Мы готовим каждый день...

Это самое-самое любимое печенье моей мамы :5:...

Источник здесь: http://www.carina-forum.com/carina/index.php?topic=10488.0

160 грамм мягкого сл. масла
2 ст.л. жидкого меда
80 грамм сахара
240 грамм муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. свежего розмарина,мелко нарезать плюс иголочки розмарина для украшения

Смешать сл. масло, мед и сахар. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и рубленный розмарин. Добавить к сл. маслу, быстро замесить руками тесто.
Выложить тесто на противень с пекарской бумагой, распределить на ней руками мягкое тесто, получается примерно 3/4 противня. Сделать надрезы ножом в виде ромбиков. На каждый ромбик положить по иголочке розмарина, немного прижать. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут. Дать немного остыть, затем разрезать ромбы.

(http://i048.radikal.ru/0905/74/05abe062dd6e.jpg)

(http://s45.radikal.ru/i108/0905/fb/dfbbbc723f52.jpg)

То же самое печенье, нарезанное формочками и с некоторыми изменениями (половину сливочного масла заменила творогом, сахар не клала совсем, мёда положила 100 г):

(http://www.good-cook.ru/i/thbn/8/2/82fca9d53ed36efb521fdb8201ab5550.jpg)

Мои комментарии к рецепту:
Аромат просто непередаваемый :5:! Мои сказали, что это не просто вкусно, а божественно вкусно :48: :35:!

Наташ, сочетание само по себе очень даже :60:, но если ты изначально не любишь розмарин, тогда :15:...Я это печенье пеку очень давно, моим нравится, но мама от него просто млеет :5:...и при каждом удобном случае просит её побаловать :27:...

Ирина, а я уже посеяла в горшок. :30:

Irina_hel
Ириш, у меня на окне в цветочном горшке круглый год растёт :38:.
С сухим розмарином тоже можно, но и вкус, и аромат меняются...по мнению моей мамы, не в лучшую сторону :15:...