75 г пшеничной муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. сухого чеснока
травки-приправки по вкусу
1 яйцо ( вес без скорлупы 60 г)
200 г сметаны 30%
100 мл газированной воды
1 ст.л. растительного масла

В миске смешать сухие ингредиенты, добавить сметану, слегка взбитое вилкой яйцо, воду, масло. Тщательно перемешать, дать тесту отдохнуть минут 15 и жарить панкейки как обычно, на слегка смазанной растительным маслом сковороде, выкладывая тесто по ложке и размазывая.
И не говорите после этого, что кукурузные оладьи сухие! 3:! Нежнейшие!!!  :48: :5: №;%


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: koziv от 08.01.2015 10:57
Придумываю малым завтрак :15: А если нет газировки, нежными не будут панкейки? Или можно пробовать? ещё и сладкими нужно их сделать th


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Stern от 08.01.2015 11:11
Ириша, нежность не от воды, а от сметаны!  :girl_wink: Так что лей простую воду. Ну и ванильного сахарку тогда не забудь! :48:


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: koziv от 09.01.2015 14:22
Малым очень понравились панкейки :48: :8:, делала для них 2/3 порции, несколько штук осталось. Теплыми были мягонькие, холодные невкусные, стали сухими, так что нужно готовить на раз. Буду повторять.


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Ксарочка от 14.01.2015 19:24
Я тоже испекла эти оладьи на обычной воде. Но нам они понравились и в холодном виде тоже. Така стопочка получилась из одного замеса )))


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Мама Лена от 21.10.2015 21:56
Готовила в субботу на завтрак нам с мужем эти панкейки. Такие они нежные :8: :48:. Панкейки у меня получились не такие яркие, не знаю почему, может мука такая. Но вкусные и необычные. Да еще так много получилось. Стеллочка, спасибо за рецепт. w&q :41:

(http://s017.radikal.ru/i439/1510/66/70af380e91cft.jpg) (http://radikal.ru/fp/05f30f166625456ba806cd5d1aa549c7)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Анюта от 09.07.2018 21:48
Стеллик, я ещё абрикосы добавила.  :48: :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1531119784/1a16e721/22409662_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a16e72122409662.html)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Анюта от 14.03.2019 21:53
Всё-таки с кукурузной мукой очень вкусно!  :48: :19: :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1552764808/10f5e0e9/25792855_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10f5e0e925792855.html)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Анюта от 24.04.2020 14:32
Вкусно!!!  :73: :19: :48: Стеллик, на практически сухой сковороде!  9:2

(http://images.vfl.ru/ii/1587448064/4aa0cd7c/30281389_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4aa0cd7c30281389.html)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: sveta_3ay4ik от 04.08.2022 10:38
Очень вкусные панкейки! Но я и кукурузную кашу люблю))
Стеллочка,  :17:  

(https://i.ibb.co/Dz0jx1f/687-F37-D0-F85-F-44-E7-B6-ED-E23609-B81552.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: mamalex от 06.04.2023 10:47
Очень вкусные  №;%
Мягкие и не жирные  :19:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/MHH9dXWs/IMG-2159.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: luchok от 06.04.2023 21:19
Пекла для завтрака, чеснок не добавляла  9:2
Ребенок опробовал тут же, мазал нуттеллой, и пришел в восторг  :41:
Спасибо большое, очень вкусно  :5:  :19:


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: mamalex от 03.12.2023 09:14
Очень вкусно  №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/6QhWbfbk/IMG-5986.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Панкейки кукурузные на сметане
Отправлено: Stern от 03.12.2023 09:36
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: