Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 14.11.2014 08:42



Название: Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Stern от 14.11.2014 08:42
Отбивные в кокосовой панировке

(http://images.vfl.ru/ii/1633845510/1e621f27/36191855_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1e621f2736191855.html)

2 большие отбивные (свиные, телячьи, куриные, индюшиные)
1 яйцо
4-5 ст.л. муки (если есть, лучше кукурузной)
1 яйцо
50 г кокосовой стружки  (НЕ сладкой)
1/3 ч.л. порошка карри
сухой чеснок
соль, перец

Кокосовую стружку смешать с порошком карри. Яйцо взбить венчиком с щепоткой соли. Отбивные тщательно обсушить, обработать тендерайзером, посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком. Запанировать в муке, излишки муки стряхнуть. Окунуть отбивные в яйцо, а затем запанировать в кокосовой стружке. Панировку прижать рукой. Жарить в разогретом растительном масле (крышкой не накрывать) на среднем огне до румяной корочки.
Мало того, что это необычно  №;% и вкусно :48:, таких красивых :5: отбивных у меня ещё не было!!!


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Лимонка от 15.11.2014 11:53
Пока рассматривала в магазине кокосовую стружку (сладкая или нет) совершенно забыла про карри  :80:  пришлось делать без него.

Стеллочка, спасибо!  Необычный вкус.  Гаваи, папайя, кокосы - как будто откуда-то оттуда рецепт  :51:






Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Ксарочка от 16.11.2014 22:03
На днях отхватила стейки из свиной шеи. Кусочки ровные, как на подбор. Не долго думая, решила их пустить на отбивные. Какие же они получились у меня мягкие и сочные внутри.  :48:
Странно, но кокос совсем не мешал.   th

(http://images.vfl.ru/ii/1416164338/db7dbc2c/6964102_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/db7dbc2c6964102.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Анюта от 18.01.2016 22:52
Кокосовую стружку мы не любим, но было ужасно интересно попробовать.  :37: Стеллик, жарила под твою ответственность!  :girl_haha:
Очень понравилось, вкусно! :48:  :48:


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: afelia от 12.07.2016 14:16
Стелусь, не выгоняй меня с кунжутом :32: (остальное всё чётко по рецепту  №;%), вот страсть как захотелось отбивных :5:, а кокос весь извела на кокосовые шарики 9:1
Вот чесслово на днях прийду с кокосом 9:1 :2:
Нам было ооооочень вкусно, сочно :5: :5: :5:


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Анюта от 09.08.2017 16:04
Захотелось чего-нибудь этакого!  :19: Очень вкусно, Стеллик!  :48:

:17:

(http://s019.radikal.ru/i631/1708/8f/3317f2e2c01f.jpg)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Анюта от 17.03.2018 22:56
Куриное филе.  :48: :8:

(http://images.vfl.ru/ii/1521190126/2c78928a/20979417_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2c78928a20979417.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Цветка от 02.04.2018 20:36
С кокосом ничего не люблю
Поверила на слово, что будет вкусно.
Спасибо, Стеллику и всем девчонкам, которые написали отзывы:
(http://images.vfl.ru/ii/1522690383/be6270c2/21219939_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/be6270c221219939.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: luchok от 17.11.2018 15:23
Какая это вкуснятина  :5:
Ребенок крутился рядом пока я их готовила. Говорит - О с кокосом! Хочу попробовать  :54: Не стала из-за него добавлять карри. Посыпала в процессе наши с мужем. Те что с карри - интереснее по вкусу. Я обожаю все кокосовое. Мне очень-очень вкусно  :41: Ребенок сказал нормально. С учетом что он ничего нового никогда не пробует и не ест это 5звезд  :46:
Муж куриное мясо не уважает. А тут такой деликатес получился!
Спасибо!

(http://images.vfl.ru/ii/1542518944/9e1523e1/24247820_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9e1523e124247820.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Анюта от 21.03.2019 14:10
Стеллик, принимай отчёт :3:, очень вкусно!  :48:  :73:

(http://images.vfl.ru/ii/1553835926/e4607151/25965676_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e460715125965676.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: luchok от 20.05.2020 20:08
 Очень вкусные отбивные, ребенок доволен  :girl_claping:

(http://images.vfl.ru/ii/1590042137/844b05b9/30573826_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/844b05b930573826.html)

Спасибо за рецепт  :2: 8:8


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Анюта от 24.11.2020 11:01
Любим мы эти отбивные.  9:1 Готовила на праздничный стол.  :73: :19: :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1606204579/6daef0a8/32417417_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6daef0a832417417.html)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: mamalex от 18.09.2022 07:42
Вкусно и необычно  №;%

(https://i.ibb.co/rpX0pzc/0-CC04-AAA-852-C-4-E3-C-9-C9-E-81-C6-F9-A54832.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: mamalex от 15.01.2023 09:24
Захотелось отбивнушек  :73:
Стеллочка, спасибо, вкусно  :7:

(https://i.ibb.co/zGtwbDk/3255-FDE6-0612-49-C1-82-BD-2-C4324081-D66.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: koziv от 11.04.2023 09:28
Вкуснейшее мяско!

(https://i.postimg.cc/50ZqvQVL/IMG-0704.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: koziv от 03.09.2023 09:29
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/tCKVW2D2/IMG-2400.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Отбивные в кокосовой панировке
Отправлено: Stern от 03.09.2023 09:55
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: