Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Крупы, бобовые, макаронные изделия, яйца => Тема начата: Stern от 04.12.2014 09:38



Название: Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 04.12.2014 09:38
Паста или рис с зелёным горошком

(http://images.vfl.ru/ii/1635141973/4fde45ce/36403920_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4fde45ce36403920.html)

100 г макаронных изделий
100 г замороженного зелёного горошка
1 луковица 100 г
1 большой зубок чеснока
2 ст.л. белого сухого вина
1/3 ч.л. куркумы
1 ст.л. плавленного сыра или кусочек мягкого сыра (не обязательно)
1 ст.л. растительного масла
карри, паприка по вкусу
соль, перец

Куркуму залить вином, размешать, отставить. В разогретом растительном масле припустить до мягкости и вкусного запаха мелко нарезанные лук и чеснок, добавить сухие макаронные изделия, помешивая, обжарить несколько минут, пока макароны обволокутся маслом. Влить вино с куркумой, помешивая, выпарить. Всыпать специи, перемешать, влить 500 мл кипятка, варить без крышки на среднем огне. Когда вода наполовину выпарится, добавить горошек. Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром, приправить по вкусу и подавать.
В рис горячую воду подливать порциями, как в ризотто.

(http://images.vfl.ru/ii/1635141973/4123cb67/36403921_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4123cb6736403921.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 04.12.2014 18:23
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 04.12.2014 19:26
Твёрдый натёртый сыр тоже хорошо. Добавляй, что не жалко.


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 04.12.2014 21:20
Короче, пока ты ответ писала, я не только приготовить успела, но мы уже и съели  9:1 Я тоже подумала, что сливки не подойдут, но я и сыр не добавляла. Все остались довольны и без этого ингредиента. Надо еще с макаронами попробовать. Наверное тоже вкусно.  :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1417716967/a6967898/7137335_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a69678987137335.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 13.12.2014 19:19
Все-таки попробовала я этот рецепт и с макаронами тоже. Даже не знаю, который получился лучше  th Разве что с макаронами быстрее. За 20-30 минут полноценный ужин. Спасибо, дорогая  :41:(http://images.vfl.ru/ii/1418487370/28d16506/7210382_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/28d165067210382.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: koziv от 06.03.2015 23:03
Готовила на прошлой неделе. Без сливок и сыра, постный вариант. Ну очень-очень вкусно :48:, даже не думала, что так получится классно. :37:
(http://images.vfl.ru/ii/1425671572/4dfeb9db/7993943_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4dfeb9db7993943.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: koziv от 11.04.2015 22:14
Сегодня ужинали таким рисом в постном варианте. Правда рис у меня был сваренный и горошек из банки, а все равно вкусно. :23: Я лук и чеснок поджарила, влила вино, смешала с рисом и горошком и прогрела минут 5, пока вино выпарилось.  :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1428778857/19556a73/8397523_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/19556a738397523.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Лина от 16.04.2015 18:37
(http://images.vfl.ru/ii/1429198380/c0e8b80e/8453468_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c0e8b80e8453468.html)
Стеллочка,спасибо за рецепт!!!!


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 23.02.2016 12:31
Делала вчера этот рис. Все же вкусный он, а почему-то никто не готовит. Даже обидно...  В тарелке Салат из свёклы с маслинами (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,55935.msg221945.html#msg221945) пристроился
(http://images.vfl.ru/ii/1456220026/4dcefeec/11593255_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4dcefeec11593255.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Кроша от 23.02.2016 17:05
Сливки не пойдут.

Выпарить всю жидкость, заправить сливками или сыром

То ли лыжи не едут, то ли я kr5rk :46:...

Только хотела поинтересоваться про количество сливок :46:...


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 23.02.2016 17:24
Крошик, я тоже это заметила. Я уже который раз без сливок делаю. Поверь, очень вкусно и без них  :8:


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 23.02.2016 17:49
2 года балдеете!  a&1

Крошик, без ничего грустно!  :39: Сливок жидких 2 ст.л. на порцию, густых 1 ст.л.


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Ксарочка от 23.02.2016 18:52
Не, я сразу заметила и ты мне даже ответила. Но я же скромная...  :23:
Стелла, так что добавлять: плавленный сыр, мягкий сыр или сливки? Я рис готовлю, плавленного сыра нет.

 
Без ничего очень даже нормально.  9:1


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 23.02.2016 19:18
Не, Ленчик, без ничего - это уже не блюдо, а так... блюдце!  :27:


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 13.03.2017 10:55
Заправляла пармезаном. :48: Подавала на гарнир к мясу горчичном маринаде (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,59024.0.html). :5:

(http://images.vfl.ru/ii/1635141973/f6bc3428/36403922_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f6bc342836403922.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Irina от 02.06.2017 13:44
Вкусный гарнир! У меня рис, заправляла плавленым сыром. Фото только в сковородке, причем  очень непохоже на оригинал по цвету.
(http://images.vfl.ru/ii/1496400043/2d41e3a7/17435843_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2d41e3a717435843.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Irina от 17.11.2017 10:20
Обожаю это блюдо!
На этот раз точно по рецепту!
(http://images.vfl.ru/ii/1510903209/beca8aeb/19454957_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/beca8aeb19454957.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Irina от 29.12.2018 09:29
Видимо одна я такая консервативная, но что тут уж поделать 9:2
Любим мы этот гарнир!  :41: :73: Очень вкусно, спасибо за рецепт!

(http://images.vfl.ru/ii/1546065849/bbcd2e21/24762635_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bbcd2e2124762635.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: koziv от 12.02.2020 18:24
Это очень вкусно! Готовила в мульте.
(http://images.vfl.ru/ii/1581521027/556cd025/29551606_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/556cd02529551606.html)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: koziv от 08.04.2022 12:54
У меня кус кус... Без вина, зато с сыром и горошек из банки остаток. Вкуснейший завтрак получился!

(https://i.ibb.co/RYxYjhj/2-C36-C8-F8-4-CCB-4602-ACF9-782140-FA6894.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: koziv от 01.02.2024 14:25
Все было в наличии. И получилось очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/KvtGV8N7/IMG-4025.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Паста или рис с зелёным горошком
Отправлено: Stern от 01.02.2024 14:32
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: