Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 02.12.2014 09:29



Название: Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: Stern от 02.12.2014 09:29
Печенье на пиве рассыпчатое

(http://images.vfl.ru/ii/1636361448/9b688012/36594284_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b68801236594284.html)

300 г муки
150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры
щепотка соли
несколько капель ванильного ароматизатора
75 мл пива
2-4 ст.л. сахара для посыпки
ванильный сахар и/или корица по вкусу

Выход - 40 штук.

Муку смешать с солью, добавить ароматизатор, нарезанное кубиками масло, порубить в крошку (я это делала просто ребром ложки), влить пиво и замесить мягкое тесто. Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 40х30, посыпать сахаром с ванильным сахаром или корицей, прокатать скалкой, скрутить в рулет, нарезать ломтиками толщиной примерно 0,7 см, выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) минут 20 до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: sveta_3ay4ik от 04.12.2014 00:13
Приготовила печенье по этому рецепту, очень понравилось. Отчетик прилагаю.Правда с формой пофантазировала :46:
(http://ib4.keep4u.ru/b/2014/12/04/0e/0ee6fd538b7cce5b2e092f7d44659ff4.jpg) (http://keep4u.ru)
как всегда  :7:


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: koziv от 05.08.2015 15:30
Болталось пиво в холодильнике. Вспомнила, что видела печенюшки на пиве, давно хотела испечь, так что звезды сошлись.  :30: Очень вкусно, только мало, нужно сразу двойную порцию делать!! :48: :8:
(http://images.vfl.ru/ii/1438777915/d4f9b717/9486234_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d4f9b7179486234.html)


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: sveta_3ay4ik от 18.01.2016 21:27
Опять сделала это печенье, спасала невыпитое пиво a&1. Очень вкусно. Причем тесто пролежало в холодильнике сутки (просто не хватило муки для раскатки, а в магазин было лень идти :23:) и стало как настоящее слоеное. Спасибо! :2: Стеллочка  :41:

(http://s020.radikal.ru/i717/1601/19/61bfb2b56e85.jpg) (http://radikal.ru/big/9537692b2ebf4a9e8a7fa7e00c408a41)

(http://i057.radikal.ru/1601/65/ebf3afaf7d73.jpg) (http://radikal.ru/big/8c9cd2e529994eea9e9058d59fd2013a)


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: NIZA от 11.01.2019 01:39
Очень вкусное получилось у меня печенько  :48: :8:,Один минус-маловато. Девы,кто будет готовить,заводите двойную порцию,не ошибётесь   :girl_wink:,я вот промахнулась  /// (Пива-шо того гуталину,а мука закончилась  2:2)

(https://c.radikal.ru/c40/1901/4a/bf54225331d7.jpg) (http://www.radikal.ru)


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: koziv от 22.02.2019 17:46
Пекла печеньки, съели моментально, я даже фото сделать забыла... Они очень вкусные!!!


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: luchok от 11.03.2020 10:10
Испекла ребенку для школы, сначала показалось сахара маловато, но потом распробовали - очень вкусное рассыпчатое печенье  :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1583910889/3b3266f0/29836225_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b3266f029836225.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Печенье на пиве рассыпчатое
Отправлено: Stern от 11.03.2020 10:13
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт !  w&q :41: