Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 08.12.2014 09:58



Название: Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Stern от 08.12.2014 09:58
Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"

(http://images.vfl.ru/ii/1635140448/5b3240f0/36403717_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5b3240f036403717.html)

1 луковица 100 г
2 больших зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла
1 баночка кукурузы 340 г общий вес/285 г без жидкости
карри, паприка
200 г кус-куса
500 мл бульона или воды (у меня бульон из кубика)
соль, перец

Лук нарезать кубиками, чеснок очень мелкими кубиками и припустить в разогретом растительном масле под крышкой до мягкости. С кукурузы слить жидкость, добавить в сковороду, перемешать, всыпать специи, перемешать, обжаривать до "стрельбы". Всыпать кус-кус, перемешать, влить горячий бульон, довести до кипения, сделать самый маленький огонь и томить под крышкой минуты 3-5. Перемешать, довести до вкуса (соль, перец), заправить сливочным маслом и подавать.
Идеально использовать вместо кус-куса отваренный вчерашний рис. Процесс заканчивается тогда после обжаривания кукурузы - добавить рис, перемешать, прогреть и подавать.
Если вы подаёте это блюдо не как гарнир, а как основное, то можно посыпать его натёртым сыром.
Вкусно!!!  :48: :5: №;%


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Наталия от 16.12.2014 12:02
Стеллочка, а если я использую кус-кус мелкий-мелкий... как думаешь, нормально будет? Не будет каша?


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Stern от 16.12.2014 12:09
Всё получится, Наташенька, не переживай! 4:4
У меня кус-кус мельчайший. 9:1


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 22.12.2014 19:14
Спасибо, Стелла. Очень вкусно, очень-очень! (Сердце тебе  :girl_haha:)

(http://images.vfl.ru/ii/1590923481/ca9ac5f1/30674887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ca9ac5f130674887.html)

Моим всем понравилось. Даже дед съел в мгновение ока. А обычно хотя бы часть ужина доедает на завтрак.


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Наталия от 22.12.2014 20:35
Стеллочка! Только что приготовила кус-кус с кукурузкой, очень вкусно! Ни на что, что я раньше готовила, не похоже! Понравилось и мне и мужу. Фоткать не стала, один в один, как у Цветика! Делала с мелким-мелким кус-кусом!  Всё делала по рецепту, делала на воде!
Ну, очень вкусно! Спасибо огромнейшее! И, самое главное- готовить просто мгновенно! На всё у меня ушло минут 10-15, не более (это с подготовительными работами: почистить лук, чеснок, нашинковать...)
 :17:


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: koziv от 26.12.2014 12:33
Вчера готовила на ужин из 130 г кус-куса. Хватило на 3 полных порции. Очень вкусно и необычно. Подавала как гарнир.  :17:
(http://images.vfl.ru/ii/1419586134/3cff35c6/7305315_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3cff35c67305315.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Бубу от 25.06.2015 20:24
(https://pp.vk.me/c628819/v628819981/9ecb/b6_qJ5d1PCY.jpg)

Спасибо, очень вкусно.


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Бубу от 28.06.2015 23:41
А теперь и с кус-кусом))))))))))

(https://pp.vk.me/c624731/v624731981/371b0/PmNhRjiczpA.jpg)

Тоже очень вкусно, спасибо


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: BlackHairedGirl от 22.02.2018 16:50
Стеллик, спасибо :2: :2: :2: Вкусно и необычно, а делается на счёт раз. Мы ели с абхазской аджикой №;% , очень вкусный получился симбиоз.

(http://images.vfl.ru/ii/1519307305/a3a06149/20690218_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a3a0614920690218.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Бубу от 20.02.2019 18:32
Очень люблю этот рецепт и часто готовлю. Спасибо.

(https://c.radikal.ru/c34/1902/77/c2f7efb8930e.jpg)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 26.02.2019 19:19
Как же мы с мужем сегодня вкусно поужинали:
(http://images.vfl.ru/ii/1551197850/839272a4/25555215_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/839272a425555215.html)
Спасибо, Стелла.


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 05.03.2019 19:09
Приготовила на вынос.
Муж так расхвалил это блюдо у себя на работе, что его сотрудницы попросили принести на пробу.
Болтун, оказывается у меня муж :777:
 (http://images.vfl.ru/ii/1551802008/02108a16/25649012_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/02108a1625649012.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 29.03.2019 17:06
И вновь не моя идея, а мужа.
Очень он полюбил это блюдо.
В этот раз про чеснок забыла, зато добавила немного морковки, натертой на мелкой терке (просто нужно было пристроить):
(http://images.vfl.ru/ii/1553868089/7bc87aa4/25972307_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7bc87aa425972307.html)
Как же это вкусно!!!


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Мама Лена от 08.04.2019 19:19
У нас сегодня было это блюдо на гарнир. 9:1
Стеллочка,спасибо огромное за рецепт  :41: :41: w&q,очень вкусно.(http://images.vfl.ru/ii/1554740210/0aa7ca51/26113452_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0aa7ca5126113452.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 19.04.2019 17:00
Ну что сказать?
Я не знаю.
Ежели по-простому, по-нашему, то низкий поклон тебе, Стеллочка, за этот рецепт!
Муж сам в супермаркете положил в корзинку кус-кус.
Намек, как говорится понял.
Жду товарисча с работы:

(http://images.vfl.ru/ii/1555681933/1aaa34da/26247241_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1aaa34da26247241.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Бубу от 11.07.2019 00:00
Готовлю очень часто, сегодня с пшеничной крупой. Спасибо за рецепт.

(https://b.radikal.ru/b01/1907/47/a21a422fc2e4.jpg)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 17.09.2019 19:21
У меня сегодня с отварной, а не консервированной кукурузой.
Просто сварили мы кукурузу на даче.
Но оказалось, что много.
А она такая вкусная!!!!
Спасла, что называется продукт:
(http://images.vfl.ru/ii/1568736980/60df50fb/27896605_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/60df50fb27896605.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 19.10.2019 19:51
Готовила у родителей дома.
Они такого никогда не ели.
Невестка попросила рецепт.
Все очень хвалили
(http://images.vfl.ru/ii/1571503761/3b6d32e7/28250080_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b6d32e728250080.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 02.12.2019 13:17
 А я сейчас очень вкусно обедаю на работе:
(http://images.vfl.ru/ii/1575281546/b4040021/28773365_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b404002128773365.html)
Это скоростной гарнир прописался у меня на кухне.
Спасибо!!!!


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 17.01.2020 05:18
Наверное, любимые гарнира у нас с мужем просто нет.
Пару раз в месяц обязательно его готовлю:
(http://images.vfl.ru/ii/1579227103/bb714cf7/29226828_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bb714cf729226828.html)
Когда едем за покупками в супермаркет, муж всегда уточняет:"Кус-кус не забыла купить?" :girl_haha:



Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: koziv от 11.02.2020 10:59
Это был мой завтрак на прошлой неделе. Ну очень вкусно!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1581407916/67e8c916/29535718_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67e8c91629535718.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Анюта от 14.02.2020 13:09
Стеллик, очень вкусно!  :73: :19: :48:
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1581597179/041fdc3f/29561512_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/041fdc3f29561512.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Бубу от 20.04.2020 16:47
(https://c.radikal.ru/c03/2004/a6/b4ff375a7ca9.jpg)

Очень люблю этот рецепт. Спасибо.


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 28.05.2020 05:21
Ну что поделать, если я так сильно люблю этот гарнир. И за скорость приготовления, и за вкус:
(http://images.vfl.ru/ii/1590632328/08330448/30641987_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0833044830641987.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Zhanna от 04.06.2020 06:01
Я очень люблю кус-кус 9:1! Ещё один вкусный и незаморочливый рецепт в мою копилочку :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1591239582/d6a12f36/30712578_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6a12f3630712578.html)

Стеллочка, :17: :41: :2:!


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Zhanna от 10.09.2020 04:03
Оченно этот наивкуснейший гарнир подошёл к "Звёздному"  мясу  :48:!

(http://images.vfl.ru/ii/1599699549/5fe4efa3/31590744_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fe4efa331590744.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 17.09.2020 20:42
(http://images.vfl.ru/ii/1600364500/27c0bdb0/31661963_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/27c0bdb031661963.html)

Такая вкуснота! :5: И готовить молниеносно! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: koziv от 29.12.2020 12:43
Очень вкусный завтрак у нас сегодня был!
(http://images.vfl.ru/ii/1609234981/726acb4d/32803707_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/726acb4d32803707.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Zhanna от 20.01.2021 10:23
Очень нам нравится этот гарнир 9:1! Быстро, вкусно и ко всему подходит :48:! Многие из моих гостей, оказывается, даже не знали про кус-кус :54:. Были впечатлены :37:!

(http://images.vfl.ru/ii/1611127124/dcce1d36/33019844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/dcce1d3633019844.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: luchok от 25.01.2021 13:11
Никогда не пробовала кус-кус, туту увидела по акции и вспомнила про этот рецепт  9:2
(https://b.radikal.ru/b05/2101/2e/84b9ff6091ed.jpg) (https://radikal.ru)
Очень вкусненько, спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 16.02.2021 13:25
Мой самый любимый (без всяких преувеличений) гарнир:
(http://images.vfl.ru/ii/1613470930/7476f398/33354034_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7476f39833354034.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 02.03.2021 20:36
(http://images.vfl.ru/ii/1614706398/d4058e3d/33533061_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d4058e3d33533061.html)

Сделала двойную порцию, получилось так много! :37: Хотя вкусноты много не бывает! :girl_wink:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Я, кстати, купила замороженную кукурузу. С ней же тоже можно приготовить? А как ее, отварить сначала?


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Stern от 02.03.2021 21:56
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт ! w&q :41:

Ой, а я не знаю.  :girl_red: Никогда замороженную кукурузу не использовала.  1§2


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 23.03.2021 14:02
Что писать уже и не знаю.
Готовлю очень часто этот гарнир.

(http://images.vfl.ru/ii/1616496844/ddd8ccd3/33784670_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ddd8ccd333784670.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: koziv от 14.04.2021 09:24
Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1618381411/b5e67ba9/34071877_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b5e67ba934071877.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 09.06.2021 12:05
(http://images.vfl.ru/ii/1623229457/732cde81/34768471_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/732cde8134768471.html)

У меня только с кукурузой замороженной. Тоже вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 27.06.2021 01:10
(http://images.vfl.ru/ii/1624745372/e4218033/34960241_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e421803334960241.html)

Очень вкусный гарнир! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 03.11.2021 22:24
(http://images.vfl.ru/ii/1635967402/86c81c6a/36536703_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/86c81c6a36536703.html)

Очень люблю рис по этому рецепту! :48: :8:
Стеллочка, спасибо! :2:


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Цветка от 26.11.2021 18:34
Один из самых любимых гарниров.
Сегодня детям на ужин приготовила:
(http://images.vfl.ru/ii/1637940716/f3f0f044/36850503_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f3f0f04436850503.html)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 20.05.2022 10:03
Очень вкусно! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/sbsYNDS/27-E88-F7-B-DCC6-4-A68-82-B1-25782-F7522-F7.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 13.03.2023 14:14
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/VLLRHXBk/F1188129-AC11-420-B-B897-8-E2403-A2-C29-B.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: mylik.sv от 12.05.2023 12:05
У меня мелкий булгур. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/VNdbDCsp/IMG-2712.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: NIZA от 17.03.2024 20:12
Вкуснейший гарнир, малые ели с удовольствием. У  меня с замороженной смесью, в следующий раз буду готовить по всем правилам, младшенький так тщательно выбирал кукурузу. :5: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт огромное! w&q

(https://i.postimg.cc/6QXLrKHs/IMG-4507.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Кус-кус или рис с кукурузой "Золото инков"
Отправлено: Stern от 17.03.2024 20:17
На здоровье вам, Оленька  :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: